برای مدت زمان طولانی گذشته، زمانی که در آشپزخانه آپارتمان های استاندارد یک استاندارد لوازم خانگی بزرگ بود وجود دارد. بازار مدرن راه حل های فنی متعددی را ارائه می دهد که می توان هر و حتی کوچکترین آشپزخانه را راحت و ارگونومیک کرد. یکی از آنها اجاق برقی است.
انواع سوپاپ های الکتریکی
اولا، نگاهی دقیق تر به آنچه سطح پخت و پز الکتریکی است، نگاه کنید و این که آیا آن را به عنوان خوب و راحت است به عنوان به طور معمول اعتقاد دارد. برای قرار دادن آن به روشنی، سطح پخت و پز قسمت بالای اجاق گاز معمولی است - پایه ای که تعدادی از (2 تا 6) عناصر گرمایش نصب شده است. اگر چنین اجاق الکتریکی مجهز به واحد کنترل خود باشد، مستقل نامیده می شود. اگر واحد کنترل بر روی سطح جلو اجاق قرار گیرد، پانل به نام وابسته است.
راحتی هاب در مقایسه با یک اجاق گاز معمولی در تغییر این راه حل است - شما می توانید پانل را به صورت جداگانه یا در شرکت با یک اجاق خریداری کنید و سپس آن را در هر جای مناسب در آشپزخانه نصب کنید. در همان زمان، چنین فضای آشپزخانه گرانقیمت به طور قابل توجهی ذخیره شده و فضای خلاقیت طراحی باز می شود. طیف وسیعی از اجاق های الکتریکی به شما این امکان را می دهد که مدل را با توجه به خواسته های مصرف کننده، با انتخاب:
- تعداد و نوع عناصر حرارت - از 2 تا 6؛
- مواد از پانل خود را - فلز یا شیشه ای سرامیک؛
- روش کنترل - مکانیکی یا حسی؛
- نوع نصب - پانل مستقل یا وابسته.
الکتریسیته ساکن
طرفداران laconicism آشپزخانه ساخته شده در آشپزخانه الکتریکی دقیقا مانند. این در سوراخ نصب شده است، به ویژه در بالای میز، که در آن تمام سیمهای لازم برای اتصال آن پنهان شده اند و حداقل فضا را اشغال می کنند، نصب می شود. اندازه شیار به طور مستقیم به ضخامت پنل بستگی دارد و می تواند از 4 تا 6 سانتیمتر متفاوت باشد. سطح نصب با سطح جدول، تمیز کردن آن را ساده تر می کند - خرده، آب و گریس به هیچ وجه برای پنهان کردن و زایتش وجود ندارد.
آشپزخانه مستقل
مجهز به واحد کنترل خود، یک اجاق گاز الکتریکی مستقل هزینه کمی بیشتر از وابسته به آن است که همراه با اجاق گاز است. اما در عین حال، صاحب آن از ریسک بدون مشروبات الکلی و بدون اجاق باقی خواهد ماند در صورتی که سوئیچ ها به دلایلی از کار افتاده باشند. عناصر کنترل (دستگیره ها یا سنسورها) را می توان در جلو یا سمت پانل قرار داد.
پانل الکتریکی پخت و پز
بسیاری از مدل های کلاسیک را که از فلز ساخته شده اند عبارتند از آلومینیوم، فولاد ضد زنگ و یا فولاد ضد زنگ. هر یک از این گزینه ها، علاوه بر کمبود نسبی، دارای یک مزیت قابل توجه است - قابلیت اطمینان. حتی اگر یک خانم بی سرپرست یک ظرف سنگین یا یک ظروف پلاستیکی بر روی سطح فلز قرار دهد، این باعث نمی شود که بخار الکتریکی شکست خورد، حداکثر در ظاهر آن منعکس می شود.
مدل های آلومینیوم یا فولاد ضد زنگ مقاوم در برابر آسیب های مکانیکی و تغییرات دما هستند، به آرامی به تماس با عوامل تمیز کننده شیمیایی واکنش نشان می دهند. اما برای ظاهر کامل آنها باید بیش از یک بار در روز پاک شوند، زیرا در سطح آنها به وضوح اثر انگشت و لکه های آب قابل مشاهده است. آشپزی الکتریکی لعابی برای تمیز کردن آن تا حدودی ساده تر است، اما تمیز کردن ساینده را تحمل نمی کند و از ضربات ناشی می شود که منجر به تشکیل تراشه ها در مینای دندان می شود.
به عنوان عناصر گرما در هاب های الکتریکی فلزی، حلقه های پخت و پز بسته و یا، به عنوان آنها نیز نامیده می شود، "پنکیک" استفاده می شود. آنها درجه بالایی از اینرسی، نسبتا طولانی گرم شدن و خنک شدن دارند. عمر مفید عناصر پنکیک از 5 تا 7 سال به طور متوسط است و پس از آن باید تغییر داده شود. برای کار با آنها، ظروف مناسب هر شکل و هر ماده ای.
آشپزی الکتریکی - سرامیک شیشه ای
اگر فاکتور قیمت را در نظر بگیرید و در نظر بگیرید که "کدام اجاق گاز الکتریکی بهتر است؟"، نتیجه گیری خود را نشان می دهد - شیشه - سرامیک . آنها نازکی از مدل های فلز پانکرا ندارند، حرارت دادن و خنک شدن در عرض چند ثانیه اتفاق می افتد. علاوه بر این، تنها مناطق به وضوح مشخص شده گرم می شوند، و در خارج از صفحه همیشه سرد باقی می ماند. عناصر گرمایش برای پانل های سرامیکی شیشه ای می توانند:
- Rapid - نمای یک مارپیچ. حداکثر دما در 10 تا 15 ثانیه رسیده است.
- هالوژن - سریع، تکمیل شده توسط یک لامپ قدرتمند، که سرعت شارژ تا 7-6 ثانیه را کاهش می دهد.
- Hi-light - در قالب نوارهایی با مقاومت بالا و سرعت گرم شدن حدود 5 ثانیه است.
- القای - گرمایش در آنها به دلیل تعامل مواد از ظروف با میدان مغناطیسی ایجاد شده توسط ساخته شده در کویل القایی رخ می دهد. سرعت گرمایش بسیار زیاد است، در حالی که تنها منطقه تحت ظروف گرم است.
آشپزخانه الکتریکی از سرامیک شیشه ای نیاز به معشوقه دارد بسیار مراقب است، زیرا سرامیک ضخیم، ساینده و تغییرات دما را تحمل نمی کند. تا زمانی که پانل نهایتا خنک شود، آن را با آب سرد پاک نکنید و یا سعی کنید از سوپ فرار کنید. اما برای مدت زمان طولانی برای ترک محصولات شیرین در سطح آن نباید باشد، زیرا این می تواند باعث ظهور لکه های زشت و حتی میکروکراک شود.
آشپزخانه سرامیکی الکتریکی
گاهی اوقات اصطلاح "سرامیک" استفاده می شود. این یک نوع جداگانه از لوازم الکتریکی نیست، بلکه یک نام ساده برای سطوح سرامیکی شیشه است. به ویژگی های فوق این نوع پانل ها، می توانید یک شکل دیگر اضافه کنید. یک نمونه واضح از این یک الکتریسیته الکتریکی است، مدل های منحنی ساده و یا یک پانل به شکل یک شش ضلعی.
اجاق گاز الکتریکی با کنترل دستی
یک راه حل کلاسیک، یک اجاق الکتریکی با کنترل مکانیکی است. مشعل با چرخاندن دستگیره ها کنترل می شود. شایستگی واحد کنترل مکانیکی شامل سادگی آن است که برای سالمندان بسیار مهم است و بی تفاوتی به ولتاژ موج می زند که می تواند الکترونیک شکننده را غیرفعال کند. علاوه بر این، اگر دستگاه مکانیکی آسیب دیده باشد، تشخیص ساده تر خواهد بود.
آشپزی الکتریکی با کنترل لمسی
کنترل سنسور روکش ها می تواند با استفاده از دکمه های فشار و پیکتمار انجام شود. در حالت اول، برای تنظیم حالت کار، شما باید دکمه های لمسی را فشار دهید، و در مرحله دوم - برای انتخاب منطقه روی نماد. با توجه به کمبود عناصر پیشانی، مراقبت از سطح سنسور بسیار ساده است. هنگام انتخاب چگونگی انتخاب یک شستشوی الکتریکی می توانید اطلاعاتی را بدست آورید که پانل های لمسی غیر قابل اعتماد هستند و در اغلب موارد مکانیکی ها شکست می یابند. برای جلوگیری از انفجار سریع، لازم است که با نصب تثبیت کننده آن، از تکنسین محافظت شود.
دوشاخه الکتریکی
برای یک خانواده کوچک، بهترین آشپزخانه الکتریکی دوبره است که برای ظاهر آن "دومینو" نامیده می شود. چنین پانل فضای بسیار زیادی را حتی در کوچکترین آشپزخانه نمی گیرد، در حالی که کاملا با عملکرد آن سازگار است. در فروش شما می توانید هر دو مدل کلاسیک "پنکیک" و القاء چند منظوره را پیدا کنید. علاوه بر این، مدل ترکیبی نیز وجود دارد، برای مثال، با یک سوپاپ الکتریکی و یک گاز.
سه ظرف الکتریکی
انواع اصلی سطوح پخت و پز الکتریکی مجهز به تعدادی از مناطق گرم (عناصر) حرارت است. یک نکته نادر، سطوح پخت و پز با سه مشعل است. آنها در مثلث یا در یک ردیف قرار دارند، در امتداد سمت طولانی پانل مستطیلی. همچنین پانل های سه صفحه ای گرد یا منحنی وجود دارد.
آشپزی الکتریکی - ویژگی ها
انتخاب صحیح اجاق برقی بدون در نظر گرفتن تمام ویژگی های آن نمی توان انجام داد.
- حداکثر مصرف انرژی - از 3 کیلووات برای پانل های دومینو تا 10 کیلو وات برای پنج پره. پانل های با قدرت بالاتر از 7 کیلو وات نیاز به اتصال سه فاز دارند.
- ابعاد - عرض 30 تا 90 سانتی متر، عمق 50-52 سانتی متر.
- مواد:
- فلز (آلومینیوم، فولاد ضد زنگ یا فولاد ضد زنگ)؛
- سرامیک
- چدن ("پنکیک")؛
- سرامیک: سریع، هالوژن، سلام نور، القاء.
- مکانیکی
- لمس کنید
- تایمر؛
- نشانه گرما باقی مانده؛
- سنسور جوش
- سریع گرم شدن
- قفل پانل از فشار دادن تصادفی؛
- حفاظت از کودکان
اجاق گاز الکتریکی - ابعاد
فکر کردن در مورد چگونگی انتخاب یک آشپزخانه الکتریکی باید نیاز به نوشتن آن در مبلمان موجود داشته باشد. عرض آشپزخانه استاندارد حدود 60 سانتیمتر است، بنابراین تکنیک نباید عمیق تر از 50 تا 52 سانتی متر باشد. عرض پانل بستگی به مدل و تعداد مناطق گرمایی دارد و می تواند از 30 تا 90 سانتی متر متفاوت باشد. هنگام انتخاب تعداد مشعل ها، منطقی نیست که حریص باشیم، چه تعداد از آنها را می توان در همان زمان در هنگام آماده سازی شام برای تمام خانواده استفاده می شود. در بیشتر موارد، سطوح دو یا سه فایلی به اندازه کافی وجود دارد.
رتبه بندی اجاق های برقی
با استفاده از انواع مدل های موجود و پیش بینی قیمت ها برای آنها، سوال این است که کدام یک از اجزای الکتریکی، به هیچ وجه به عنوان یک حالت غیر فعال نیست. در اینجا یک امتیاز کوتاه از بهترین آشپزخانه های پخت و پز است:
- دو فایبر:
- Gorenje ECT 330 CSC - 2،9 کیلو وات، کنترل لمسی، حفاظت از کودکان، شاخص گرما باقی مانده.
- Hansa BHCS31116 -3 کیلووات، کنترل مکانیکی، طراحی شیک.
- Electrolux EHF 6232 - 5.7 کیلو وات، کنترل لمسی، 9 درجه حرارت، مشعل Hi-Light.
- Hotpoint-Ariston KRO 632 TDZ - 5.8 کیلو وات، کنترل لمسی، تایمر، مشعل Hi-Light.
- Gorenje ECT 680-ORA-W - 7.1 کیلو وات، کنترل لمسی، مشعل Hi-Light، سنسور جوش.
- الکترولوکس EHF96547FK - 7،1 کیلو وات، کنترل لمسی، مشعل Hi-Light، سنسور نقطه جوش، اتصالات.
چگونه یک سوپاپ الکتریکی وصل کنیم؟
نصب و راه اندازی جوش الکتریکی به شبکه با ابزارهای مناسب و دستان ماهر، زمان کمی را اتخاذ می کند. نصب و راه اندازی کابل برق و خروجی خروجی باید با دقت در مرحله تعمیر آشپزخانه در نظر گرفته شود. قاعده اصلی این است رعایت تمام استانداردهای ایمنی، ما همیشه برای نمودار اتصال در دستورالعمل ها به صفحه نگاه می کنیم.
برای برش پانل، شما نیاز به اندازه گیری نوار، یک مته، اره منبت کاری اره برقی و مجموعه ای از پیچ گوشتی.
- علامتگذاری محل آشپزخانه روی میز آشپزخانه. برای انجام این کار، می توانید با استفاده از یک قالب خاص و یا ایجاد یک نشانه گذاری خود، با اندازه گیری پایه پانل و اضافه کردن چند سانتی متر به آن، از پانل تهیه شده استفاده کنید.
- از طریق سوراخ های شمارش شده روی میز بالا حفاری کنید و سپس سوراخ را برید.
- دیوارهای جانبی پانل را با یک نوار آب بندی ویژه برای جلوگیری از انفجار و همچنین ظاهر قارچ، چسب می کنیم.
- محل سوراخ را در سوراخ آماده نصب کنید و آن را از داخل بالشتک استفاده کنید.
- خروجی که در آن سوپاپ الکتریکی ما روشن می شود، بهتر است زیر پتو برای مخفی کردن سیم ها قرار گیرد. این باید ضد آب باشد و باید مطابق با مقررات ایمنی الکتریکی باشد.