متخصصین تغذیه و پزشکان پخت و پز جفت به عنوان بهترین است، چرا که آن را حفظ حداکثر سود در محصولات است. برای اینکه بتوانید از این طریق غذاهای مختلف را طبخ کنید، باید بدانید چگونه می توانید یک بخار را انتخاب کنید، زیرا فروشگاه ها با گزینه های مختلف ارائه می شوند.
چه بخارپز بهتر است، برق یا گاز؟
به فناوری ناامید نشوید، باید انتخاب شود، با تمرکز بر پارامترهای اساسی و تنظیمات خاص خود. بخارکن ها در دو نسخه ارائه می شوند: گاز (شبیه به ظرف) و الکتریکی. هر دستگاه دارای مزایا و معایب آن است و مقایسه آن به انتخاب مناسب کمک می کند. مزایای یک اجاق گاز:
- برای کسانی که علاقه مند به چیزی هستند که اجاق های بخار برای اجاق گاز هستند ، لازم به ذکر است که بازار ارائه می دهد طیف گسترده ای با تعداد مختلف ظروف، اما حتی این قیمت پایین در مقایسه با دستگاه های عامل از شبکه تاثیر نمی گذارد.
- نیاز به تعمیر بسیار نادر است.
- این مستقل از شبکه برق است.
در مقایسه با تعدادی از مزایا، معایب اجاق گاز کمتر است:
- دستگاه نمی تواند بدون یک صفحه کار کند.
- غذا بسیار سریع پخته می شود، اما درمان گرما تر است.
در طیف گسترده ای از محصولات ارائه شده، کار از شبکه برق. برای درک چگونگی انتخاب پارکینگ مناسب، مزایای این گزینه را در نظر بگیرید:
- دارای امکانات مختلف دیگری است.
- از تجهیزات به سادگی استفاده کنید و غذای خوشمزه تر باشد.
یک تکنیک است که از شبکه کار می کند و کمبودهای آن:
- قیمت بالا، که به مدل و تعداد توابع بستگی دارد.
- بخار الکتریکی اغلب سیستم خود را، در مقایسه با انواع گاز، به عنوان مثال، به دلیل افزایش قدرت سیستم را ترک می کند.
- اگر ابعاد را مقایسه کنید، سپس تراموا الکتریکی بیشتر می شود.
انواع بخار
در مغازه ها می توانید گزینه های مختلفی برای وسایل آشپزخانه پیدا کنید. برای خرید موفقیت آمیز بود و در آینده ناکارآمد بود، شما باید بدانید که چگونه یک کشتی بخار را انتخاب کنید:
- قدرت این شاخص از 400 تا 2000 وات متغیر است. هر چه مقدار آن بالاتر باشد، سریع تر غذا تهیه می شود، اما قیمت نیز بالاتر است. انتخاب بستگی به تعداد کاسه دارد، بنابراین برای یک دستگاه با سه ظرفیت 3 لیتر 900 وات کافی است.
- تعداد کاسه تعداد ظروف تعیین می کند که چه مقدار از ظروف را می توان در یک زمان پخته شده. بسته به نیازهای خانواده، اندازه آنها را انتخاب کنید. توصیه می شود که یک کاسه برای غلات طراحی شده باشد. همانطور که برای پالت ها می توان آن را یک یا زیر هر فنجان، پس بوی و آب می شوند مخلوط نمی شوند.
- توابع بخار پز در انتخاب گزینه های مفید زیر است: توانایی اضافه کردن آب در طی پخت و پز، حفاظت از گرمای بیش از حد، شاخص سطح مایع، پشتیبانی از دما، شروع تاخیر و "بخار سریع".
مخلوط کن بخار
این دستگاه ها در اغلب موارد توسط مادرانی که کودکان کوچک دارند استفاده می شود. با کمک آنها می توانید غذای سالم را برای کودک تهیه کنید و آن را در آب خود تهیه کنید. این دستگاه قادر به مقابله با محصولات مختلف از سبزیجات نرم تا گوشت خواهد بود. اگر به علاقه مندی شما در مورد نوعی میعانات گاوآهن برای انتخاب یک خانه احترام بگذارید، لازم به ذکر است که دو چیز مفید است: امکان یخ زدن مواد غذایی و حرارت مواد غذایی به پایان رسید.
بخار با عملکرد مایکروویو
اجاق های مایکروویو برای سال ها محبوب شده اند. تکنیک با دیگ بخار دوک همچنین شامل یک ظرف آب، یک سبد بخار و سینی مخصوص است. نکات در مورد چگونگی انتخاب یک بخارپز برای خانه شما در بالا ذکر شده است، اما شما همچنین باید مزایای موجود را بدانید: غذاهای پخته شده بسیار سریع تر آماده می شوند، می توانید ظروف را استرلیزه کنید، و اجاق های شستشو در ماشین ظرفشویی مجاز می باشند. لازم به ذکر است که قیمت چنین تجهیزاتی بیشتر خواهد بود، که برای بسیاری در انتخاب، به یک معضل تبدیل می شود.
بخارپز با عملکرد حمام ماست
این دستگاه با گرم کردن آب، که در یک مخزن مخصوص قرار دارد و به عنوان پایه ساختار عمل می کند، آماده می شود. فکر می کنم در مورد انتخاب یک بخار، لازم است این گزینه را در نظر بگیریم که دارای تعدادی مزیت است: طیف گسترده ای از توابع، شما می توانید در یک کاسه و جدا کردن فنجان، مصرف انرژی کم و استفاده آسان است. اشکالات شامل حضور بخار و ظهور مقیاس در طول زمان است. در طول عملیات مهم است که میزان آب در مخزن را کنترل کنید.
بهترین شرکت های بخار
مجموعه ای از این تجهیزات گسترده است و توصیه نمی شود در هنگام خرید صرفه جویی کنید. پیدا کردن چگونگی انتخاب یک بخارپز، یکی از این تولید کنندگان را باید تشخیص دهد:
- Tefal ابزارها دارای مزایای بسیار زیادی و سبدهای حجمی هستند. مصرف کنندگان با توجه به کیفیت بالا و عمر طولانی مدت.
- فیلیپس در قیمت مقرون به صرفه، می توانید دستگاه هایی با چندین عملکردها که بیش از یک سال طول بکشد، خریداری کنید.
- Moulinex با توجه به اینکه بخارپز بهتر است، لازم به ذکر است این سازنده شناخته شده است، در میان مدل هایی که شما می توانید دستگاه های چند منظوره جمع و جور پیدا کنید.