گرانادا - آشپزخانه

جادوگران مسافرتی از کشورهای مختلف خاطرات سلیقه های جدید، ترکیبی از محصولات و، البته، دستور العمل های جدول خانه خود را به ارمغان می آورند. اما اکثر آنها معتقدند که غذاهای ملی در کشورهای جزیره مانند گرانادا ، ترکیبی شگفت انگیز از خلاقیت و میراث آشپزی را حمل می کنند. پس از آن که برای چند قرن در اینجا، شام هر روز نه تنها توسط بومیان محلی بلکه توسط مسافران شجاع و حتی دزدان دریایی آماده شد.

غذاهای گرانادا جالب است؟

اول از همه، لازم به ذکر است که غذاهای ملی از دولت گرانادا ترکیبی شگفت انگیز از ویژگی های غذا از غذاهای هند، فرانسه و آفریقا است. تمام اینها برای بیش از یک قرن ساخته شده، ترکیب شده و توسعه یافته است. ثالثا خاکی حاصلخیز، کشور و تمام بازدیدکنندگان آن را با میوه ها و سبزیجات مختلف، و همچنین مقدار زیادی از ادویه جات ترشی جات: زنجبیل، میخک، ماکارونی و دیگران را فراهم می کند. همه این جزء ضروری هر ظرف است. و سوم، مکان شگفت انگیز این جزایر ساکنان را با فراوانی از ماهی و غذاهای دریایی فراهم می کند.

نوع اصلی ادویه جات ترشی جات، که در همه جا از غذاهای گوشتی به شادی های شیرین وجود دارد، چغندرقند است. این در سس ها و سوپ ها استفاده می شود، مجاز است به گوشت، به خصوص بخار، و انواع خاصی از ماهی. آشپزان کوکی ها را روی آنها ریخته، آنها را در پر کردن کیک، شیرینی و بستنی، کوکتل و تخم مرغ کلاسیک قرار داده است. به هر حال، این چاشنی در بسیاری از رستوران ها روی میز قرار می گیرد، به طوری که گردشگران و غرفه های پیشرفته می توانند به راحتی هر ظرفی را از بالا بپوشند. از شناخته شده در جهان از ادویه های دیگر در آشپزخانه گرانادا شما یادداشت ها از وانیل، انواع فلفل، دارچین، زنجبیل و انواع گیاهان تند را احساس خواهید کرد.

غذاهای اصلی ملی گرانادا

البته، مردم محلی به خوردن همه چیزهایی که در این جزیره رشد می کنند عادت می کنند: نان فواید، سس سویا، یام، سیب زمینی شیرین (سیب زمینی شیرین)، حبوبات و خیلی بیشتر.

به عنوان مثال، نان فطری در شکل زمین، بخشی از نان معمولی، کیکهای صاف و سایر محصولات پخته شده است. و اگر آنها را با موزهای سبز خرد شده مخلوط کنید و یک ادویه کمی اضافه کنید، یک سالاد محلی کلاسیک دریافت خواهید کرد. معروف ترین غذای غذاهای محلی - "روغن زده" - در گوشت شیرین و نان سوخاری با زعفران و دیگر ادویه های سبک غوطه ور است.

لازم است حداقل یک نوع "callaloo" را امتحان کنید - این یک گروه کامل از غذاهای گوشتی مختلف است. برجسته است که ظرف در پوسته یک قارچ پخته شده و از آن، به عنوان یک قاعده، خورده می شود. در سینک پخته انواع سبزیجات و اسفناج اضافه کردن گوشت پخته شده در زغال چوب، و به شکل یک ظرف جانبی - سیب زمینی، برنج یا لوبیا. ساکنان محلی بسیار دوست داشتنی از تخم مرغ یخ زده دریا و "Staffed جک" - مختلف از انواع مختلف ماهی.

گوشت در جزایر گرانادا اغلب در زغال چوب پخته شده است، پرنده به طور کامل یا بخار پخته شده است، آن را به طور روزانه در آب پز، سرخ شده و یا سوخاری با غذاهای ساده ساده خورده است. در مورد خرچنگ پخته شده، میگو، سوپ لاک پشت و تخم مرغ حتی برای صبحانه فراموش نکنید - این غذاها معمولا با موز و برنج برای چاشنی زدن ارائه می شوند.

از غیر معمول، از لزوما غرفه های همه کشورها خود را از بین ببرید، گوشت ایگوانا (مارمولک) را بچشید، در آبجو پخته و سرخ شده با آرامیدو گیاهان - این فقط یک منوی طوقه رستوران های محلی است.

دسر و نوشیدنی

در درک مشترکی از کلمه دسر (کیک، کیک و شیرینی) در جزایر گرانادا در بین غذاهای ملی شما ملاقات، اما چیزی غیر معمول برای معده اروپا، اما جالب و خوشمزه - در هر نهاد. اساس بسیاری از دسرها میوه ها هستند که از آن سالاده های شیرین ساخته شده یا پخته شده و سرخ شده است. به هر حال، گل های نان فطری که قبلا آشنا شده اند، به شکل دسر غیر معمول و زیبا به میز می آیند.

در مورد نوشیدنی ها، البته، در هر نوار و فروشگاه شما بسیاری از شراب وارداتی و نوشیدنی های قوی را ببینید. اما جزایر که رم ندارند؟ درست است، نه. طبق دستورالعمل های قدیمی، بدون استفاده از تکنولوژی مدرن، مردم محلی خود را طبخ می کنند، که تا حدی حجم تولید را محدود می کند. اما رم در گرانادا برای طعم و مزه آن بسیار مشهور است، می توان آن را در آب آشامیدنی و کوکتل نوشید.

کوکتل محبوب و مورد علاقه "رنگین کمان" است که شامل رم محلی، شیر نارگیل، آب آناناس و نارنجی با یک خرچنگ موم nutmeg. از نوشیدنی های فوم سعی کنید آبجو "کارائیب"، طعم خوب و رنگ های زیبا دارد.

هر آشپزی ملی دارای معماهای و شگفتی است. اگر فردا برای آزمایشات آماده نباشید، حتما پیشخدمت خود را در مورد این موضوع مطلع کنید، زیرا حتی غذاهای بین المللی در رستوران ها و هتل های بزرگ می توانند از سنت های محلی استفاده کنند . اما در صورت درخواست شما همیشه یک ظرف کلاسیک خواهید داشت. شایان ستایش!