مخلوط ثابت - چگونه بهترین را انتخاب کنید؟

در میان لوازم آشپزخانه میکسر های بسیار محبوب هستند، که در تهیه غذاهای مختلف کمک می کنند. فروشگاه ها طیف گسترده ای از این دستگاه ها را ارائه می دهند، بنابراین می توانید یک میکسر دستی و ثابت و یک نسخه سیاره ای را خریداری کنید، که در آن نازل نه تنها در اطراف محور خود چرخانده می شود، بلکه باعث حرکات چرخشی در امتداد محیط کاسه می شود.

چگونه می توان یک میکسر سیاره ای برای خانه انتخاب کرد؟

به منظور عدم اشتباه در میان مجموعه ای از تجهیزات ارائه شده، لازم است بدانیم که معیارهای انتخاب اساسی. مخلوط ثابت دارای مزایای چنین است: قدرت بالا، کار مستقل، به دلیل حالت تنظیم شده است و شما می توانید چیزهای دیگر انجام دهید، و هنوز هم بسیاری از توابع مختلف. کمبود فن آوری شامل ابعاد بزرگ، پیچیدگی در تمیز کردن و قیمت بالا است. برای انتخاب یک میکسر ثابت و سیاره ای برای خانه خود، این پارامترها را در نظر بگیرید:

1. مواد مورد و کاسه مدل های ارزان قیمت از پلاستیک ساخته شده است که در نتیجه بارهای سنگین شروع به لرزش و لرزش می کند. عمر مفید چنین دستگاههایی کوچک است. بهتر است انتخاب میکسرهای فولادی که با دوام و پایدار هستند. کاسه شیشه ای سازگار با محیط زیست و زیبا، اما شکننده است.
2. حجم کاسه تعیین این پارامتر باید نیازها و تعداد خانواده ها را در نظر بگیرد. یک کاسه بزرگ نیاز به فضای زیادی دارد و انرژی بیشتر از حد معمول صرف می شود. برای یک خانواده کوچک یک کاسه از 2-3 لیتر مناسب است.
3. پانل کنترل میکسرهای ثابت می توانند پانل کنترل لمسی یا مکانیکی داشته باشند. اولین گزینه شیک و مدرن است، اما آن را به عنوان دومین قابل اعتماد نیست.
4. تایمر یک دستگاه را انتخاب کنید که دارای یک تایمر است که می تواند به یک ساعت زمان برسد. گزینه هایی وجود دارد که نه تنها یک سیگنال قابل شنیدن درباره تکمیل فرایند می دهد بلکه دستگاه را خاموش می کند.
5. ازدواج کارخانه توصیه می شود قبل از خرید دستگاه را بیدرنگ بگذارید. در نتیجه، شما می توانید از کمبودهای رایج را مشاهده کنید: فایل پیوستن به کاسه یا هر یک دیگر، سوئیچ حالت را می گیرد یا کاسه نمی چرخد.

میکسر سیاره ای - قدرت

ویژگی اصلی اصلی قدرت است و این شاخص بالاتر است، بهتر و سریع تر مواد تشکیل دهنده مخلوط می شود، که برای رسیدن به یکپارچگی یکنواخت مهم است. لطفا توجه داشته باشید که همراه با شاخص های قدرت قیمت تجهیزات انتخاب شده نیز افزایش می یابد. تعیین اینکه بهتر است انتخاب یک میکسر سیاره ای، توجه داشته باشید که محدوده قدرت به تعداد سرعت بستگی دارد. روش ارائه شده می تواند شاخص های 100 تا 1000 وات داشته باشد. حداقل مقدار برای لوازم خانگی 500 وات است.

نازل برای میکسر سیاره ای

همچنین مهم است که مجموعه ای از نازل ها را در نظر بگیریم که در ترکیب با قدرت، فرصتی را برای درک آنچه می تواند با دستگاه انتخاب شده انجام دهد. مخلوط ثابت با یک کاسه فلزی و انواع دیگر چنین روش می تواند چنین دنده هایی داشته باشد:

1. برای مخلوط کردن محصولات مایع استفاده می شود. آنها از سیم ممتاز ساخته شده اند.
2. قلاب ها برای خمیر خمیر تند استفاده می شود. آنها به صورت یک مارپیچ یا موج از سیم ضخیم ساخته می شوند.
3. مخلوط کن برای تولید محصولات نرم و تهیه کوکتل، سس و سوپ و سیب زمینی پخته شده است.
4. پاره پاره کننده جهانی یک ظرف با یک درب است، در پایین آن چاقو است. در آن شما می توانید گوشت چرخ شده، برش سبزیجات و غیره.
5. میکسر ثابت می تواند با تعداد زیادی از نازل ها تکمیل شود، اما این نه تنها توانایی های آن را افزایش می دهد، بلکه قیمت را نیز افزایش می دهد، برای مثال، ممکن است یک نازل برای تمیز کردن و برداشتن هسته سبزیجات و میوه ها، یک آسیاب غلات، آبمیوه گیری، سبزیجات مالش دادن، نان و برش خمیر وجود داشته باشد و به همین ترتیب

توابع سیارات مخلوط کن

بسته به پیکربندی، قابلیت این تجهیزات نیز متفاوت خواهد بود. برای درک بهتر اینکه برای خرید سیارات میکسر، لازم است حضور توابع زیر را در نظر بگیرید:

1. حالت توربو وظیفه آن افزایش سرعت چرخش نازل سیلندر 20٪ است. با تشکر از این، هیچ توده ای در مخلوط باقی می ماند. حالت توربو را برای مدت زمان طولانی نگه دارید.
2. شروع آهسته از این تابع در ابتدای کار استفاده کنید تا مواد تشکیل دهنده در ظرفیت پراکنده نشود. مخلوط کردن صافی هنگام تهیه خمیر به خصوص مفید است.
3. حفاظت در برابر گرمای بیش از حد. گزینه ای ضروری است که به علت آن وقتی موتور خنک می شود، میکسر به طور کامل خاموش می شود. پس از خنک سازی، کار می تواند دوباره انجام شود.

میکسر سیاره ای با چرخ

در مغازه های فن آوری شما می توانید یک دستگاه را خریداری کنید که دو مورد مهم برای صاحبان دستگاه را می سازد: یک میکسر و یک چرخ گوشت. در بیشتر موارد این تجهیزات از فولاد ضد زنگ ساخته شده است. همزن ثابت و سیاره ای دارای چندین سرعت و یک کنترل کننده سرعت ویژه است. اغلب این تکنیک حاوی یک سینی برای اضافه کردن محصولات، تیغه ها، یک گردان فلزی و گردن، سه دیسک برش با سوراخ ها و انواع نازل ها، برای مثال برای بیسکویت، سوسیس و کباب ها است.

میکسر سیاره ای - harvester

برای کسانی که زمان زیادی را در آشپزخانه می گذرانند و غذاهای پیچیده را آماده می کنند، توصیه می شود که یک میکسر با چرخش سیاره ای که در ترکیب آن قرار دارد را انتخاب کنید. در این مورد، علاوه بر توانایی ترکیب محصولات، شما می توانید بسیاری از ویژگی های اضافی: مخلوط کن، ترنج و دیسک برای خراب کردن، مطبوعات آب و یک چرخ گوشت. علاوه بر این، کیت شامل پیوست های مختلف، به لطف که شما می توانید تعداد زیادی از محصولات را پردازش کنید.

مخلوط ثابت برای خمیر

خمیر را با دست خنک می کند ناراحت کننده است، و همه مردم هماهنگی کامل ندارند. در این مورد، به کمک میکسرها آمده است که کاملا با این کار مواجه هستند. برای انتخاب یک مخلوط ثابت که طولانی و در سطح بالا کار می کند، این نکات را دنبال کنید:

1. هنگام انتخاب قدرت، توجه داشته باشید که تست pancake 100-220 وات و 250 تا 300 وات خواهد بود. برای ضرب و شتم محصولات با انبوه تر، به مقادیر بالاتر نیاز دارید.
2. این روش باید چندین سرعت داشته باشد. برای اینکه قادر به پخت انواع مختلف پخت و پز باشید، باید حداقل 3-4 حالت داشته باشید.
3. اگر شما قصد دارید انواع دسر های مختلف و سایر ظروف را از خمیر تهیه کنید، سپس یک مخلوط ثابت با نازل های مختلف را انتخاب کنید، به همین دلیل می توانید به انطباق مطلوب دست یابید.

اکسپرس همزن ثابت

هنگام انتخاب تکنولوژی مناسب، لازم است نه تنها پارامترهای اصلی، بلکه همچنین سازنده را که کیفیت آن بستگی دارد، مورد توجه قرار دهیم. رتبه بندی میکسرهای سیاره ای شامل مدل هایی از مارک های مانند Philips، Bosch، Zelmer، KitchenAid، BORK، Electrolux، Kenwood و Moulinex است. شما می توانید این تکنیک را به سه نوع تقسیم کنید:

1. حرفه ای چنین دستگاه هایی در موسسات پذیرایی عمومی که در پخت و پز تخصص دارند استفاده می شود.
2. نیمه حرفه ای این تکنیک برای افرادی است که اغلب طبخ می کنند و همچنین در کافه تریا و میله ها استفاده می شود.
3. خانگی محبوب ترین مکانیسم ثابت برای استفاده خانگی، که آسان برای استفاده است.

همزن ثابت "Kenwood"

یک شرکت شناخته شده در انگلستان که لوازم آشپزخانه با کیفیت بالا را تولید می کند. این ایده آل برای کسانی است که دوست دارند زیاد بخورند. Kenwood میکسر سیاره ای دارای مزایای فراوانی است: قدرت بالا، ارگونومی و طراحی جذاب، چند منظوره، قابلیت اطمینان و عمر طولانی. نازل از فولاد ضد زنگ ساخته شده است. در میان کمبودها، مصرف کنندگان قیمت بالای برخی از مدل ها و عدم مجموعه ای از پیوست ها را می پردازند که باید جداگانه خریداری شوند.

مخلوط ثابت "BORK"

سازنده روسی تولید لوازم خانگی نخبگان را انجام می دهد که نه تنها با مخلوط کردن و شلاق زدن، بلکه همچنین با آسیاب کردن محصولات نیز مقابله می کند. بررسی میکسر های سیاره ای، بدون مدل های BORK که از مزایای این مزیت برخوردار هستند، دشوار است: کیفیت ساخت بالا، سرعت بالا، و بیشتر مدل های ساخته شده از فولاد ضد زنگ ساخته شده و دارای یک عمر طولانی هستند. این نام تجاری تعدادی از مدل های گران قیمت را تولید می کند.

همزن ثابت "الکترولوکس"

شرکت سوئدی ارزش شهرت خود را دارد، بنابراین تنها تجهیزات با کیفیت بالا را ارائه می دهد. در رأی گیری، میکسر ثابت "الکترولوکس" همیشه به دلیل تعدادی از مزایای استفاده از یک موتور قدرتمند و چند نازل، محافظت از دنده های سیاره ای و انتقال می باشد. اکثر مدل ها یک پوشش آلومینیومی دارند که موتور و سایر قطعات را از دخالت خارجی محافظت می کند. مخلوط ثابت این برند می تواند دارای قیمت بالا و ابعاد بزرگ باشد که یک ضرر و زیان است.

همزن ثابت «Moulinex»

یک تولید کننده شناخته شده در فرانسه، مصرف کنندگان را با محصولات ارزان قیمت ارزان تر می کند. مخلوط ثابت "Muleinex" دارای تعدادی مزیت مهم است: طراحی جذاب، مدل هایی با حالت توربو، مواد با کیفیت بالا و توابع اضافی برای تولید استفاده می شود. دستگاه های جمع و جور هستند که به راحتی در کابینت قرار می گیرند. معایب عبارتند از افزایش سر و صدا، اگر شما مدل این شرکت را با مارک های دیگر مقایسه کنید.

همزن ثابت "فیلیپس"

این شرکت از هلند به مدت طولانی در فهرست قابل اطمینان ترین تولید کنندگان، تولید محصولات با کیفیت بالا بوده است. با توجه به مزایای فن آوری فیلیپس، با توجه به اینکه بهتر است انتخاب یک مخلوط ثابت، کیفیت فن آوری بالا، حضور بسیاری از مدل های توربو، نازل های با کیفیت و سر و صدای کم مورد توجه قرار گیرد. علاوه بر این، تعداد زیادی از گزینه ها دارای دسته های دستی و مکنده های بر روی بدن است که باعث راحتی استفاده می شود. معایب شامل مشکلات در پیدا کردن قطعات برای شکستن است.

همزن ثابت "بوش"

یک تولید کننده لوازم خانگی خانگی مشهور آلمانی با مصرف کنندگان محبوب است؛ از آنجا که محصولات آن با شرایط و نیازهای کیفیت و عمر طولانی مدت سروکار دارند. میکسر سیارات "بوش" با یک کاسه قدرت بالا دارد و متعلق به رده متوسط ​​قیمت است. این دستگاه آسان برای استفاده است و دارای چند فایل پیوست اضافی است. مزایا عبارتند از چرخش همزمان چرخش و کاسه و همچنان کار آرام است. با توجه به بازخوردها، چند نواقص وجود دارد: گاهی اوقات نازل ها در انتهای کاسه قرار می گیرند، درب و پوشش وجود ندارد.