انواع دسر خوشمزه توسط همه دوستدارند. اما خرید بستنی صنعتی بهترین انتخاب نیست. کیفیت مطرح محصولات اصلی و دسترسی 100٪ رنگ مصنوعی و نگهدارنده ها به سلامت شما نمی تواند باشد. بنابراین، بسیاری از دوستداران شیرین در حال فکر کردن به خرید بستنی ساز خانگی خود هستند. و بیهوده فکر نکنید، زیرا برای بستنی ساخته شده تنها از مواد طبیعی و دستور العمل های ثابت استفاده می شود. معایب خرید یک بستنی برای یک خانه تنها می تواند ارزش آن باشد، اما اگر شما اغلب بستنی خود را برای خانواده تان خریداری کنید یا دوست دارید با مهمانان دسر را درمان کنید، این خرید بسیار سریع می شود.
و حالا بیایید بیاموزیم چه ویژگی های یخ سازان و چگونگی انتخاب یک مدل کیفی برای استفاده از خانه.
انتخاب بهترین بستنی ساز خانگی
برای انتخاب مدل یخ ساز، که به طور مطلوب برای شما مناسب است، از معیارهای زیر هدایت می شود.
- سازندگان بستنی از دو نوع هستند: نیمه اتوماتیک یا خنک کننده آزاد و اتوماتیک یا کمپرسور. آنها تنها در یکی، اما جزئیات بسیار مهم هستند. با خرید یک نیمه اتوماتیک، شما باید قبل از آماده کردن هر قسمت از بستنی، ظرف 12-14 ساعت را در یخچال نگه دارید. با استفاده از یک مدل اتوماتیک یک بستنی با یک کمپرسور، تنها کافی است که مواد داخل دستگاه را بارگیری کنید و دکمه را فشار دهید. به طور طبیعی، "ماشین" به طور قابل توجهی بیشتر هزینه خواهد داشت، اما روند استفاده از چنین فریزر در خانه بسیار راحت تر، راحت تر و لذت بخش تر خواهد بود.
- بستنی متفاوت و حجم کاسه. حداقل حجم 1 لیتر است و حداکثر (برای مدل های خانه) تا 15 لیتر است. انتخاب یک دستگاه با حجم فنجان بیش از حد، برای شما و خانواده تان گرسنه است. اما در عین حال به یاد داشته باشید که شاخص حجم کاسه برابر با وزن محصول نهایی نیست. به عبارت دیگر، در یک کاسه با ظرفیت 1.5 لیتر، شما فقط 900 گرم بستنی دریافت خواهید کرد. این مورد است، زیرا جرم در طی فرآیند آماده سازی به طور قابل توجهی افزایش می یابد.
- بسیاری از مصرف کنندگان به اشتباه بر این باورند که حجم به طور مستقیم به ظرفیت بستنی بستگی دارد. در حقیقت، قدرت به حجم ظرف بستنی وابسته نیست، بلکه بر نوع آن ("اتوماتیک" یا "نیمه اتوماتیک") بستگی دارد. مدل های اتوماتیک بسیار قدرتمند هستند، به این معنی که آنها برق بیشتری مصرف می کنند. اما اگر شما بستنی ساز را با قدرت کم (4 تا 35 وات) دوست داشتید، نگران نباشید: شما هنوز هم یک بستنی خوشمزه و طبیعی را دریافت خواهید کرد، فقط برای آماده سازی آن کمی طولانی تر خواهد شد.
- توجه به ابعاد محصول خریداری شده، به ویژه اگر یک مدل فریزر بدون کمپرسور باشد. از آنجا که کاسه باید هر لحظه یخ زده یا حتی بهتر باشد - آن را به طور دائمی در فریزر نگهداری می شود، باید اطمینان حاصل شود که ابعاد کاسه از اندازه اتاق خود تجاوز نکند. قبل از خرید یک بستنی، ارتفاع یخچال خود را اندازه گیری کنید. اگر شما آن را به عنوان هدیه خریداری کنید، بهتر است در مدل با حداقل ارتفاع کاسه (14 سانتی متر) متوقف شود.
- همه سازندگان بستنی همان اصل عمل هستند: مخلوط محصولات به طور مداوم توسط پره مخلوط، در حالی که به طور مداوم خنک کننده. اما علاوه بر اصل اساسی، بسیاری از توابع اضافی وجود دارد که قیمت محصول بستگی دارد. چنین توابع اختیاری اما راحت شامل، به عنوان مثال، تایمر، سیگنال صدا در مورد پایان پخت و پز، یک پنجره شفاف برای در نظر گرفتن روند ساخت بستنی، ترکیب
بستنی و ماست در یک مدل. دومی بسیار راحت است، زیرا همچنین امکان تهیه انواع دسر ترش را در نظر می گیرد. و در نهایت، یک بروشور با دستور العمل باید با هر بستنی سازگار باشد، که باید برای این مدل خاص استفاده شود. مقدار مشخص شده هر عنصر را نادیده نگیرید، در غیر این صورت دسر به سادگی کار نمی کند و یا از یکسان بودن آن نخواهد بود.
مدل های سازندگان بستنی از Nemox، DeLonghi Gelato، Dex، Kenwood و دیگران بسیار محبوب هستند. انتخاب شماست!