کرفس - خواص مفید و منع مصرف

کرفس یک سبزی است که از لحاظ مقدار و مجموعه مواد مغذی آنالوگ ندارد. بسیاری از مزایا و ترکیب این گیاهان را به ریشه های شفابخش جین سنگ تقسیم می کنند. بنابراین، کرفس و خواص مفید آن، و همچنین موارد منع مصرف گیاهان درمانی، موارد زیر را در نظر بگیرید.

خواص کرفس

تمام قطعات محصول می توانند به غذا بروند: برگ، ریشه، ساقه و آب. بنابراین می توانیم بگوییم که کاملا مناسب و مناسب برای غذا است. در ترکیب آن وجود دارد:

• ویتامین ها، به عنوان مثال، A، B، C، K، E؛
• پتاسیم؛
• سدیم؛
• فسفر؛
• منگنز؛
• کلسیم؛
• منیزیم؛
• آهن؛
• اسید فولیک؛
• اگزالیک اسید؛
• اسید اسکوربیک؛
• روغن های ضروری

برای مدت طولانی این گیاه به عنوان یک ضد التهاب، ضد عفونی کننده، عامل تقویت کننده استفاده شد. علاوه بر این، آنتی اکسیدان عالی است که به تقویت سلامت بدن و جوان سازی آن کمک می کند. برای درمان هر گونه بیماری، می توانید یک ریشه، آب یا ساقه جداگانه استفاده کنید. به عنوان مثال، یک ریشه کرفس برای موارد زیر استفاده می شود:

• بیماری ها و آسیب های قلبی عروقی؛
• کلسترول را کاهش می دهد؛
• کاهش فشار خون؛
• عملکرد قلب را بهبود می بخشد
• فعالیت روانی را افزایش می دهد؛
• استقامت فیزیکی را افزایش می دهد.

خواص مفید آب کرفس:

• کاهش وزن مطلوب را ترویج می کند.
• بهبود متابولیسم؛
• اقدام دیورتیک؛
• ترویج دفع سنگ از کلیه ها و مثانه؛
• ترویج حذف مواد رادیواکتیو از بدن؛
• هضم را بهبود می بخشد
• ترویج خالص سازی خون؛
• ایمنی و تن بدن را افزایش می دهد؛
• کمک به کاهش درد در قاعدگی دردناک در زنان؛
• اشتها را بهبود می بخشد
• برای بیماری های غده تیروئید استفاده می شود.

اغلب، یک ساقه از کرفس برای غذا استفاده می شود، خواص مفید آن بهتر است زمانی که پخته شده در یک ظرف با یک درب محکم بسته شده حفظ می شود. ساقه را می توان جوش، سوخاری، سرخ شده و یا اضافه کردن به خورش. در هر صورت، همیشه برای بدن مفید خواهد بود. اغلب همراه با برگ در سالاد استفاده می شود.

خواص مفید کرفس برگ همچنین به از بین بردن یبوست و مشکلات روده کمک می کند. این به طور فعال برای روماتیسم و ​​آرتریت استفاده می شود. بسیاری از پزشکان وقتی که سرطان وجود دارند، مزایای این محصول را ادعا می کنند. همچنین لازم به ذکر است که افرادی که از اختلالات عصبی رنج می برند اغلب توصیه می کنند که کرفس باشد. پس از همه، ترکیب آن شامل مواد تشکیل دهنده ای است که تأثیر آرام بخش دارند.

کرفس - ضد حریق برای استفاده

علیرغم تمام جنبه های مثبت این گیاه، تعدادی از موارد منع مصرف وجود دارد که باید از آنها رها شود. بنابراین، برای مثال، دانشمندان ثابت کرده اند که این محصول مناسب برای صرع نیست. آنها تشنج مکرر دارند و فعالیت ذهنی را کاهش می دهند.

آب میوه از کرفس - موارد منع مصرف:

• بارداری؛
• دوره شیردهی
• زخم معده یا گاستریت.

مواد غذایی که بخشی از کرفس هستند باعث تحریک انقباض رحم می شود و در نتیجه می تواند منجر به زایمان زودرس یا سقط جنین شود. و در طول دوره تغذیه، او می تواند تولید شیر را از مادر خود کند. اگر فردی سنگ کلیه داشته باشد و علاوه بر آن بزرگ باشد، مصرف این آب می تواند جنبش و خروج آنها را تحریک کند، که به جراحی نیاز دارد.

دارای گواه بر کمبود و ریشه کرفس است. استفاده از آن برای افراد مبتلا به وریدهای واریسی و ترومبوفلبیت مطلوب نیست.