خوشمزه ترشی پیاز - یک میان وعده تند خوشمزه برای کباب شیش. می توان آن را در هر رنگی، با استفاده از ادویه های طبیعی و محصولات به عنوان رنگ ها ساخته شده است. این شگفت آور طعم گوشت را سایه می زند و به طور سنتی با تقریبا تمام انواع kebab shish سروکار دارد. بیایید نگاهی به چند گزینه برای شما ببریم، چگونه پیاز برای کباب شیشهای درست کنید.
دستور العمل برای پیاز ترشی
مواد تشکیل دهنده:
- پیاز بنفش - 45 گرم؛
- آب فیلتر شده - 195 میلی لیتر؛
- سرکه انگور - 35 میلی لیتر؛
- شکر - 10 گرم؛
- نمک یددار؛
- کرم تازه - در صورت تمایل.
آمادگی
پیاز تمیز می شود، با حلقه های نازک تکه تکه می شود و به پایین شیشه ای تمیز می اندازد. با کراکر خرد شده پاشیدن کنید و هم بزنید ما آب را گرم می کنیم، شکر و نمک را در آن ریخته و سرکه را اضافه می کنیم. آب گوجه فرنگی آماده را در یخ پر کنید، با یک درب آن را ببندید، آن را کاملا تکان دهید و آن را در یخچال قرار دهید تا 30 دقیقه بمانید.
پیاز برای کباب شیشده در سرکه مینوشید
مواد تشکیل دهنده:
- قند - 25 گرم؛
- پیاز - 485 گرم؛
- سرکه سیب سرخ -15 میلی لیتر؛
- نمک
آمادگی
پیاز با نیمی از نازک ها تمیز و شسته شده است. سپس آن را کمی با دستان ما فشار می دهیم، قند را بپاشید و یک نوشیدنی از نمک خوب را بشکنید. همه چیز را با سرکه سیب سرخ کنید، هم بزنید و بگذارید حدود 20 دقیقه باقی بماند. پس از آن، ماریناد را می خوریم و از پیاز به عنوان یک میان وعده برای کباب شیش استفاده می کنیم.
چطور در ابتدا پیاز برای کباب شیشهای را جریمه کنیم؟
مواد تشکیل دهنده:
- پیاز - 85 گرم؛
- لیمو - 55 گرم؛
- گارنت - 55 گرم؛
- شکر - 10 گرم.
آمادگی
پیاز تمیز می شود، با حلقه های بزرگ تکه تکه می شود و با دست ها فشرده می شود. با آب لیمو آب پاشیدن و با شکر آب پز کنید. از دانه های انار، آب را از آب خارج کنید و آن را با پیاز آماده کنید. به طور کامل همه چیز را مخلوط کنید، تقریبا یک ساعت تنت را اصرار نکنید، سپس روی یک بشقاب پخش کنید و برای زیبایی با دانه های انار بپاشید.
سرکه نمک بدون پیاز برای کباب شیرین
مواد تشکیل دهنده:
- پیاز - 75 گرم؛
- لیمو آب تازه - 35 میلی لیتر؛
- سبزی تازه سبز - به مزه؛
- فلفل سیاه فلفل؛
- نمک
آمادگی
پیازها تمیز می شوند، به حلقه های نیمه بریده می شوند، به داخل حلزونی پر می شوند و با آب جوش آب می شوند تا از تلخی بیش از حد خلاص شوند. بعدا شستشو دهید، با گیاهان خرد شده بپاشید، نمک اضافه کنید، فلفل را به مزه و پوره لیمو آب کنید. به آرامی مخلوط کنید و به مدت 15 دقیقه یک میان وعده میل کنید.
چقدر سریع به پیاز به یک کباب شیش
مواد تشکیل دهنده:
- پیاز - 215 گرم؛
- سرکه، سیب طبیعی - 15 میلی لیتر؛
- پودر زردچوبه - 1 قاشق چای خوری؛
- آب جوش - 195 میلی لیتر؛
- گشنیز - 5 عدد.
- نمک یددار نمک؛
- شکر - 10 گرم.
آمادگی
بنابراین، پیاز پوست کنده می شود. در آب ما نمک، شکر، سرکه را بریزیم و ادویه جات را به سلیقه برسانیم. پیاز را به آرامی آماده کنید، مخلوط کنید و به مدت 15 دقیقه بگذارید.
پیاز برای کباب در مسیر قفقازی ترشی کنید
مواد تشکیل دهنده:
- پیاز - 75 گرم؛
- دارچین - 1 چوب؛
- فلفل قرمز زمین - 5 گرم؛
- میخک - 3 عدد.
- سرکه شراب - 1 مورد؛
- لیمو آب - 105 میلی لیتر؛
- قند - 25 گرم؛
- نمک یددار - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
پیاز پاک می شوند، حلقه های تکه تکه شده و با آب جوش آب می شود تا تلخ نباشد. آن را برای 15 دقیقه ترک کنید، و سپس