بیسکویت با سیب یک دسر سنتی فرانسه است که همچنین آماده سازی بسیار آسان است. به من اعتماد نکنید، و سپس برای خودتان ببینید!
دستور العمل برای بیسکویت با سیب
مواد تشکیل دهنده:
- سیب - 4 قطعه؛
- کرم فرنگیپانی - به مزه؛
- کره - 30 گرم؛
- قند گرانول - 0.25؛
- دارچین - 1 قاشق چای خوری.
برای آزمون:
- کره - 90 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- قند گرانول - 0.25؛
- بادام زمینی - 0.5 مورد؛
- آرد - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
ابتدا یک خمیر را با شما آماده کنید. برای انجام این کار، کره را در کاسه پروسس غذا قرار دهید، به قند ریخته و همه چیز را به یک توده ی همگن تبدیل کنید. سپس اضافه کردن آرد، اضافه کردن بادام و دوباره سوزاندن. در انتها ما یک تخم مرغ را به توده معرفی می کنیم و آن را تا زمانی که یکنواخت است مخلوط کنیم. کوره را تا 200 درجه حرارت دهید، خمیر را رول کنید و دایره را قطع کنید. با کرم آماده فرنگیپانا آن را به صورت خودجوش روغن کنید. سیب ها تمیز می شوند، برش ها را برش می دهند و از بالا به دور لبه ها پخش می شوند. بیسکویت را با کره ذوب شده بپاشید، با دارچین بپاشید و آن را روی ورقه پخت شده با پرفیوژن قرار دهید. ظرف ظرف 20 دقیقه را در یک اجاق بریزید و آن را به یک میز با برش سیب و یک توپ بستنی بپزید.
خوردن بیسکویت با سیب
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- آب جوش - 0.5 مورد؛
- روغن زیتون - 0.5 عدد؛
- آرد گندم - 0.5 عدد؛
- آرد چاودار - 1 مورد؛
- سبوس - 0.5 سانتیمتر؛
- شکر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سودا - خرج کردن؛
- نمک دریایی - 0.5 قاشق چایخوری.
برای پر کردن:
- کشمش سبک - 2 خرج کردن؛
- دارچین زمین - 2 قاشق چایخوری.
- گردو - 1 مورد؛
- شکر - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب لیمو - 30 میلی لیتر؛
- سیب - 700 گرم.
آمادگی
تمام مواد خشک را مخلوط کرده و یک شیار بسازید. کره را با آب جوش و آرام مخلوط کنید
خمیر را خنک کن و خنک کن و با دقت بر روی ورق پخت قرار دهید. در مرکز، با آجیل خرد شده بپاشید، سیب را در بالای سر بگذارید ، کشمش کشمش ، با شکر، دارچین بپاشید و خمیر را به سمت بالا بچرخانید. کیک را در دمای 185 درجه سانتیگراد پخت کنید تا حدود 30-40 دقیقه تا پخته شود. این همه، بیسکویت فوق العاده خوشمزه و فوق العاده معطر با سیب، آماده است!