حدس زدن آنچه زنان خانه دار در مورد آن می گویند، بیان عبارت "و خوشمزه است، و آن شرم آور است که آن را به جدول، و آنها همه چیز را بخورند، پس از آن ترس نیست". آیا حدس زدید؟ بله این مربوط به کلم است. به یاد داشته باشید چگونه در زمستان ما آن را از یخچال و فریزر یا انبار، ترد، اشباع شده با ویتامین ها، بوی بد دهان و تابستان است. و فکر نمی کنم که زرادخانه کلم تنها با سر سفید سفید محدود شود، انواع کلم برای هر طعم و میل بسیار عالی هستند. و امروز از استانداردهای بی حوصله کنار بیاییم و در مورد چگونگی رشد بی نظیر و ناخوشایند خوشمزه کلم بروکلی در حیاط خانه خود صحبت کنیم، با همکاری همسایه ها و خانه های خود با مهارت و اصالت خود صحبت کنیم. اما ابتدا اجازه دهید با نزدیک شدن بروکلی آشنا شوید.
دو کلمه درباره کلم بروکلی
برای چشم، که عادت به توپ های سفید کلم کلاسیک است، ظاهر بروکلی ممکن است به نظر می رسد حداقل عجیب و غریب. این گیاه یک نوع کوچک، بدون بیش از 1 متر ارتفاع و درختی شاخه ای است. نه، تنه او نرم و آبدار است، به عنوان یک کلم مناسب است، اما اگر شما آنها را لمس نیست، اما نگاه از خارج، شباهت به درخت عجیب و غریب بسیار عالی است.
از شاخه مرکزی گیاه، شاخه های نازک تر، با گل آذین، پایان می یابند. گل آذین توسط برگها طراحی شده و به نظر گلسنگ گل کلم می باشد. و این تعجب آور نیست، چرا که 2 از این گونه ها - بعدی از خانواده. سرزمین بروکلی، شرق مدیترانه و آسیای صغیر است. و گیاه خود را - یک انبار واقعی از ویتامین های لازم و نادر، و همچنین بسیاری از عناصر کمیاب، همه می دانند چگونه کلم کلم بروکلی مفید برای کودکان . علاوه بر این، این نوع کلم بیشتر کالری کم است، در 100 گرم از محصول فقط 30 کیلوکالری است. بنابراین، خانم عزیز، اگر شما برای کمر و شکل دقیق مبارزه می کنید، کلم بروکلی فقط برای شماست. و اکنون ما به مطالعه عملی این سوال می رویم.
نحوه رشد نهال های بروکلی؟
بله، بله، شما درست می فهمید، کلم بروکلی مثل هر کلم دیگر از یک دانه کوچک رشد می کند. در اینجا نحوه رشد نهال های بروکلی است. ابتدا خاک و دانه ها را آماده می کنیم. خاک در مقیاس 1X1X1 خاک تشکیل شده از ماسه، چمن و ذغال سنگ است. تمام اجزاء به خوبی مخلوط و در یک دیگ مستطیلی کم عمق پوشیده شده اند.
دانه ها ابتدا در یک سیلر 1.5 میلی متر کالیبره شده و پس از آن تحت درمان "مرطوب" قرار می گیرند، هدف از آن جنبیدن خواب است. برای انجام این کار، یک کیسه کراواتی با دانه ها به مدت 15 دقیقه به آب با دمای 50 درجه سانتیگراد کاهش می یابد و سپس به مدت 1 دقیقه در یک طرف سرد. سپس یک درمان 12 ساعته در یک محلول معدنی وجود دارد، به عنوان مثال، در "Epin-extra"، و آماده سازی قبل از گیاه روزانه حضور دانه در یخچال و فریزر. همه چیز، در حال حاضر امکان بروکلی است، مطمئنا شاخه های دوستانه و سالم خواهد بود. بذر دانه نباید عمیق تر از 1 سانتیمتر باشد، در غیر این صورت شاخه ها ناهموار خواهند بود. پس از 35-45 روز از روز پرورش گل، وقتی که نهال 5-7 برگ این برگ را تشکیل می دهد، بروکلی در خاک برای اقامت دائم کاشته می شود. به هر حال، با انتخاب شما می توانید و اگر شما آماده بذر آماده بلافاصله در حیاط خلوت. تنها این امکان وجود دارد که آن را از ابتدای ماه مه آغاز کنید و نه در پایان ماه مارس، همانطور که در خانه بودید. البته، البته، حوادث کمتری وجود دارد، اما شما بعدا خواهید رسید.
در حال رشد بروکلی در کشور، مراقبت از فرهنگ بیشتر است
حالا در مورد مراقبت های بیشتر برای زن زیبای ما صحبت کنید و در مورد چگونگی رشد کلم بروکلی در کشور، در معرض دیدار بحث کنید. دانه ها برای نهال در این مورد باید در پاییز آماده شوند. به عنوان یک محل آفتابی باز کنید، به صورت زیر آن را حفاری کنید و آهک یا حداقل سودا را اضافه کنید، زیرا بروکلی اسید را دوست ندارد.
در بهار قبل از کاشت، یکبار دیگر خاک را از بین ببرید، ماده آلی را به شکل کود پرورش خوراک اسب یا مینرال مایع (1 سطل به ازای هر متر مربع) اضافه کنید و خاکستر (1 قاشق غذاخوری به ازای هر کرت) و اوره (1 قاشق چای خوری در هر لیتر) )
بروکلی عاشق خورشید و رطوبت است، بنابراین باید در یک مکان آفتابی آبیاری شود، یک بار در هفته زمین را به عمق 8 سانتیمتر بسپارید و به طور مرتب آب پز کنید. همچنین در مورد وجوه به موقع و تغذیه از کودهای آلی را فراموش نکنید. اولین بار آنها 20 روز پس از کاشت، و سپس 10 روز بعد از تغذیه قبلی معرفی شدند. زمین در اطراف گیاهان می تواند کمی پودر با خاکستر، این کلم را از بسیاری از آفات و اکسیداسیون خاک محافظت می کند. در اینجا، شاید، و همه چیز در مورد چگونگی رشد کلم بروکلی. این توصیه های ساده را دنبال کنید، و در ماه اوت شما برای برداشت فراوان از این گیاه غیر معمول و قهوه مفید خواهید بود.