گیاه آرتیشوک شناخته شده مردم برای بیش از 5 هزار سال. حتی در دوران باستان، ساکنان مصر و یونان آن را به عنوان یک دارو استفاده کردند که به جدی ترین بیماری ها کمک می کرد. و رومی ها از این گیاه برای تمیز کردن خون، بیماری های کبد و کیسه صفرا استفاده کردند. امروزه artichoke در طب قومی محبوب برای درمان بیماری های مختلف است.
نرم افزار Artichoke
Artichoke متعلق به گیاهان چند ساله گرمی خانواده Compositae است. برای اولین بار از ساکنان کشورهای آمریکای شمالی و جنوبی استفاده می شود، کمی بعد از آن آرتیکاک در فرانسه، ایتالیا، روسیه و اوکراین کاشته شده است.
خواص درمانی آرتیشوک در درمان التهاب روماتیسمی ظاهر می شود. عصاره آن حتی درد شدید درد را نیز کاهش می دهد. Artichoke همچنین برای تحریک دفع ادرار و به عنوان یک عامل choleretic استفاده می شود.
آماده سازی، که در قرون وسطی از آرتیشوک ساخته شده بود، خیلی گران بود و همه نمی توانستند آنها را بخرند. آنها در بیماری های قلبی، به عنوان یک دیافراکتیک و محرک اشتها استفاده می شود. با تشکر از مواد موجود در این گیاه، در پزشکی ضد باکتری و برای امروز توصیه می شود برای:
- کاهش سطح قند خون
- بهبود هضم
- حذف سموم و مایع اضافی از بدن؛
- بازسازی سلول؛
- پیشگیری از سیروز
آرتیشوک برای کاهش وزن
مطالعات انجام شده توسط متخصصان تغذیه اروپا نشان داده است که برای از دست دادن وزن آرتیکاک یک ابزار عالی و موثر است، بنابراین این نوع گیاه به طور فزاینده ای در انواع مختلف رژیم های غذایی گنجانده شده است.
علاوه بر این، artichoke نیز در مزوتراپی - دوره درمان ایستگاه های چربی و تشکیل سلولیت استفاده می شود. در طی این دوره، تزریق با یک دارو مبتنی بر آرتیکاک به مناطقی که پوست "نارنجی" را به عمق وارد می کنند تزریق می شود. این روش کاملا بی خطر و موثر است، با این حال، بسیار گران است.
ترشی در آشپزی
همچنین، به لطف خواص مفید artichoke، اغلب در آشپزی توسط افرادی که به قوانین غذا خوردن سالم پایبند هستند استفاده می شود. کارشناسان توصیه می کنند که استفاده از artichoke برای افرادی که از الکل برای محافظت از سلول های کبدی، دوستداران مواد غذایی تند و چرب و همچنین فقر و سوء تغذیه به عنوان افزودنی مواد غذایی برای حفظ عناصر ضروری لازم استفاده می کنند توصیه می شود.
شربت آتریشاک
به تازگی، بسیاری از متخصصان پزشکی جایگزین به افرادی که مشکلات تنفسی با کورتیک را دارند، توصیه می کنند تا شربت آتشین را بگیرند. ترکیب آن غنی است:
- cinarin؛
- فلاونوئیدها؛
- ویتامین ها؛
- انولین؛
- آنزیم ها؛
- تانن ها؛
- مواد معدنی مختلف.
با تشکر از این غنی از اجزای بیولوژیکی، این تنتور دارای اثر مفید بر روی کبد است و در بهبود آن دخیل است.
برای درمان بیماری های دیگر سیستم عصبی، کولسیستیت، بی خوابی و بیماری های عصبی استفاده کنید. علاوه بر این، تنتور آرتیکاک به پروتئین ها و چربی های هضم کمک می کند، تشکیل گاز در روده را کاهش می دهد.
اختلال در استفاده از artichoke
در قرون وسطی، ساکنان بسیاری از کشورهای مدرن معتقد بودند که استفاده از انگور با ارزش است و هیچ آسیبی از آن نیست. با این حال، مانند هر داروی ضد باکتری، هر دو دارای خواص مفید و منع مصرف هستند، بنابراین قبل از مصرف آن برای غذا یا دارو، لازم است با پزشک متخصص تماس بگیرید.
شما نمی توانید از این گیاه برای بچه هایی که هنوز دوازده ساله نیستند استفاده نکنید و همچنین برای زنان در دوران بارداری و شیردهی. علاوه بر این، علیرغم اینکه گیاه برای درمان کبد استفاده می شود، منع انسداد آرتیشوک شامل انسداد دستگاه صفراوی و شکستگی کبد فرم شدید است.