غذاهای مرغ مهمان های مکرر در جداول ما هستند، هر دو جشن و هر روز. این تعجب آور نیست که مرغ یک محصول مقرون به صرفه، مفید و آسان برای آماده سازی است. آن را سرخ کرده، خشک شده و پخته شده، اما یک طعم خاص مرغ کبابی است. شما قطعا می توانید با پخت و پز ناراحت کنید و این غذا را در فروشگاه خریداری کنید. اما در این مورد نمی توانید 100٪ کیفیت محصول خریداری شده را مطمئن کنید. متأسفانه اغلب تولید کنندگان بی دقتی محصولاتی را که تازه به اندازه کافی نیستند راه اندازی نمی کنند، اما با توجه به استفاده از ادویه جات می توان این وضعیت را نادیده گرفت. بنابراین، ما توصیه می کنیم این ظرف را خودتان تهیه کنید و دستور العمل هایی برای کباب کردن مرغ را در یک aerogrill پیشنهاد می کنیم.
مرغ کبابی در هواگلریل
چگونه می توان یک مرغ کبابی را زیبا کرد، به عنوان یک مغازه و خوشمزه مانند خانه؟ این در دستور العمل زیر است.
مواد تشکیل دهنده:
- مرغ - 1،5-2 کیلوگرم؛
- لیمو - 4 برش؛
- خردل - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیر - 4 میخک؛
- نمک، فلفل سیاه و سفید؛
- چاشنی مرغ.
آمادگی
ما قبل از شستشو مرغ و تخلیه آن، برش های لیمو زیر پوست در ران و سینه قرار داده می شود. حالا لاشه مرغ را در بالای و داخل با مخلوط نمک، فلفل و چاشنی مالش کنید. سپس با سس مایونز، با خردل مخلوط کنید و از طریق فشار سیر فشار دهید. ما لاشه را در یخچال قرار می دهیم تا 2 ساعت یا بیشتر. سپس آن را بیرون بیاورید، از یک قاشق استفاده کنید تا ماریناد را از سطح بریزید و داخل لاشه قرار دهید. ما مرغ را در سینی هواویج قرار می دهیم با سینه به سمت بالا، ما آن را روی رنده پایین قرار می دهیم. بال ها سوخته نیستند، مطلوب است که آنها را پشت سر مرغ پر کنید. برای گرفتن پوسته سبز، بالای مرغ را می توان با روغن نباتی روغن زد. ما دمای 220 درجه را تنظیم می کنیم و زمان پخت 80 دقیقه است. در نیم ساعت آخر پخت و پز، حالت مرغ را تماشا کنید، اگر از قبل از آن از رنگ قرمز گرفته شده است، می توانید آن را به طرف دیگر تبدیل کنید، اجازه دهید پوسته نیز در آنجا ظاهر شود. اگر اندازه مرغ باشد
مرغ مرغ در aerogril بسیار شاداب تر از خریداری شده است. شما می توانید ترکیب ادویه ها را تغییر دهید، اضافه کردن مورد علاقه خود را، در نتیجه طعم ظرف را تغییر دهید.