پاستا با ژامبون

راز اصلی یک ظرف خوشمزه، کیفیت پاستا است. ایده آل، این پاستا تازه است که تازه پخت شده است، اما شما می توانید به طور کامل آن را با ماکارونی از فروشگاه جایگزین کنید. نکته اصلی این است که محصولی با کیفیت از گندم دوروم است. و البته، طعم و مزه آماده ظرف بستگی به سس، که نقش اصلی امروزه ژامبون است.

دستور العمل برای ماکارونی با ژامبون و قارچ در سس خامه ای

مواد تشکیل دهنده:

• قارچ - 200 گرم؛
• پیاز - 1 قطعه؛
• رب - 500 گرم؛
• سیر - 1 دندان؛
• ژامبون - 200 گرم؛
• کرم - 0،4 لیتر؛
• پارمسان - 100 گرم؛
• روغن زیتون، ریحان، ادویه جات، نمک.

آمادگی

ما ماکارونی را در مقدار زیادی آب جوش می دهیم، آن را قبل از نمک زدیم. یک راز وجود دارد: برای اینکه ماکارونی در طول پخت و پز ندهید، کمی روغن گیاهی به آب اضافه کنید. ما باید پاستا را تا زمان تقریبا آماده کنیم. در عین حال آن را دم کرده، پیاز و سیر کوچک را ریز ریز کنید و به یک تابه بریزید، در آنجا روغن زیتون گرم شده است، به مدت دو دقیقه سرخ کرده و قارچ ها را اضافه کنید. این می تواند هر گونه قارچ: قارچ صدف، قارچ و یا حتی بپره، که به خصوص معطر است. ما آنها را به اندازه کافی ریز ریختیم، برای ساخت یک خرده قارچ در اندازه 1 سانتی متر در هر 1 سانتی متر، ما همان اندازه و ژامبون را، که ما را به ماهی تابه بعد از قارچ ارسال کنید. تمام مواد لازم را برای مدت پنج دقیقه خاموش کنید و کرم را بریزید. حالا با کمک نمک و ادویه جات ترجیح می دهید طعم را به ایده آل برسانید. هنگامی که سس آب پز شده است، خمیر را در آن قرار دهید، آن را مخلوط کنید و آن را برای چند دقیقه آماده کنید. در طول این مدت، ما Parmesan را بریزیم و برگ های ریحان را بریدیم. آنها را در بالای تپه ای از پاستا که در حال حاضر در یک صفحه قرار دارند بپاشید.

دستور العمل برای کرم کارامل با ژامبون و کرم

در حقیقت، کربوراآرایی پاستا با ژامبون و پنیر و حتی با کرم است. اما در آماده سازی آن دشوار است.

مواد تشکیل دهنده:

• ژامبون - 400 گرم؛
• کرم - 160 میلی لیتر؛
• پنیر - 400 گرم؛
• چسباندن - 600 گرم؛
• زرده تخم مرغ - 3 قطعه؛
• فلفل سیاه، نمک

آمادگی

ما شروع به طبخ با سس، tk. سپس همام و ماکارونی در همان زمان تهیه می شود و برای سس هم زمان نخواهد بود. پنیر باید سخت باشد، در حالت ایده آل - پارمسان است. ما آن را در کوچکترین تکه تکه می کنیم، به آن کرم و زرده تخم مرغ اضافه کنیم، فلفل به سلیقه شما. پاستا را در آب نمکی بخورید. نسبت استاندارد برای هر 100 گرم رب وجود دارد که 1 لیتر از آب را مصرف می کنیم و برای هر لیتر آب 10 گرم نمک. بنابراین، ما نیاز به 6 لیتر آب و 60 گرم نمک اگر یک پاستای تازه آماده تهیه کنید، به مدت 3 دقیقه کافی خواهد بود. اگر آن را از فروشگاه ذخیره کنید، سپس زمان پخت را در بسته مشاهده کنید. پاستای کلاسیک کادراآره فتوکسی است.

نخ را به مکعب 1 سانتیمتر به ازای هر سانتی متر برش دهید و در یک تابه بخار داغ بخورید، میتوانید یک قطره روغن را اضافه کنید، فقط برای اینکه مکعبها به آن نچسبند. به محض اینکه خمیر ما آماده است تا آن را به قارچ در یک تابه بریزد و همچنین به آرامی سرخ شود. به معنای واقعی کلمه چند دقیقه، و سپس تا زمانی که همه اینها به طور مستقیم به سس ریخته شده و به خوبی مخلوط شوند. با برگ های ریحان سرو کنید.