روغن ذرت - خوب و بد

روغن ذرت با فشار دادن دانه های ذرت از جنین با فشار دادن یا استخراج به دست می آید. در قفسه های ما به نسبت اخیرا ظاهر شد. پس از همه، با توجه به این واقعیت است که دانه ها حاوی روغن کمی هستند، آنها نمی خواستند آن را استخراج کنند. با این حال، با سعی کردم، آشپز طعم دلپذیر و خواص مفید خود را قدردانی کرد. مزایای روغن ذرت بیشتر و آسیب بیشتر در زیر شرح داده شده است.

ترکیب روغن ذرت

روغن به دلیل تعداد زیادی مواد مهم برای انسان توزیع گسترده ای پیدا کرده است. اینها شامل اسیدهای چرب، از جمله اسیدهای، استریک، لینولئیک، اسیدهای palmitic هستند. روغن ذرت غنی از ویتامین های گروه PP ، B1، A، F، E و بسیاری از عناصر کمیاب است. پزشکان-متخصصان تغذیه این محصول را به رژیم غذایی ارجاع می دهند، زیرا بدن به راحتی جذب می شود.

با توجه به این واقعیت است که روغن حاوی اسید لینولئیک و آراشیدونیک است، تسریع روند فرایند متابولیسم و ​​تنظیم سطح کلسترول در بدن است. اسیدهای چرب باعث ایجاد یک ترکیب با کلسترول می شوند که از روی دیواره عروق جلوگیری می کند. با توجه به ویژگی های غیرمنتاژ، استفاده از روغن به طور مثبت بر سیستم تولید مثل یک زن و روند توسعه یک کودک تاثیر می گذارد. بنابراین، این محصول باید در دوران بارداری و شیردهی در رژیم غذایی قرار گیرد.

آیا روغن ذرت مفید است؟

توصیه می شود از روغن برای کسانی که به رژیم غذایی پایبند هستند استفاده کنید، زیرا این امر به بهبود سیستم گوارش کمک می کند. استفاده منظم از روغن مانع توسعه بیماری های قلبی-عروقی، ایجاد خلق و خوی، محافظت از بدن از تاثیرات خارجی محیط های پرخاشگر است. روغن ذرت با بیماری های عصبی مقابله می کند، خواب را نرمال می کند، میگرن را از بین می برد. استفاده از آن در مبارزه با بیماری های تناسلی مردانه و مؤثر است.

با توجه به این واقعیت است که روغن حاوی اسید فورولیک است، استفاده از آن کمک می کند تا از رشد تومور جلوگیری شود، اندام را از اثرات استرس محافظت می کند. استفاده از phytosterones، که غنی از روغن است، توانایی مهار رشد آترواسکلروز، تقویت سیستم ایمنی بدن و ایجاد سلول های سرطانی برای خود تخریب است.

برای پاسخ به این سوال که چه بهتر برای روغن ذرت یا آفتابگردان دشوار است. به دلیل خواص آنها، آنها عملا تفاوت نمی کنند. با این حال، مزیت اصلی ای که روغن دانه ذرت را در میان روغنهای گیاهی باقی می گذارد محتوی مقدار زیادی از ویتامین E و توکوفرول است. این مواد دارای خاصیت ضد عفونی کننده هستند که مانع از زایش زودرس بدن می شود. ویتامین E به محافظت از سلول های انسانی از اثرات مضر محیط کمک می کند.

با تشکر از اثر کلرتیک که روغن ذرت دارد، به افراد مبتلا به بیماری های مثانه کمک می کند. دريافت آن، فعاليت مثانه را عادي مي کند و عملکردهاي دفع آن را تنظيم مي کند.

روغن به غلبه بر برخی از مشکلات پوستی مانند اگزما و خشکی بیش از حد کمک می کند. این است به طور گسترده ای در لوازم آرایشی برای صاف کردن چین و چروک و بازگرداندن موهای سالم استفاده می شود.

روغن ذرت - آسیب می زند

اگرچه این محصول دارای مقدار زیادی از ویژگی های مفید می باشد، اما در بعضی موارد ممنوع است. استفاده از روغن ذرت برای افراد مبتلا به ترومبوز و افزایش انعطاف پذیری خون ممنوع است. همچنین باید در رژیم غذایی نفت در افرادی که کمبود وزن و اشتهای کمتری دارند، نباید حضور داشته باشند. روغن زیتون در زخم معده، با تشدید بیماری های معده و سیستم روده ای، در معرض خطر است. قبل از شروع درمان هر بیماری با روغن، شما باید با دکتر مشورت کنید.