احتمالا تقریبا هر یک از شما مادربزرگ ها در دوران کودکی پخته شده در فر یک کدو تنبل با شکر. بنابراین، هر کسی که درباره این ظرف غذا نپرسد، همه فورا فضای گرم و دلپذیر خانه مادربزرگ را به یاد می آورد، جایی که روی میز روی یک میز با رنگ نارنجی روشن و ملایم شیرین و آبدار وجود دارد. ما به شما توصیه می کنیم، یاد بگیرید که چگونه در پخت همان کدو تنبل خوشمزه با شکر را بخورید و آن را خودتان بچشید، آن را تمام عزیزانتان بخورید. ممکن است یک بار شما را با این کدو طعم الهی خوشمزه فراموش نکنید.
کدو تنبل را در فر، ذرت با شکر
مواد تشکیل دهنده:
- کدو تنبل - 700-800 گرم؛
- قند گرانول - 80 گرم؛
- شکر وانیلی - 1 قاشق چای خوری؛
- کره - 30-40 گرم.
آمادگی
کدو تنبل برش داده شده، تمیز شده از دانه ها، برش به قطعات مناسب برای شما و حذف از هر پوست. پان با کره به خوبی روغن می زند و یک کدو آماده تهیه می شود. بالا با شکر، و سپس کمی شکر وانیل. سپس کدو تنبل عطر فوق العاده ای به دست می آورد و مانند آب نبات می خورد. کره را با ورقه های کوچک و نازک بریزید و روی هر یک از گیاهان ما بر روی یک بشقاب قرار دهید. ما ظرف را به اجاق می فرستیم کدو تنبل با شکر در یک کوره پیش گرم تا 200 درجه، جایی که در 30-40 دقیقه پخته می شود، بستگی به انواع مختلفی دارد که انتخاب می کنید.
توصیه می کنیم غذای آماده را در قالب سردی بپوشانید، سپس قطعات کدو تنبل را خزش نخواهید داد، و شما به خوبی از خواص طعم فوق العاده آن احساس خواهید کرد.
کدو تنباکو در فر با شکر - یک دستور ساده است
مواد تشکیل دهنده:
- کدو تنبل - 900 گرم؛
- کره - 60 گرم؛
- شیر (خانه) - 90 میلی لیتر؛
- آب - 90 میلی لیتر؛
- شکر گرانول - 100 گرم؛
- وانیلین - 1 بسته.
آمادگی
دانه را از پوست کدو تنبل برش داده و پوست را براحتی برش می دهیم و آن را به قطعات مربع کوچک تقسیم می کنیم. تابه، که می توان آن را در اجاق قرار داد، با یک تکه کره روغن می کنیم. کدو تنبل را در اینجا بگذارید، آن را به وسط بمالید، یک به یک وصل کنید، شیر با آب و وانیل. خوب تمام قند را بپاشید و ظرف پخت را در یک دیگ پیش گرم کنید تا درجه حرارت 190 درجه باشد. بعد از 45 دقیقه، دسر پودر آماده تهیه شده را می توان به صورت یکبار مصرف و بلافاصله به خوردن آن ادامه دهید.
در حال حاضر، دانستن چگونگی خشك كردن چنین خوشمزه و خوشمزه با قند در فر، شما مجبورید آن را طبخ كنید!
کدو تنبل، خشک شده در فر با شکر
مواد تشکیل دهنده:
- کدو تنبل - 1،2 کیلوگرم؛
- شکر - 180 گرم برای آبیاری و 350 گرم برای شربت؛
- دارچین زمین - 2/3 قاشق چایخوری.
- اسید سیتریک - 2 گرم.
آمادگی
دانه ها را از کدو تنبل برداشتیم، تمیز کردیم و برش ها برش کردیم، مثل اینکه خربزه خربزه را بریزیم. سپس، آنها را در دو ردیف در هر لوبل برش دهید. ما تمام نیمی از شکر را برای پاشیدن بریزید و به مدت 13-15 ساعت ترک کنید. پس از آن، به ظرفی از آب میوه کدو تنبل می خورید، آن را به نیمه دوم قند بگذارید و دوباره برای یک زمان کنار گذاشته شود. دوباره آب را ادغام کنید و آن را به قسمت اول اضافه کنید. آب حاصل 6/0 لیتر اندازه گیری می شود، در صورتی که چنین حجمی وجود نداشته باشد، آب اضافه می شود. آب را بر روی اجاق قرار دهید، حاوی دارچین، اسید سیتریک و شکر که برای شربت باقی مانده است، سپس آن را طبخ کنید،
ما تکه های کدو تنبل را بر روی سینی پخت قرار می دهیم، که ما آن را در درجه حرارت گرم به 80 درجه قرار داده ایم و حدود دو ساعت آن را حفظ می کنیم. دمای آن را تا 40 درجه کاهش دهید و کدو تنبل را 9 تا 10 ساعت فشار دهید، آن را به طور متناوب تبدیل کنید. سپس، کدو تنبل ما را در ردیف کیسه های پلاستیکی قرار دهید، که ما در شب شبانه نزدیک به باتری قرار می دهیم. تا صبح این دسر فوق العاده می تواند خورده شود. کدو تنبل خشک شده به خصوص خوشمزه است و به خوبی ترکیب شده با بلغور جو دوسر است .