آلرژی به نوزادان گندم سیاه

نه چندان دور، پزشکان در مورد اینکه آیا آلرژی به گندم سیاه وجود دارد بحث کرد. اما در حال حاضر امروز به طور قابل اعتماد شناخته شده است: غلات گندم سیاه و محصولات از آن کاملا می تواند یک واکنش آلرژیک، هر دو در بزرگسالان، و بچه ها را تحریک کند. به تازگی، پدیده های مشابه و مشابهی در نوزادان وجود دارد که برای اولین بار این نوع غذا را امتحان می کنند.

چرا کودک حساسیت به گندم سیاه دارد؟

بر خلاف سایر غلات، مانند گندم و برنج، گندم سیاه همواره به دلیل فقدان گلوتن (یک آلرژن قوی) به عنوان یک ماده غذایی ضد آلرژیک محسوب می شود. اما در همان زمان در دانه های گندم سیاه مقدار زیادی شامل پروتئین های گیاهی - گلوبولین ها، پرولامین ها و آلبومین ها. با تشکر از آنها، گندم سیاه بسیار مغذی است، اما در برخی از افراد مبتلا به آلرژی، آنزیم های این پروتئین می تواند منجر به واکنش منفی شود.

در یک نوزاد، آلرژی حتی ممکن است در فرنی های گندم سیاه نیز اتفاق بیفتد که مادرش کوتاه مدت قبل از غذا خوردن است. بنابراین مهم است که کدام محصول واکنش را تحریک کند.

آلرژی به گندم سیاه - علائم و درمان

واکنش به مصرف مواد غذایی از گندم سیاه در بزرگسالان و کودکان به روش های مختلفی ظاهر می شود. اگر در بزرگسالان عمدتا شکم، تورم لب ها، سرفه، عطسه، سردرد و بعضی موارد اسهال باشد، آلرژی کودک به گندم سیاه اغلب همراه با بثورات در بدن، اختلال عملکرد روده، آبریزش بینی و اشک است. حتی یک علامت تنها بیان شده در حال حاضر در مورد آلرژی صحبت می کنند، وظیفه اصلی - برای نشان دادن آنچه دقیقا باعث چنین واکنشی از بدن شد.

قاعده اصلی در درمان آلرژی به گندم سیاه، و همچنین به هر محصول دیگر، تشخیص زودرس آلرژن و حذف آن از رژیم غذایی است. برای تشخیص، از روش های استاندارد استفاده می شود - آلرژن ها، آزمایش های آنتی بادی و آزمایش پوست. با توجه به درمان، عمدتا از بین بردن علائم با آنتی هیستامین ( Fenistil ، Zirtek، Tavegil) است. این داروها برای نوزادان باید در فرم های مناسب آزاد شدن (قطره، تعلیق) و دوز استفاده شود.