بستنی اتوماتیک اتوماتیک

اگر شما به طور جدی در مورد اینکه آیا یک خرید فریزر ارزش دارد، فکر کنید، در خانواده یک کودک یا خودتان وجود دارد - یک دندان شیرین که در مورد سلامت مراقبت می کند. مهم نیست که تبلیغ تبلیغات بستنی چه وسوسه انگیز است، اما تنها در شرایط آماده سازی خود از این دسر فوق العاده، شما می توانید مطمئن شوید که از چه مواد تشکیل دهنده آن را شامل می شود.

انواع سازندگان بستنی

این واحدها در حال حاضر در دو نسخه موجود است: مکانیکی و اتوماتیک. بنابراین، اصل بستنی ساز مکانیکی این است که مواد تشکیل دهنده در یک ظرف گذاشته شده و فضای بین ظرف و بدن دستگاه با یخ و نمک پر شده است. یخ برای مخلوط کردن یخ مورد نیاز است، و نمک اجازه نمی دهد تا آن را خیلی سریع شسته شود. چنین فریزر به عنوان یک میکسر اولیه مکانیکی کار می کند، یعنی شما دسته ای را می چرخانید که چاقو یا تیغه ها را در مخزن با مخلوط نصب می کند. آمادۀ چرخاندن دسته بیش از نیم ساعت باشد.

چنین کمبودی از یخ ساز اتوماتیک یخچال با یک کمپرسور محروم است که به شکل بیرونی مشابه یک مکانیکی است. فقط دسته وجود ندارد آماده سازی بستنی در بستنی اتوماتیک نیاز به آماده سازی دارد. بنابراین، قبل از تخمگذار مواد تشکیل دهنده، دستگاه باید در 8-16 ساعت در فریزر قرار داده می شود. به همین دلیل است که قبل از خرید واحد شما نیاز به تجزیه و تحلیل قابلیت مقایسه ابعاد آن با ابعاد دوربین دارد.

پس از آماده سازی دستگاه در ظرف، مواد تشکیل دهنده و درون شبکه قرار می گیرند. کارگر یخچال مانند هر آشپزخانه الکتریکی با یک موتور الکتریکی کار می کند. معمولا محصول نهایی پس از 5 تا 30 دقیقه پس از نشانه به دست می آید. زمان بستگی به درجه حرارت مواد و ظرفیت خود دارد. دسر آماده باید در یک ظرف پلاستیکی در فریزر نگهداری شود.

همچنین مدل های ترکیبی با چندین توابع وجود دارد. این ساز بستنی چیست؟ واقعیت این است که در این دستگاه، علاوه بر بستنی، می توانید آماده و ماست باشید. اشکال این مدل ها این است که در یک زمان بیش از دو وعده ی دسر سرد ساخته نمی شود.

اگر نیاز به تهیه تعداد زیادی قسمت از این دسر وجود دارد، بهتر است یک فریزر بستنی کمپرسور را خریداری کنید. به طور معمول، این واحد ها را می توان در رستوران ها و کافه تریا دید. برخی از فریزرها با عملکردی برای ساخت کوکتل مجهز شده اند.

پخت و پز در بستنی می تواند بسیاری از انواع بستنی: کرم brulee ، شکلات ، با میوه و دیگران.

مهم است!

در طول تهیه دسر، فقط از قاشقهای چوبی و پلاستیکی استفاده کنید. علاوه بر این، بستنی در ماشین ظرفشویی، و همچنین اسفنج های سخت و ساینده نمی تواند شسته شود!