در سن شش ماه کودک دیگر مفید بودن شیر مادر نیست، او نیاز به ویتامین ها و مواد معدنی مفید از سایر مواد غذایی دارد. اولین شکار یک رویداد مهم نه تنها برای کودک، بلکه برای مادر است که اغلب سرش را از بین می برد که سبزیجات برای شروع آن جذاب می شوند.
به گفته کارشناسان، به عنوان اولین مکمل غذایی شما می توانید پوره سبزیجات از کدو سبز استفاده کنید، فیبر که به طور کامل توسط بدن کودک جذب می شود. کلم بروکلی یا گل کلم، که دارای آلرژیزاسیون کم است، همچنین برای ارگانیسم کودکان مناسب است. خوب هضم شده و به طور معنی داری بر روی کدو تنبل هضم تاثیر می گذارد. همه این سبزیجات ایده آل برای ساخت پوره های گیاهی برای اولین مکمل های غذایی هستند.
طرح غذاهای مکمل برای سبزیجات
چگونه می توان سبزیجات را برای غذاهای مکمل غذا داد؟
- سیب زمینی پودر سبزیجات می تواند از سبزیجات خام یا تازه منجمد ساخته شود. سبزیجات یخ زده خریداری شده باید به دقت برای عدم آثار یخ زدگی بررسی شوند: معمولا سبزیجات یخ زده که بارها و بارها شکل خود را از دست می دهند یا با هم مخلوط می شوند. لازم به ذکر است که سبزیجات یخ زده 2 بار سریع تر از سبزیجات تازه پخته می شوند.
- سیب زمینی خریداری شده حاوی مقدار زیادی نیترات است، بنابراین قبل از پخت باید 2 ساعت خیس شود. بزرگترین مقدار مواد مضر در هسته هویج و کلم کلم جمع آوری شده است، بنابراین این قطعات باید از قبل حذف شوند.
- آشپزی بهتر است در ظروف انعطاف پذیر: آن را به خوبی حفظ ویتامین ها. بخار ابزار ایده آل برای پخت و پز سبزیجات برای کودکان است، زیرا تمام ویتامین ها و عناصر کمیاب را حفظ می کند.
- برای نوزادان 6 ماهه، سبزیجات باید به طور کامل پخته شوند، به طوری که هنگام شستشو آنها هیچ تکه ای ندارند. نمک، شکر و روغن گیاهی را در اولین پوره سبزیجات اضافه نکنید.
چگونه به درستی پوره سبزیجات را در لوکس معرفی کنیم؟
- شروع به معرفی غذاهای مکمل از یک سبزی، برای اولین بار یک چهارم قاشق چای خوری یک بار در روز (ترجیحا در صبح) کافی خواهد بود، در تمام روزهای بعد، دو بار آن را افزایش می دهد، 5-7 روز به سن معمول برسد؛
- دستورالعمل درست برای معرفی سبزیجات را به چنگ زدن نگاه کنید: یک سبزی تازه را در کمتر از 1-2 هفته معرفی کنید.
اگر فرزند پوره سبزیجات ننوشید، ممکن است برای چند هفته به تعویق بیفتد. بعضی مومیایی ها بعضی از شیرها و مخلوط سازگار خود را با پوره سبزیجات اضافه می کنند تا مواد غذایی جدید جذب شوند و به فرزندشان نرسد.