به نسبت اخیرا یکی از اصلیترین آشپزخانه های بزرگ، چندوارتکا خانم های خانه دار را نشان داده است که بدون هیچ زحمتی بدون هیچ زحمتی غذای پخت و پز کاملا واقعی است. با این حال، دستیار آشپزخانه قادر به نجات نیست نه تنها در صورت کمبود زمان حاد، بلکه همچنین در هنگام تهیه غذاهای رژیمی مفید هر روز مهم است. با توجه به انواع حالت ها و کمال بی نهایت دستگاه، تبدیل شدن به بخار در یک multivarquet امکان پذیر شد و قطعا از این گزینه استفاده خواهیم کرد.
کتلت مرغ خام در چند متغیره
طعم دهنده های آسیایی در غذاها مدتهاست که به طور متوسط ساکن ما علاقه مند هستند و بنابراین، چنین دستور العمل های غیر متعارف برای کتلت مرغ بخار مطمئنا بیشتر به طعم می بخشد.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت مرغ مرغ - 300 گرم؛
- سیب زمینی (بزرگ) - 100 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- ترشی چیلی - 3 گرم؛
- پونه خشک و آویشن - 3 گرم هر کدام.
- خشک شده masala - 2 گرم؛
- برگ جعفری
مواد تشکیل دهنده:
سیب زمینی را مستقیما در پوست جوش می دهیم پس از شستن آن به طور کامل. غده نرم، با یک چنگال خنک و تمیز می شود. به سیب زمینی خرد شده تخم مرغ و ادویه جات را اضافه کنید، برای رسیدن به یک خمیر همگن، مخلوط کنید. سیب زمینی و تخم مرغ را با گوشت مرغ مخلوط کنید، جعفری و جعفری را اضافه کنید، دستها را قبل از مرطوب کنید.
ما multivark را با آب پر می کنیم و در بالای ما یک سبد برای بخار دادن قرار می دهیم. ما حالت مناسب را روی دستگاه قرار داده ایم و کتلت ها را در سبد قرار می دهیم و فاصله ای بین آنها را برای خروج بخار می دهیم. زمان کتلت بخارپز می تواند بسته به اندازه آنها متفاوت باشد، اما به طور متوسط نیم ساعت به اندازه کافی برای اطمینان از اینکه گوشت کاملا پخته شده است، کافی است.
اگر میخواهید کتلت بخار خوراکی را در یک دسته چند منظوره بگذارید، سیب زمینی را به متیل اضافه نکنید، بلکه فقط آن را با سفید و تخم مرغ ترکیب کنید.
به طور مشابه، شما می توانید کتلت ماهی را در یک چند منظوره آماده کنید و جایگزین مرغ، که از طریق یک چرخ گوشت با فیله ماهی منتقل می شود.
دستورالعمل برای کتلت بخار در چند متغیره
مواد تشکیل دهنده:
- مرغ (گوشت سفید) - 1 کیلوگرم؛
- آرد - 80 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- ترشیده پارمسان - 80 گرم؛
- موتزارلا رنده شده - 80 گرم؛
- ترکیب گیاهان خشک شده ایتالیایی - 5 گرم.
آمادگی
ما مرغ را از طریق یک چرخ گوشت از بین می بریم و سرکه سرخ شده را به طعم و مزه اضافه می کنیم، با گیاهان خشک، ترکیبی از پنیر های سخت و یک جفت تخم مرغ. برای اینکه توده کچل شکل خود را بهتر نگه دارد، ممکن است آرد یا خرده نان را به چاشنی بریزید. از ترکیب کتلت ما کتلت خودمان را پس از دست های خود را با آب و یا روغن، مرطوب، به طوری که گوشت چرخ شده به نخل نمی چسبانند. ما کتلت ها را در یک سبد قرار داده ایم تا بخار دهیم، بیش از یک فنجان چند عدد پر از آب قرار داده می شود. ما حالت آشپزی بخار را بر روی دستگاه تنظیم کردیم و زمان نیم ساعت است. پس از بوق، شما می توانید ظرف را به میز خدمت کنید.
کتلت گوشت بخار شده از گوشت گاو در چند مقیاس - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت گاو زمین - 300 گرم؛
- سیب زمینی - 80 گرم؛
- پیاز سفید - 80 گرم؛
- فلفل شیرین - 80 گرم؛
- نعناع تازه - 5 گرم؛
- ریشه زنجبیل رنده شده - 3 گرم؛
- جعفری تازه - 15 گرم؛
- خرده نان - 40 گرم.
آمادگی
ما سیب زمینی ها را در لباس، خنک و پاک می کنیم. ما سیب زمینی را از طریق یک چرخ گوشت همراه با پیاز و فلفل شیرین منتقل می کنیم. ما سبزیجات را به همراه گوجه فرنگی و ادویه جات و سبزیجات اضافه می کنیم، کاملا مخلوط می کنیم، خرده نان های تازه را اضافه می کنیم، دوباره مخلوط می کنیم و پیتزای خوراکی را مرتب می کنیم. ما کتلت ها را در یک سبد قرار داده ایم تا بخار دهیم، آن را با آب در کاسه دستگاه قرار دهیم، درب را ببندیم و 40 دقیقه برای جفت کردن بگذاریم.
گوشت گاو بخار پخته شده، پخته شده در multivark، می تواند با هر ظرف جانبی یا به سادگی همراه با بخشی از سس قرمز یا سفید خدمت می کند.