این بسیار راحت است زمانی که غذاهای مورد علاقه شما همیشه در دست دارند. کسانی که دوست دارند زنجبیل را به مواد غذایی اضافه کنند باید با رشد آن در خانه آشنا شوند.
دو راه برای افزایش زنجبیل وجود دارد: دانه و رویشی. اگر طرفدار جوانه زدن دانه ها نیستید، بهتر است از گزینه دوم استفاده کنید، با استفاده از ریشه زنجبیل برای این.
چگونه ریشه زنجبیل را برای رشد یک خانه انتخاب کنید؟
شما می توانید مواد کاشت را در فروشگاه مواد غذایی و یا در بازار، در بخش که در آن ادویه جات فروخته شده است، خریداری کنید. برای کاشت، فقط ریشه جوان باید گرفته شود. این باید صاف، متراکم، براق و بدون داشتن الیاف و علائم بیماری در سطح باشد. شما می توانید زنجبیل تازه، به طوری خشک، که به اندازه کافی برای چند ساعت در آب در دمای اتاق خیس شود، بیدار شوید تا کلیه های خواب او را بیدار کنید.
شما می توانید نه تنها کل ریشه، بلکه به اندازه کافی است که قطعه خود را بچرخانید، برش را در طول خط ساحلی برش دهید. نکته اصلی این است که آن چندین کلیه کامل داشته است. تقسیم زنجبیل کامل به بخش های کشت برای استفاده از بازتولید آن استفاده می شود.
زنجبیل - کشت و مراقبت
ریشه ی آماده یا بخش آن باید در اوایل بهار کاشته شود، شاخساره ها را به سمت بالا فرستاده و یک لایه خاک را در 2 سانتیمتر آبیاری می کند. به عنوان یک ظرف برای آن لازم است یک گلدان کوچک و بزرگ را بپوشانید، در پایین آن لازم است یک لایه ی خوب از زهکشی قرار دهید. با افزودن کود به فسفر (به عنوان مثال سوپر فسفات ) باید با مخلوط مشترک برای رشد سبزیجات در خانه پر شود.
همچنین، شما باید فورا در مورد مکان فکر کنید. زنجبیل بسیار بالا (حدود 100 سانتیمتر) رشد می کند، بنابراین آن را در یک مکان روشن و گرم قرار دهید تا بتواند آرامش یابد و دخالت نداشته باشد. زنجبیل پنجره ی پنجره را نمی خورد، جایی که اشعه ی مستقیم خورشید به او می افتد.
باکتری ها تنها بعد از 1.5-2 ماه ظاهر می شوند، قبل از آن زمان، زنجبیل آینده بسیار نادر است. در آینده، به تعمیر و نگهداری بسیار ساده نیاز خواهد داشت:
- آبیاری متوسط. بسیار مهم است که خاک را به طور دائم مرطوب نگه دارید، بنابراین توصیه می شود که شرایط آن روزانه بررسی شود و در صورت لزوم آن را آب کنید. بسته به رژیم دما، مقدار آب ریخته شده زیر زنجبیل باید تنظیم شود: داغ - بیشتر، خنک تر - کمتر.
- تغذیه تا پایان تابستان کود هر روز 2-3 هفته مورد نیاز است.
- حفظ شرایط مطلوب. زنجبیل گرما و رطوبت بالا را دوست دارد. شما می توانید این را با گرفتن یک گلدان در تابستان با او در بالکن و به طور منظم اسپری اطمینان حاصل کنید.
برای آوردن گلدان با زنجبیل در ابتدای پاییز، و از وسط برای کاهش آبیاری استفاده می شود. این باعث رشد ریزوم می شود. ژیروسکوپ در حدود 8-9 ماه پس از کاشت آماده می شود که در زمستان نزدیک تر است. در این زمان، قسمت بالای گیاه شروع به خشک شدن می کند. هنگامی که ساقه های زنجبیل کاملا خشک می شوند، ریزوم باید استخراج شود. سپس باید در یک اتاق تهویه مناسب خشک و خشک شود.
برداشت محصول زنجبیل را بهتر در یک شکل خشک و مینیاتوری نگه دارید، آن را در یک مخزن تاریک یا یخچال قرار دهید. اگر می خواهید آن را در خانه ادامه دهید، بهتر است بلافاصله بهترین کاشت ریشه را بگذارید و بقیه غذا بخورید. ساقه زنجبیل شبیه به بامبو است، بنابراین بعضی از آنها به عنوان یک گیاهخوار رشد می کنند. برای انجام این کار، قبل از زمستان لازم نیست کاشته شود، اما لازم است که گلدان را در یک مکان مرطوب و خنک قرار دهید. با شروع گرما بهار، باید به یک مکان گرم و منظم تبدیل شده و شروع به آب شدید کرده و همچنین نیازمند کود پتاسیم است . در تابستان این گیاه با گلدهی آن را دوست دارد.