همه والدین جوان در مورد این که سیب زمینی پخته شده را می توان به کودک داد، مربوط می شود و بهتر است صبر کنید؟ چگونه مواد لازم را انتخاب کرده و پوره را برای نوزادان تهیه کنید؟ سعی کنید به این سوالات پاسخ دهید.
با چه پوره شروع می شود؟
شروع به دادن سیب زمینی پودر به نوزادانی که به تدریج نیاز دارید، و لزوما باید یک جزء باشد. بهتر است با یک موز سالم نرم شده شروع کنید، می توانید از دو ماه قبل از آن استفاده کنید.
وقتی می توانم سیب زمینی پودر بپزم؟
- در 3 ماه شما می توانید پوره سیب را به حال خود بگذارید. کافی است با یک قاشق چایخوری شروع کنید. با 10-12 ماه حجم پوره به 100 گرم می رسد. شما می توانید پوره نوزاد را از موز، آلو (یک روز برای 2-4 قاشق چای خوری)، استفاده از کنسرو سیب زمینی پخت و پز، فروخته در فروشگاه ها و داروخانه ها تغذیه کنید.
- در 3.5 ماه ما شروع به دادن سیب زمینی پودر از سبزیجات (از سیب زمینی، هویج، هویج سیب، و غیره).
- از سن 4 تا 5 ماهگی، پوره از مغز سفید و کلم سفید به جیره وارد می شود.
- از سن 7 ماهگی، می توانید شروع به دادن پوره گوشت برای نوزادان کنید.
دستور العمل پوره برای نوزادان
پوره سبزیجات
ابتدا شما باید یک کامپوننت را انجام دهید و وقتی کودک سیب زمینی پودر را از سبزیجات مختلف سعی می کنید، آنها می توانند با هم مخلوط شوند. برای اولین وعده غذایی مکمل، سیب زمینی پخته شده از کدو سبز، کلم بروکلی.
1. پوره بروکلی
مواد تشکیل دهنده:
- 3-4 گل آذین گل کلم بروکلی (وزن حدود 100 گرم)؛
- 1 قاشق چایخوری روغن زیتون (ترجیحا زیتون یا لاین).
آماده سازی:
گل آذین گل کلم را بشویید و در آب یا بخار جوشانید. کلم بروکلی به سرعت پخته می شود - فقط 15 دقیقه. در صورت لزوم، سبزیجات آب پز را با یک مخلوط کن با قند مورد نظر اضافه کنید. در سیب زمینی سرخ شده، کره را اضافه کنید.
2. پوره از گل کلم با هویج
مواد تشکیل دهنده:
- 1 هویج؛
- 150 گرم گل کلم؛
- یک تکه کره
آماده سازی:
سبزیجات من را پاک کنید و بشویید. ما هویج را بریزیم و آب کمی بخوریم، شروع به طبخ می کنیم. هنگامی که هویج در حال حاضر نرم است، ما همچنین کلم را به گل آذین تقسیم می کنیم. شما باید به حرارت کم بپزید تا سبزیجات را تا اندازه ای کم کنید که در فرنی ها (حدود 15 دقیقه پس از تخمگذار گل کلم) می شود. سبزیجات نهایی را برروی یک گردوی کوچک بریزید، برنج داغ یا شیر اختیاری بپزید. باز هم یک آهسته آهسته بگذارید و به مدت 2 دقیقه جوشش کنید. کره را به پوره آماده کنید اضافه کنید. چنین سیب زمینی پودر می تواند زمانی فراهم شود که کودکتان در ابتدا اولین عطرهای گیاهی را یاد بگیرد.
پوره گوشت
1. پوره پوره
مواد تشکیل دهنده:
- فیله خوک کم چرب؛
- آب براث
آماده سازی:
به طور کامل شستشو داده شود، از سطوح چرب و از بین بردن چربی ها رهایی یابد و به صورت زنده بپیچد. ظرف یک ساعت، گوشت را در آب بدون نمک بخورید. گوشت خوک آماده باید نرم و آسان به مخلوط کن در یک پوره همگن مخلوط شود. ظرف با توجه به قوام باقی مانده، ظرف را به هم بزنید.
2. پوره گوشت بچه با هویج
مواد زیر را مصرف کنید:
- قطعه ای از گوشت گوساله (100 گرم)؛
- 1 هویج؛
- یک سوم از یک لیوان شیر یا مخلوط شیر؛
- یک مکعب کره
آمادگی
گوشت که از فیلم ها و گریس جدا می شود، زیر آب جاری شستشو داده می شود، به داخل مکعب ها بریزید، به یک تابه بمالید و با آب ریخته شود. بعد از 5 دقیقه، آب را جایگزین کنید و بعد آماده شوید (حدود 1 ساعت). هویج را بطور جداگانه (حدود 20 دقیقه) بپزید. گوشت و هویج نهایی دو بار در یک چرخ گوشت از طریق یک رنده خوب ریزش کرد و سپس زمین را در یک مخلوط خرد کرده و با افزودن برنج یا مخلوط به حالت پوره. مهم است که چربی خوب را بشویید، زیرا بچه ها ترجیح می دهند یک همدوس همگن باشند. یک تکه گوشت در یک سیب زمینی پخته ممکن است به طور دائم آن را از این ظرف خوشمزه و سالم تبدیل کند. پوره تولید شده با روغن چرب است.