کشت سیر در حوزه باز یک چیز معمول برای باغبانان است. این فرهنگ سبزی گیاهی بی تقاضا در میان مردم مختلف جهان تقاضا شده است، آن را با موفقیت در پخت و پز و پزشکی استفاده می شود. سیر غنی از ویتامین ها، ریزمغذی ها، روغن های ضروری است که باعث طعم خاص آن می شود.
انواع سیر در زمین باز
روش کشت و زمان کاشت به ما اجازه می دهد تا انواع مختلف سیر را به دو دسته تقسیم کنیم:
- محصولات زمستانی؛
- بهار
گونه های زمستانی یک ماه قبل از شروع آب و هوای سرد، سر بزرگ، عمر مفید کوتاه، زود رس می کاشتند. محبوب ترین گونه های زمستانی عبارتند از:
- یک دندان کوچک. سر بزرگ، برداشت غنی.
- الکر اندازه متوسط لامپ با مقیاس صورتی و بنفش.
- لیوباشا تپه های بالا و لامپهای مسطح بزرگ.
- هرمان طول عمر مفید، سرهای متوسط.
- شفا دهنده حمل حمل خوب، شلیک نمی کند، سر تا 16 دندان دارد.
گونه های بهار از نظر فقدان فلش، زمان کاشت، اندازه سر و مدت زمان نگهداری مشخص می شوند. سیر بهار در فصل بهار، در اوایل ماه آوریل کاشته شده است، محصول بعدا برداشت می شود. در مقایسه با محصولات زراعی، ارقام بهار دارای سرهای کوچک هستند که می توانند در تمام زمستان و بهار ذخیره شوند. محبوب در بین کشاورزان کشاورز پس از انواع مختلف سیر:
- مسکو مطلوب از همتایان خود را با سر سفید بزرگ متفاوت است.
- گالیور دارای سرهای صاف و متراکم است که می تواند برای مدت 8 ماه ذخیره شود.
- ویکتوریا اندازه متوسط، دور، سر سفید حاوی دندان های زرد رنگ است. این گونه به بیماری ها و آفات مقاوم است.
کاشت سیر در زمین باز
کشت سیر از دانه غیر ممکن است، زیرا سبزیجات به طور انحصاری رشد می کند - دندان یا لامپ های هوا. دومی سر با دندانهای کوچک است که بر روی فلش رشد می کنند. هر دو دندان و لامپ ها می توانند یک ماده کاشتی باشند که پیش گیری می کند آماده سازی، زمان کاشت و چرخه رشد است. اولین برداشت لامپ ها سر در یک دندان است که برای کاشت بعدی طراحی شده است.
چگونه می توان سیر را در زمین باز کرد؟
کشت مناسب سیر به معنی پیش آموزش و تطابق با تکنولوژی است. هدف اصلی باغبان انتخاب سایت است. برای سیر ترجیح داده می شود:
- سرزمین آفتابی؛
- خاکستر لومي بارور و اشباع شده با ماده آلی؛
- یک سبزی بهتر در باغ، که در آن حبوبات، سیب زمینی، کلم رشد کرده، رشد می کنند؛
- سیر همسایگان عالی توت فرنگی، توت فرنگی، موز بستنی، انگور فرنگی خواهد بود.
مقدماتی در سایت باید پیش از آن انجام شود:
- در پاییز باید آن را بکشید و روی آن بپوشانید
- در بهار (برای انواع ارقام)، 2 هفته قبل از کاشت، تخت باید دوباره استخراج و بارور شود - هوموس، سوپر فسفات و نمک پتاسیم؛
- خاک اسیدی باید خنثی شود (آهک، آرد دولومیت).
کشت سیر در زمین باز به نتایج قابل توجهی خواهد رسید در صورتی که مواد کاشتی کیفی و آماده شده باشند:
- برای کاشت بهترین سرها را انتخاب کنید، بدون علامت عفونت؛
- دندان ها بلافاصله قبل از کاشت جدا می شوند، سپس چربی های بالا برداشته می شوند.
- برای جلوگیری از بیماری های قارچی، دندان ها در یک محلول از "فیتوسپورین" یا منگنز خیس می شوند تا انتخاب شوند.
هنگامی که سیر را در زمین باز بگذارید؟
زمان کاشت سیر بر اساس انواع مختلف تعیین می شود:
- لازم است سیر زمستانه را در یک ماه قبل از شروع آب و هوای سرد قرار دهید. در طول این دوره، دندان ها ریشه می گیرند و توده سبز به رشد خود ادامه نمی دهند.
- فرود سیر بهار در زمین باز در اوایل بهار انجام می شود (برای این کار نمی توانید صبر کنید تا گرم شدن کامل خاک).
- لامپ های هوائی از گونه های زمستانی کاشته می شوند، مانند دندان ها.
کشت سیر در کشور - یک طرح فرود
تکنولوژی رشد سیر یک طرح استاندارد کاشت برای همه گونه ها را فراهم می کند:
- بین ردیف - 20-25 سانتی متر؛
- دندان ها در فاصله 8 تا 10 سانتیمتر قرار دارند.
- عمق هر دندان 5 سانتی متر است
- پس از کاشت تخت، مقیاس و مالچ شده است.
- هنگامی که برای زمستان کاشته شده است - باغ با شاخه یا برگ های افتاده پوشیده شده است.
مراقبت از سیر در زمین باز
کشت و مراقبت از سیر در زمین باز، تا زمان کودکی، سست کردن خاک و آبیاری منظم کاهش می یابد. پس از ظهور 2-3 برگ، می توانید خاک را در راهروها بکشید، سپس بعد از هر آبیاری، تکرار می شود. در دوره بهار، فرهنگ سبزیجات نیاز به فراوانی رطوبت دارد، در غیر اینصورت ارزش خرید محصول غنی نیست. نیاز به سیر و در بالای پانسمان - نیتروژن در فاز اولیه و فسفر پتاس در دوره رسیدن.
چگونه سیر را در زمین باز درست کنیم؟
کمبود رطوبت - برای سیر فاجعه آمیز است، در چنین شرایطی سرها بسیار ضعیف هستند و در رشد آنها متوقف می شوند. بنابراین، سوال در مورد چگونگی آب سیر در زمینه باز، نیازمند بررسی دقیق است. در بهار، زمانی که دندان شروع به اولین شاخه های گیاه می کند، می توانید آن را آب کنید. در غیاب باران، ضروری است که غلظت خاک یک بار در هفته (با میزان 10 لیتر در سرانه) باشد. در تابستان، به عنوان رسیدن به سبزیجات، آبیاری کاهش می یابد و 14 روز قبل از برداشت، به طور کامل متوقف می شود.
پانسمان بالا سیر در زمین باز
کشت سیر به معنای اضافه کردن غذا است. اولین کاربرد کودهای (هوموس) در فاز 2-3 برگه قرار دارد. کمی بعد، شاخ و برگ با یک محلول اوره (با میزان 1 لیتر در هر 10 لیتر آب) اسپری می شود. دو هفته بعد، یک راه حل نیتروروفوس (2 قاشق غذا خوری در هر لیتر 10 لیتر آب) اضافه می شود. در تابستان کود باید با کود نیتروژنی متوقف شود - در ماه ژوئن گیاه به خوبی به آبیاری با محلول سوپر فسفات پاسخ دهد (2 قاشق غذاخوری در هر 10 لیتر آب).
سیر - بیماری ها و آفات در طول کشت
برگ های زرد سیر که در خارج از منزل رشد می کنند یک نشانه واضح از بیماری است (اگر هنوز هم برای برداشت). شایع ترین بیماری های گیاهی و آفات آن عبارتند از:
- فوزاریوس؛
- تجزیه باکتریایی؛
- قالب مشکی؛
- پرواز پیاز؛
- نماتد ساقه
مبارزه با عفونت های قارچی می تواند از طریق داروهای خاص (مایع بوردو، فیتوسپورین) باشد. اما نه همیشه قارچ کش ها نتیجه مطلوب را به ارمغان می آورند، بنابراین آماده سازی، پردازش و انتخاب دانه بسیار مهم است. کشت سیر در زمین باز توسط قوانین، نشان دهنده مبارزه با آفات است. برگ هایی که تحت تاثیر لارو قرار می گیرند نشانه مشخصی از فعالیت پرواز پیاز هستند. برای خلاص شدن از آن، شما می توانید توده سبز را با سالین پاک کنید.