طراوت از ماست مورد استفاده در پخت مهم نیست، اسید بیش از حد نه تنها در ظرف نهایی ظاهر نمی شود، بلکه آن را تبدیل به اصلی اصلی در دستور العمل خواهد شد، ساخت سس پخت. بعضی از خوشمزه ترین دستور العمل های پخت ماست را بیشتر توضیح خواهیم داد.
مانکن در ماست
اگر شما به دنبال راه هایی برای ساخت شیرینی از ماست خمیری هستید، سپس این کیک کوچک به اندازه کافی را امتحان کنید. با توجه به تعامل اسید ماست با پودر پخت، پخت بسیار آسان است، اما در عین حال متراکم است.
مواد تشکیل دهنده:
- بادام زمینی - 45 گرم؛
- آرد - 125 گرم؛
- مانگا - 115 گرم؛
- کره - 95 گرم؛
- قند - 135 گرم؛
- ماست - 230 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- پوست 2 پرتقال؛
- پودر پخت - 5 گرم.
آمادگی
طرح آماده سازی شبیه به بیسکویت عادی است، تنها تفاوت این نسبت ها است. کره و شکر کرم نرم را عوض کنید، زرده ها را اضافه کنید و بعد از تکرار شلاق زدن، عصا را بشویید. شروع به طور متناوب برای معرفی مخلوط روغن انبه و آرد با پودر پخت، پور در ماست. به طور جداگانه به سفید پوستان تخم مرغ تبدیل می شود. به آرامی فوم با خمیر تمام شده را مخلوط کنید و آن را در یک قالب قالب بندی کنید. پخت برای 40 دقیقه در 180.
بیسکویت های قنادی از ماست - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- کره - 55 گرم؛
- قند - 85 گرم؛
- شکر پودری - 75 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- ماست - 75 میلی لیتر؛
- آرد - 155 گرم؛
- خرج کردن پودر پخت
- تعداد انگشت شماری از تراشه های شکلات.
آمادگی
مخلوطی از مواد خشک تهیه کنید - آرد و پودر پخت. سه ترکیب اول را با تخم مرغ بچرخانید، تا زمانی که یک مخلوط همگن دریافت کنید. ماست به آن بریزید، شلاق ادامه دارد. مخلوطی از آرد آماده شده را اضافه کنید و به راحتی آنها را با هم ترکیب کنید، آنها را درون توپ ها قرار دهید، روی یک سینی پخت بگذارید و با چیپس شکلات اضافه کنید.
کوکی ها در ماست در دمای 180 درجه به مدت 10 دقیقه پخته می شوند.
پخت کیک را در ماست در فر
مواد تشکیل دهنده:
- ماست - 475 میلی لیتر؛
- قند - 145 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- پوست لیمو - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- آرد - 245 گرم؛
- پودر پخت - 10 گرم؛
- روغن زیتون 115 میلی لیتر.
آمادگی
ابتدا چهار عنصر را با هم مخلوط کنید تا یک توده سفید رنگی به دست آورید. توقف سکته مغناطیسی را متوقف نکنید، شروع به ریختن روغن زیتون کنید. به طور جداگانه مخلوط مواد باقی مانده خشک را مخلوط کنید. بخشی از مخلوط خشک را به مایعات اضافه کنید و تا زمانی که خمیر یکنواخت به دست بیاورید، آن را بشویید. خمیر را به یک شکل مستطیلی بریزید و یک ساعت در 180 دقیقه پخت کنید. کیک آماده می تواند پس از خنک شدن با یخ زدگی پوشیده شود.