یک جشن غیر معمول - روز جهانی سوپ - سالانه در 5 آوریل در سراسر جهان جشن گرفته می شود. بسیاری از مردم در مورد آن و حتی توجه بیشتر می دانند، و در واقع روز سوپ یک فرصت عالی برای لذت بردن از بهترین اختراعات پخت و پز با خانواده است. بیایید دریابیم که چه چیزی برای افراد مدرن مثل یک ظرف به عنوان سوپ و به همین دلیل این تعطیلات مورد نیاز است.
تاریخ تعطیلات
کلمه "سوپ" از سوپ فرانسوی به دست آمد و به نوبه خود از "suppa" لاتین بود که به معنای یک ظرف خنک نان خرد شده در سوپ یا سوپ بود. چنین سوپ ها در قرن بیستم پیش از میلاد، در چین باستان و اسپارت ساخته شده بود. بعدا این ظرف تغذیه و مفید در سراسر جهان پخش شد و بسیاری از دستور العمل های مختلف آن اختراع شد. انواع مدرن سوپ ها به لحاظ تعداد ترکیبات، مجموعه ای از محصولات و حتی انطباق به طور قابل توجهی متفاوت است. این لزوما سوپ مایع نیست - این می تواند بسیار ضخیم و مغذی باشد، مانند، به عنوان مثال، آلمانی anintopf یا سوپ calakeutto فنلاندی. این همه بستگی دارد به سنتهای افرادی که این دستور را اختراع کرده اند. و غیر معمول ترین، شاید سوپ ژاپنی از رشته فرنگی و شکلات، کارائیب - از ایگوانا و آفریقایی - از قهوه، موز و خاکی از پای کالیگنیا.
و نه چندان دور روز بین المللی سوپ یک تعطیل رسمی شد. هدف از ایجاد آن این بود که مردم را از اهمیت این ظرف برای سلامتی آگاهی یابند. و واقعا، سوپ بسیار مفید است. اول از همه، آنها تاثیر مثبتی بر دستگاه گوارش بدن، تحریک تولید آنزیم ها و آب معدنی دارند. سوپ یک پیشگیری شگفت انگیز از بیماریهای قلبی عروقی، دستگاه گوارش و حتی سرطان است. علاوه بر این، سوپ همچنین یک اثر تقویت کلی دارد. حتی برای پزشکان سرماخوردگی نیز بیهوده نیست
چگونه روز سوپ جهان را جشن بگیریم؟
به عنوان یک قاعده، این تعطیلات با یک جشن جشن گرفته می شود که برای کشور ما سنتی است. در عین حال، ظرف اصلی بر روی میز، البته، سوپ خواهد بود. اما عادی نیست، که شما در روزهای هفته و تعطیلات آشپزی می کنید، اما طبخ دستور العمل خاصی پخته می شوید. این می تواند یک بویلابایسون فرانسوی عالی باشد یا یک ویسکوئیس فرانسوی، یک گوسپندو تند آندالیز، یک فستیو ویتنامی معطر، غنی Magyar gulash غنی، یک سوپ نخود غنی دانمارکی با گوشت دودی، یک برش اوکراین با پپامپاسکا و سیر و غیره خانواده خود را با غذای غیر معمول و در عین حال ساده شگفت زده کنید!