روز جهانی شکلات در سال 1995 برای جشن تولدت مبارک فرانسه انتخاب شد. معلوم شد که فرانسه نه تنها در لباس ها، بلکه در تعطیلات نیز می کوشد. این ایده به سرعت در سایر کشورها به دست آمد. بنابراین، روز 11 ژوئیه روز شکلات تمام روسیه شد، زمانی که دوستداران شیرینی با روح آرام و بدون اندیشه در مورد کالری اضافی از این ظرافت با سابقه طولانی لذت می برند.
تاریخچه شکلات
مورخان تمایل دارند فکر کنند که آزتک ها اولین کسی بودند که یاد بگیرند چگونه این ظرافت را ایجاد کنند. شکلات آنها به غیر از "غذای خدایان" نامیده می شود. شکلات اولین بار توسط اسپانیایی های اسپانیایی به اروپا آمد، که آن را "طلای سیاه" نامید. اما شکلات ابتدا به عنوان یک دارو خوشمزه است که قدرت فیزیکی را تقویت می کند و به استقامت می انجامد.
تا اواخر قرن گذشته، تنها نمایندگان دایره اشرافی توانستند از شکلات لذت ببرند. خانم های مشهور قرون وسطایی آن ها را یک فستیوال واقعی می دانند، که می تواند بر روی جنس مخالف تاثیر بگذارد. بنابراین، مادر ترزا حتی سعی نکرد پنهانش را برای کاشی های خوشمزه پنهان کند، و شکلات خانم Pompadour به عنوان وسیله ای برای تحریک آتش سوزی استفاده شد. و تنها یک صد سال پیش، مردم عادی، که به اشرافیت وابسته نیستند، در نهایت نیز می توانند با شکلات آشنا شوند.
آسیب و سود
علم مدرن به مدت طولانی تصمیم گرفته است که شکلات حاوی عناصر است که به بهبود وضعیت روحی و حتی یک خواب خوب کمک می کند. در گونه های تیره این ظرافت شامل ماده ای است که موجب آزاد سازی هورمون های شادی - اندورفین می شود. آنها کسانی هستند که بدن را در تنه نگه دارند. در نتیجه، بیش از حد فراوانی می تواند منجر به برهم خوردن سیستم عصبی شود، بنابراین خوردن شکلات ضروری است. و شما نباید در مورد وزن اضافی فراموش کنید. یک رژیم غذایی شکلات محبوب یک حرکت بازاریابی است، زیرا یک کاشی از شکلات شیر حاوی نصف میزان کالری روزانه است.
اما بیایید در مورد بد صحبت نکنیم؛ زیرا یک بار در سال می توانید یک کلبه سیاه، شیر، چاشنی و بدون، هوا، آجیل و حتی نوشیدنی گرم را در روز شکلات - تعطیلاتی که هر کس دوست دارد - داشته باشید!