این برای اطمینان است که بدون آن هیچ معشوقه نمی تواند در آشپزخانه برآورده شود، پس بدون پخت و پز. بزرگ و کوچک، گرد و مربع - آنها تقریبا هر روز حیاتی است. هنگامی که شما به ظروف فروشگاه می روید، اولین بار فقط چشم های خود را اجرا می کنید. انتخاب یک ظروف سرپوشیده آسان نیست، زیرا عوامل بسیاری وجود دارد که باید مورد توجه قرار گیرد و اولویت را به یک یا چند مدل دیگر اضافه کنید. شما متوجه شدید که در یک تابه، حتی تخم مرغ های سرخ شده به یک شاهکار آشپزی تبدیل می شوند، و از سوی دیگر حداقل یک ساعت، موجب می شود و شام قطعا خراب خواهد شد. چگونه می توان یک سرپناه را برای چندین سال به کار برد؟
چگونه می توانم یک پانل را انتخاب کنم؟
این ماهی تابه برای پخت و پز استیک از گوشت یا ماهی در نظر گرفته شده است. برای سرخ کردن سبزیجات یا گرم کردن غذا بد نیست. یکی از ویژگی های پانل مخصوص کوره ها، یک پایه مخصوص ردیف است. این پایین این است که کمک می کند تا جلوگیری از تماس با مواد غذایی با چربی است که در طی پخت و پز آزاد می شود و روغن برای سرخ کردن. در اینجا چند نکته برای کمک به انتخاب پانل سمت راست وجود دارد:
- فرم پانل کوره را می توان از هر شکل انتخاب کرد، زیرا تفاوت های قابل توجهی را متوجه نمی شوید. فقط یک شکل گرد بیشتر آشنا است، اما مربع بزرگتر است.
- ارتفاع دو طرف طرفهای بالاتر، آسانتر از آن است که غذای زیادی بخورید. با طرف های بزرگ، غذا را در یک ظرف پخت آسان تر می کند.
- انتخاب پوشش تابه های کبابی در دسترس هستند با انواع مختلف پوشش: چدن، آلومینیوم، پوشش غیر چوب. نوع پوشش را برای کوره کوره را با همان اصل برای هر پانل دیگر انتخاب کنید. چدن خوب است زیرا کاملا گرم شده است و از درجه حرارت بالا ترس ندارد و دارای یک لایه غیر طبیعی چوب است. معایب آن وزن نسبتا سنگین است و شما باید با دقت به آن توجه کنید، در غیر اینصورت ممکن است زنگ زده شود. ظروف با پوشش سرامیکی یا تفلون سبک تر هستند، اما دوام کمتری دارند.
- سازگار با نوع صفحه برای یک اجاق گاز، شما می توانید هر نوع pan را انتخاب کنید. تقریبا هر پانل برای کوره های الکتریکی مناسب است. اما سرامیک شیشه ای "نیاز" خود را از یک کاسه ی کوره با یک کف کاملا تخت، یک "دوستان" با آشپزخانه های فولادی می کند.
چگونه یک وان پخت و پز را انتخاب کنید؟
نسبتا اخیرا در منطقه ما ظاهر شد، ظرف پخت وک در بسیاری از آشپزخانه ها بسیار محبوب بوده است. به طور معمول، ووک در شکل کروی ساخته شده است، که برای استفاده در اجاق الکتریکی مناسب نیست. اما هیچ علتی برای سرخوردگی وجود ندارد، زیرا مدرن مدرن دارای یک پایه تخت سازگار است. ویژگی این نوع ماهی تابه این است که آن را به سرعت حرارت می دهد و برای مدت طولانی گرم می شود، شما باید مواد مناسب برای تولید آن را انتخاب کنید. در اینجا چند نکته را در نظر می گیریم که قبل از انتخاب یک پخت و پز:
- باید از فولاد ضد زنگ یا چدن ساخته شود؛
- پوشش را انتخاب کنید شکل محدب، این لازم است برای پخت و پز بر روی حرارت کم و یا بخار.
- برای امروز قطر ایده آل از یک پلاستیکی 30 سانتی متر است.
چگونه می توانیم یک ماهی تابه را انتخاب کنیم؟
امروز، هیچ کس در آشپزخانه با تفلون شگفت زده نمی شود. این نوع پوشش در حال حاضر برای خانم های خانه آشنا است و به طور فعال در زندگی روزمره استفاده می شود. اما پیشرفت در نقطه آن ارزش ندارد. امروزه، به جای تفلون، شما می توانید یک پخت و پز را با پوشش سرامیکی انتخاب کنید. این یک نوع نسبتا جدید از ظروف آشپزخانه است، اما در حال حاضر خود را به خوبی تاسیس شده است. کسانی که زمان نوشتن را امتحان کرده اند توصیه می شود که این پانل را انتخاب کنند، زیرا این مزیت ها نسبت به تفلون و انواع دیگر دارد. در هنگام انتخاب یک تابه های غیر چوب، توجه به ضخامت پوشش و دیوارهای ظروف را ذکر کنید: بهتر است ترجیح دادن یک تابه با یک دیوار نه کمتر از 5-6 میلی متر باشد.