سیب زمینی سرخ شده یک کار ساده است، غده فقط باید شسته شود، با نمک و فلفل چاشنی داده شود و در یک سینی پخت قرار داده شود، آن را تا نرم پخته کنید. اما چنین یک گارمونی ساده و آشنا به اندازه کافی آسان است برای تبدیل، اگر شما شامل یک تخیل کمی است. در این مقاله، دستورالعمل های سبک، ساده و خوشمزه برای سیب زمینی پخته شده در این مقاله بیان می شود.
دستور العمل برای سیب زمینی پخته شده در فر
بیایید با یک دستور ساده و ابتدایی شروع کنیم، ایده آل برای محافظه کاران در آشپزخانه مناسب است.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
- روغن زیتون؛
- نمک، فلفل - به مزه؛
- سیر - 1 گل میخک
- کباب سس - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- پوست آجیل - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- جعفری
آمادگی
قبل از اینکه سیب زمینی پخته شده را در اجاق کباب کنید، حبوبات خود را باید کاملا شسته، خشک و برش داد. یک قاشق غذاخوری روغن زیتون مخلوط با سس کباب. سپس سیر، آهک و آب آن اضافه می کنیم، از طریق مطبوعات گذشتیم.
ما سیب زمینی را در یک کوره پیش گرم برای 200- 30 دقیقه به مدت 30-35 دقیقه قرار داده، سپس در حالی که قطعات هنوز گرم هستند، آنها را با سس و گیاهان تازه مخلوط کنید.
سیب زمینی، در برش در فر را پخته می کند
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 2 کیلوگرم؛
- کره - 6 قاشق غذاخوری. قاشق
- آویشن - 3 شاخه؛
- مرجان - 3 شاخه؛
- سیر خشک شده - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن زیتون.
آمادگی
غده های من و جوش در آب شور تا نرم: سیب زمینی باید با چنگال سوراخ شود، اما آن را به سیب زمینی پخته تبدیل نمی شود. سیب زمینی آب پز شده پوست کنده شده و برش داده می شود. سینی پخت با فویل پوشانده شده و روغن زیتون به میزان زیادی روغن زده شده است. کره ذوب شده و مخلوط با گیاهان خشک و سیر، اضافه کردن نمک. با مخلوط روغن تکه های سیب زمینی را پر کنید، مخلوط کنید و روی یک سینی پخت بگذارید. غده های گوشتی را در یک کوره 200 درجه قبل از گرم شدن بپزید تا 25-30 دقیقه یا تا زمانی که یک پوسته طلایی ظاهر شود.
سیب زمینی پخته شده در فویل در فر
مواد تشکیل دهنده:
- روغن زیتون؛
- سیب زمینی - 4 عدد.
- سیر - 4 میخک؛
- کره - 6 قاشق غذاخوری. قاشق
- آویشن - 4 شاخه؛
- ژامبون - 4 برش.
آمادگی
کوره تا 210 درجه حرارت می گیرد. سینی را با روغن روغن کنید. غده های من خشک و خشک می شوند، پس از آن ما برش های مکرر عرضی در طول کل سیب زمینی انجام می دهیم، از آن عبور نکنید. غلاف سلیم و فلفل، در شکافها، برشهای همرنگ قرار داده و کره را با ترشی آویشن و سیر مخلوط می کنیم. برش های روغن برش نیز انجام می شود. ما سیب زمینی را قرار دهیم و آنرا به مدت 45 دقیقه در فر قرار دهیم، سپس غده ها را زیر کوره بدون فویل به مدت 20 تا 25 دقیقه یا تا قهوه ای طلایی قرار می دهیم. قبل از خدمت، غده های آماده شده را با پیاز سبز یا جعفری بپزید.
سیب زمینی پخته شده با پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 3-4 قطعه؛
- شیر - نیم قرن؛
- کره - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- پنیر سخت رنده شده - 1/2 قاشق غذاخوری.
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- نمک، فلفل - به مزه.
آمادگی
ما کل سیب زمینی را در آب نمکی جوش می دهیم. با استفاده از قاشق غذاخوری، به آرامی پالپ را از غده نیمه بریده بردارید، کل پوست را ترک کرده و آن را در یک کاسه قرار دهید. بعد، شیر را بریزید و روغن را اضافه کنید، همه چیز را در پوره تمیز کنید. ما تخم ها را به پروتئین ها و زرده ها تقسیم می کنیم: زرده ها را در پنیری بلافاصله اضافه کنید و پروتئین ها را به پیک های نرم بریزید و 2 قاشق غذاخوری هوا را به پوره اضافه کنید. سیبزمینی پودر را پر کنید و با پنیر رنده شده بپزید. سیب زمینی را در فر به پودر پنیر طلایی پخت.
ظرف آماده را می توان با گیاهان، بیکن سرخ شده و فرو ریختن یا آجیل خرد شده پاشیده کرد.