در مورد کیک سنتی و حتی سلطنتی که ما نوشتیم، اما چندین نوع وجود دارد، و امروز ما در مورد چگونگی ساخت پنیر کیک با مربا صحبت خواهیم کرد. معمولا برای چنین خانم های پخت و پز خمیر مخمر را آغاز می کنند. اما شن و ماسه و حتی پوسته پوسته هم همین کار را می کنند. ما همچنین از کانون ها کنار خواهیم رفت و دو دستور العمل کاملا غیر معمول را در نظر می گیریم.
دستور العمل برای جوشکاری جو دوسر
مواد تشکیل دهنده:
- دانه های یخی - 1/2 میز
- آرد - 1 مورد؛
- روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب معدنی گازدار - 1/2 مورد؛
- kefir - 1/3 از قرن؛
- پودر پخت - 1 قاشق چای خوری؛
- شیر - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- زرده تخم مرغ - 1 قطعه؛
- دارچین - 1/2 قاشق سوپ خوری
- مربا قرمز - 1 قاشق غذاخوری.
آمادگی
ما بلغور جو دوسر را با آب و روغن زیتون ریخته و مخلوط می کنیم و نیم ساعت آن را ترک می کنیم تا دانه ها رشد کنند. سپس آرد غرق شده، کبد و پودر پخت را اضافه کنید. خمیر خمیر را پاکسازی می کنیم، آن را به 2 قسمت تقسیم کنیم. از یک kateem kruglyashi-bottoms، از قسمت دیگری - "سوسیس"، که دو طرف از cheesecakes آینده تشکیل شده است. راه دیگری وجود دارد، ساده تر. رول کردن کیک ها کمی ضخیم تر و در مرکز شیشه ای که میله را فشار می دهیم. ما آن را با مربا پر می کنیم
اجازه دهید در حال حاضر چگونگی پخت کوسه با مربا را تجزیه و تحلیل کنیم. آنها را به مدت 25 دقيقه پخت و پاشيدند. پس از آن، آن را با زرده تخم مرغ شلاق با شیر و دارچین پوشش داده و 5 دقیقه دیگر - قهوه ای ارسال کنید.
چگونه پنیر کیک را با یخ زده یونانی بخوریم؟
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 3 مورد؛
- شکر - نیم قرن؛
- خامه ترش - 1/2 میز
- روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- سودا - 1/2 قاشق چای خوری؛
- کنیاک - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- مربای سیب - 1 مورد؛
- نشاسته - 1/2 قدم. قاشق
آمادگی
شیرینی کیک یونانی kalitsunya کیک با پنیر، اما ما را به عنوان یک پر آب می گیریم.
مواد جامد خشک کنید: آرد، شکر و نوشابه. ما ابتدا روغن را به آنها اضافه می کنیم، آنها را مخلوط می کنیم. سپس ما خمیر را خرد کرده و 2 تخم مرغ را ضبط کردیم. در نهایت ما کنجاکو را می خوریم، خمیر نباید بیش از حد ضخیم شود. او را نصف یک ساعت به اثبات برساند. پس از نورد به یک ضخامت لاک لاغر تنها 2-3 میلی متر است. حلقه های حلزونی حلزونی اسمیر در سراسر سطح پر شدن. برای جلوگیری از جریان جوش، یک نشاسته کوچک به آن اضافه کنید. ما لبه های کرم گرد را به بالا می بندیم و آنها را پاره می کنیم. پنیر ها در روغن زیتون با روغن زیتون گسترش یافته و به آرامی با سینی پخت آرد پخته می شوند، از بالا ما با برس پخت با تخم مرغ مورد ضرب و شتم قرار می گیریم. پخت برای 20 دقیقه در 180 درجه.