شیشه سرامیکی مقاوم در برابر حرارت

در حال حاضر در هر آشپزخانه در زرادخانه میزبان، شما می توانید ظروف مقاوم در برابر حرارت مقاوم، که برای هر دو اجاق و اجاق مایکروویو استفاده می شود . چنین طیف وسیعی از ظروف آشپزخانه بسیار طولانی بود، حتی در قرن گذشته، اما در حال حاضر فقط محبوبیت سزاوار آن را به دست آورده است.

ظرافت دست زدن به ظروف

برای اطمینان از اینکه ظرفهای اجاق گاز از شیشه بیش از یک سال خدمت کرده اید، باید به شدت از قوانین مربوط به دستکاری آن پیروی کنید:

1. شیشه ای که از ظروف کوره ساخته شده است، گرچه خیس شده، اما هنوز شکننده است. به این معنی است که هنگام سقوط از یک ارتفاع یا یک ضربه ناخواسته بر روی آن می توان آن را شکست یا چوب داد. پس از آسیب به یکپارچگی ظروف استفاده می شود ممنوع است - آن ناامن می شود.
2. ظروف نسوز را در یک کوره رطوبت قرار ندهید، زیرا ممکن است به علت تغییرات دما رخ دهد. چنین ظروف در یک کوره سرد قرار داده می شود، و سپس آن را روشن کنید.
3. همچنین، مانند نسخه قبلی، برای جلوگیری از تقسیم ظروف به دلیل اختلاف دما، می توان آن را به صورت گرم در سطح مرطوب قرار ندهید، از حوله با حوله مرطوب خارج شده و بدون نیاز به خنک کردن آب پر می شود.
4. برای اطمینان از اینکه ظروف تا زمانی که ممکن است خدمت کرده است، نباید با ساینده - پشم سیم و پودر تمیز شود. برای اینکه محصولات سوزانده شده پشت سر گذاشته شود، ظرف را با آب بشویید و بگذارید آن را بپوشانید.
5. اگر چه ظروف شیشه ای را می توان در اجاق گاز استفاده کرد، اما هنوز هم ارزش انجام آن را ندارد. پس از همه، شیشه ضخیم دیواره گرم نامنظم است و اغلب منجر به خرابکاری می شود.
6. ظروف با استفاده از نه تنها در اجاق، بلکه در مایکروویو نیز مورد استفاده قرار می گیرد. این مناسب برای پخت و پز و حرارت است. اما برای انجماد محصولات و کوره برای استفاده از آن نامطلوب است.

مزایای پخت و پز در فر در یک ظرف مقاوم در برابر حرارت

و با این حال، با وجود لیست هشدارها هنگام استفاده از شیشه ظرف برای اجاق، آشپزی در آن لذت بخش است. با توجه به طراحی اصلی، وعده های غذایی آماده می تواند به طور مستقیم بر روی میز در ظروف که در آنها پخته شده خدمت می کنند.

ظروف مقاوم در برابر حرارت برای اجاق گاز مناسب برای استفاده در دمای بالاتر از 300 درجه سانتی گراد است که به معنی عملکرد عالی آن است. در آن شما می توانید کاسه یخ، گوشت گاو و سبزیجات خورش، لازانیا، جولین، کباب و سایر غذاها را تهیه کنید.

از طریق دیوارهای شیشه ای مناسب برای نظارت بر تهیه ظرف در اجاق گاز، بار دیگر دریافت نمیکنید و میزان آمادگی آن را بررسی نمی کنید. کوره ای که دارای درب است، می تواند برای ذخیره مواد غذایی در یخچال استفاده شود.