سوپ براساس مرغ با افزودن ورمیچلی - یک ظرف کلاسیک برای آب و هوای بد است که، در میان دیگر موارد، دارای توانایی مبارزه با سرماخوردگی است و چه چیزی در سرما بیشتر مربوط است؟ اگر تصمیم به پیاده سازی چند دستورالعمل اصلی برای سوپ مرغ دارید ، دستورالعمل های ما را با چند متغیری امتحان کنید.
سوپ مرغ با قارچ و ورمیشل
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 540 گرم؛
- روغن کنجد - 10 میلی لیتر؛
- پیاز - 45 گرم؛
- قارچ ها - 90 گرم؛
- سس سویا - 35 میلی لیتر؛
- شکر نیشکر - 5 گرم؛
- سس shirucha - 30 میلی لیتر؛
- هویج - 70 گرم؛
- جوجه مرغ - 1،1 لیتر؛
- آب 380 میلی لیتر؛
- چسب میزو - 1/2 است.
- رشته فرنگی - 160 گرم؛
- کلم تازه - 45 گرم؛
- تعداد انگشت شماری از اسفناج.
آمادگی
قبل از اینکه بتوانید سوپ مرغ را با ورمیشل تهیه کنید، مرغ را باید بپزد، پس از آن می توانید بر اساس سوپ مصرف کنید. برای تهیه دومی، روغن را در یک کاسه حرارت داده و از آن برای انتقال پیاز با قارچ استفاده کنید. وقتی کبابی شروع به قهوه ای می کند، آن را با هویج مخلوط کنید و بعد از یک دقیقه آن را با مخلوط آب، سوپ و میسو پر کنید. سس سویا و قند را به سوپ اضافه کنید و سپس برگهای ریز خرد شده کلم تازه را ارسال کنید. به «خنک کردن» تغییر دهید و زمان را تنظیم کنید - 15 دقیقه. بعد از پنج دقیقه، رشته فرنگی را به سوپ اضافه کنید و قبل از سیگار پایان آشپزی - یک انگشت شمعی از اسفناج تازه. در خدمت، در بالای سوپ آماده شده با ورمیشل پخته شده در یک چند منظوره قرار داده، قطعات مرغ را قرار دهید.
دستور العمل برای سوپ مرغ با ورمیشیل و سیب زمینی
مواد تشکیل دهنده:
- پیاز - 45 گرم؛
- دندان سیر - 2 قطعه؛
- روغن زیتون 10 میلی لیتر؛
- مرغ - 490 گرم؛
- جوجه مرغ - 1،7 لیتر؛
- هویج - 125 گرم؛
- گل آذین گل کلم بروکلی - 90 گرم؛
- سیب زمینی - 280 گرم؛
- تعداد انگشت شماری از اسفناج.
آمادگی
پس از تبدیل چندبخش به حالت "پخت"، یک روغن کمی در کاسه حرارت داده و از نیمه گردان پیاز عبور دهید. هنگامی که پیاز به سختی کبود می شود، حبوبات سیر و قطعات مرغ را به آن اضافه کنید و به محض این که پرنده را در آغوش بگیرد، برنج را به گوشت بریزید و قطعات سیب زمینی و هویج را بگذارید. تایمر را برای 15 دقیقه تنظیم کنید و صبر کنید تا سبزیجات را نرم کند. سوپ را فصل کنید و کلم بروکلی را به آن اضافه کنید.
سوپ مرغ با تخم مرغ و ورمیشل
مواد تشکیل دهنده:
- جوجه مرغ - 1.4 لیتر؛
- رشته فرنگی - 1 مورد؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- آب لیمو - 55 میلی لیتر؛
- فیله مرغ آب پز - 280 گرم.
آمادگی
صبحانه بخورید تا در کاسه جوش بخورید و رشته فرنگی را در آن قرار دهید. تخم مرغ را با آب لیمو بشویید و به تدریج، به طور مداوم شلاق بزنید، پوره مرغ داغ را به مخلوط اضافه کنید. تخم مرغ را داخل کاسه بگذارید، مرغ را اضافه کنید و سوپ را بشویید و تا زمانی که ضخیم شود تحریک کنید.