ترکیه یک گوشت خوشمزه و بسیار مفید است. این شامل بسیاری از آهن، کلسیم، سدیم و ویتامین است. این نوع پرنده رژیم غذایی است. بیایید بیاموزیم چگونه پلو را با بوقلمون بپوشانیم.
دستور العمل پلوف از بوقلمون با زردآلو خشک
مواد تشکیل دهنده:
- فیله بوقلمون - 1 کیلوگرم؛
- برنج - 300 گرم؛
- هویج - 2 قطعه؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- روغن زیتون - 60 میلی لیتر؛
- نمک دریایی - 1 قاشق چای خوری؛
- کاری - 1 قاشق چای خوری
- zir - 0.5 قاشق چای خوری؛
- پرتقال خشک شده - 0.5 قاشق چایخوری.
- زردآلو خشک - 100 گرم؛
- سیر - 3 میخک.
آمادگی
برای تهیه پلوف در یک کوره با بوقلمون، ما گوشت را کاملا شستشو می دهیم، آن را به قطعات کوچک بریزید، فوم ها و رگه ها را بردارید. هویج خرد شده نی و خرد شده و پیاز - مکعب های بزرگ. در یک کاسه ای با یک ضخامت پایین، روغن را بریزید، حرارت دهید، هویج را با پیاز پخش کنید، یک نمک کمی اضافه کنید، به طوری که سبزیجات آب را اختصاص داده و سوزانده نشوند. سبزیجات را برای 15 دقیقه بخورید و سپس به یک صفحه بروید. ما در گوجه فرنگی با روغن باقی مانده گوشت آماده تهیه کردیم، آن را برای حدود 5 دقیقه سرخ کرده و با حرارت زیاد همرفتیم. سپس آتش سوزی به حداقل می رسد و با یک بسته بسته 30 دقیقه دیگر خاموش می شود.
سپس یک لایه صاف از برنج، سبزیجات ترشیده و زردآلو را بشویید. سیر پاک می شود و کل دندان ها در پلوف گیر می شود. ادویه جات ترشی جات و نمک را به یک فنجان اندازه گیری بریزید، آب داغ اضافه کنید، هم بزنید و هم به آرامی به لبه غذاها ریخته شود. یک کاسه بوقلمون با یک درب پوشیده شده است و ظرف را ظرف 30 دقیقه آماده می کنیم.
پلوف از بوقلمون در چند نسخه
مواد تشکیل دهنده:
- فیله بوقلمون - 0،5 کیلوگرم؛
- برنج - 2 مورد؛
- لامپ - 2 قطعه؛
- هویج - 2 قطعه؛
- برگ لارو - 2 عدد.
- روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- ادویه جات ترشی جات برای پلوف - 2 قاشق چایخوری.
- zira - به مزه؛
- سیر - 2 میخک؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- سبزی - اگر مورد نظر باشد.
آمادگی
گزینه دیگری را در نظر بگیرید، چگونگی پلوف را از بوقلمون بپوشانید. ما روغن سبزیجات را به کاسه چند منظوره می ریختیم. پیاز و هویج تمیز و شسته شده با نی. ما سبزیجات را در کاسه به چندکاره منتقل می کنیم، حالت "داغ" را تنظیم می کنیم.
پس از سیگنال آمادگی، درب دستگاه برای 40 دقیقه دیگر باز نمی شود، و سپس همه چیز را با یک قاشق چوبی ترکیب می کنیم. ما از پنیر بوقلمون داغ با چای سبز تازه تهیه شده تهیه می کنیم.