گاهی اوقات در مزرعه ما قطعات نان و محصولات نانوایی وجود دارد. البته، آنها نباید از بین بروند، شما می توانید کراکر ها را خشک کنید (در فر در یک ورق پخت یا به سادگی در یک سینی قرار دهید). چنین خرده پوسته ها به راحتی می توانند گداخته شوند، برای پخت و پز کردن و اضافه کردن به ظروف مختلف و یا کواس از آنها و یا حتی سوپ های مختلف.
سوپ نان با بالتیک با پنیر و پیاز سبز
مواد تشکیل دهنده:
- خرده چاودار؛
- مرغ یا گوشت گاو، می توانید، قارچ Broth؛
- پیاز سبز؛
- پنیر سخت است
- خامه ترش طبیعی یا کرم (اختیاری)؛
- ادویه جات زمستانی خشک (زمین فلفل قرمز و فلفل، گشنیز، دانه گشنیز، رازیانه، سیبرال و فلفل).
آمادگی
در بشقاب یا فنجان سوپ ما بخش مورد نظر کراکر را قرار داده ایم. بالا با آب فراوان با پنیر رنده شده، مخلوط با پیاز سبز ریز خرد شده. سوپ جوش را پر کنید فصل با ادویه جات خشک زمین. شما می توانید قاشق غذا خوری خامه ترش یا خامه اضافه کنید. اگر می خواهید سوپ را حتی بیشتر مغذی کنید، می توانید کمی ژامبون، بیکن دودی یا پرتقال را اضافه کنید، بر روی نوارهای نازک کوتاه یا مکعب های کوچک بریزید. زیر این سوپ می توانید یک لیوان از تنتور قوی و یک لیوان آبجو تازه استفاده کنید.
سوپ خامه نان خامه ای
مواد تشکیل دهنده:
- چاودار و گندم؛
- ماست کم چرب یا کم چرب یا نعناع نعناع؛
- خامه ترش طبیعی یا کرم؛
- سبزی ها تازه هستند؛
- سیر
- فلفل قرمز داغ؛
- نوع پنیر برینزا.
آمادگی
Crackers در یکی از راه های مناسب و یا دیگر. کافئین را اضافه کنید، کرم یا کرم را اضافه کنید. پنیر بسیار ریز تهیه شده یا برش داده شده و گیاهان و سیر خرد شده را اضافه کنید. فصل را با فلفل قرمز گرم کنید.
سوپ خامه نان شیرین برای دسر
مواد تشکیل دهنده:
- suhariki از نان؛
- شیر از محتوای متوسط چربی + خامه ترش یا خامه طبیعی خالص؛
- عسل گل طبیعی؛
- انواع توت تازه (به عنوان مثال، آبنبات، توت فرنگی، گیلاس، گیلاس، تمشک، تمشک و / یا دیگران).
آمادگی
ما croutons را مالش و آنها را با مخلوط شیر (شما می توانید کمی گرم آن را) با خامه ترش یا خامه پر کنید. ما عسل و انواع توت ها را اضافه می کنیم. می تواند کمی با وانیل طعم دارد. هنگامی که انواع توت ها را نمی گذارید، می توانید از انواع توت ها، مرباهای گیلاس، کشمش و سایر میوه های خشک شده به جای عسل و انواع توت تازه استفاده کنید (فقط اول باید آب پز کرده و 10 دقیقه صبر کنید). برای سیری، شما می توانید پنیر تازه (ما آن را با یک چنگال شکستن).
چنین سوپهایی، قطعا مانند کودکان و شاید بزرگسالان به عنوان یک گزینه مناسب برای صبحانه، ناهار یا میان وعده تابستانی.