غذاهای پخته شده در آتش باز برای غذاهای ملی سنتی نیستند، با این حال آنها به شدت به منوی هر جشن در هوای آزاد وارد شده اند. کباب مرغ یا گوشت خوک، کباب گوشت گوسفند و یا کبابی کبابی، استیک ماهی قزل آلا و بسیاری از غذاهای دیگر بسیار خوشمزه و خوشمزه هستند اگر شما آنها را در یک دستگاه به نام کباب کردن کباب آشپز.
چنین اجاق یک دستگاه با شبکه ای است که در سطوح مختلف نسبت به یکدیگر تنظیم شده است. در رطوبت بالا محصولاتی که نیاز به پخته شدن دارند قرار داده می شود و پایین معمولا برای ذغال سنگ استفاده می شود (اگر دستگاه این نوع سوخت را فراهم می کند). همچنین، کوره کوره ای دارای درب است که برای تهیه ظروف کبابی استفاده می شود.
انواع کوره های کباب برای کلبه
بسته به ویژگی های طراحی کوره های کبابی:
- ثابت - این ساختارهای برجسته برای یک خانه تابستانی یا خانه ای عالی است. چنین کوره ای نصب شده است، به طور پیش فرض یک پایه جامد برای آن ایجاد می شود. بنابراین، لازم است که پیش از آن فکر کنید که بهتر است یک اجاق ثابت را جای گذاری کنید، اگر اندازه پاسیو اجازه انجام این کار را بدهد. همچنین لازم به ذکر است که کباب کردن کباب می تواند در زیر آسمان باز یا زیر یک سایبان نصب شود که به شما امکان می دهد تا از غذاهای مورد علاقه خود تقریبا در هر زمانی از سال لذت ببرید. کوره مخصوص کوره ثابت برای کلبه ها می تواند از آجر، فلز، سنگ طبیعی یا مصنوعی ساخته شود؛
- قابل حمل - مانند کباب کردن کباب کوبی برای کلبه راحت با اندازه های کوچک آن است. این کوره ها معمولا فلز هستند، از آلیاژهای سبک ساخته شده اند، بنابراین وزن آنها نسبتا کم است. قابل حمل و یا، به عنوان آنها نامیده می شود، کباب کردن کباب آمریکایی برای استراحت نه تنها در کلبه، بلکه در پیکنیک و یا هر طرف در هوای تازه؛
- باز - آنها به طور انحصاری برای غذاهای کبابی طراحی شده اند و امکان پخت و پز کباب کباب را ندارند، که فقط در هوای آزاد آماده می شوند؛
- بسته - آنها در هر سوخت کار می کنند، آنها باید یک دودکش داشته باشند. چنین کوره کارکردی است، هرچند بدون توجه به شرایط آب و هوایی، می توان هر چیزی را پخته کرد.
- نیم باز - انجام بدون لوله، اغلب تحت یک سایبان نصب شده است.
بسته به نوع سوخت، سه نوع دستگاه نیز وجود دارد:
- بر روی زغال چوب - ظروف پخته شده در چنین اجاق گاز خیس شده با طعم و عطر خاص است؛
- در گاز - این نوع سوخت اجازه می دهد تا شما را به تنظیم درجه حرارت بر روی رنده، که بسیار راحت است. کباب گاز کوره برای کلبه ها می تواند هر دو قابل حمل و ثابت باشد؛
- بر روی برق - این مدل ها به عنوان آتش سوزی در نظر گرفته شده است.
همانطور که برای طراحی، گزینه های بسیاری وجود دارد که فهرست آنها به سادگی غیرممکن است. کوره کوره کباب پز داشا می تواند به شکل چرخ دستی ها، جداول، دیگهای بخار و غیره باشد، در سبک های مختلف ساخته شده است. الف
قیمت کوره کباب کردن برای کلبهها بسته به وجود جزئیات اضافی در دستگاه متفاوت است. بنابراین، ساده ترین کوره کوره کوره با یک رطوبت است، و مدل های گران قیمت با عناصر مانند پاها، سپر محافظ (از باد)، پوشش، چرخش دوار، جداول راحت و یا قفسه برای چاقو و چنگال و خیلی بیشتر.
محبوب ترین مدل ها عبارتند از کباب کردن کباب برای سالن های تفرجگاه مانند Napoleon، Lappigrill، Primo، Weber، BBQ و غیره