امروز ما برای شما دستورالعمل های اصلی و جالب برای تهیه سالاد از قارچهای چتریاری را انتخاب کرده ایم. این ظرف همیشه برنده و ظریف به هر میز نگاه می کند و باعث ایجاد احساسات و تحسین زیادی برای خانواده و مهمانان شما خواهد شد.
سالاد با شاخسار و مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- سینه مرغ تازه - 2 عدد.
- مرغ تازه - 255 گرم؛
- روغن نباتی - 20 میلی لیتر؛
- پیاز - 90 گرم؛
- برگ کاهو؛
- ادویه جات؛
- سس تیره سویا - به مزه؛
- کچاپ حاد - 10 میلی لیتر؛
- قرمز سفید شراب - 10 میلی لیتر.
آمادگی
ساندویچ مرغ را تا زمانی که در آب شور قرار دارد، بخورید. لاله ها به خوبی شستشو داده و به مدت 5 دقیقه با آب جوش شیب دار ریخته می شوند. سپس مرغ ها و قارچ ها به داخل حلزون پرتاب می شود، با یخ های سرد و خرد شده پر می شود. محصولات را در روغن داغ سرخ کنید، هم بزنید. پیاز تمیز خواهد شد، به صورت ریز خرد شده، به داخل فیله بریزید و برای مدت 3 دقیقه قهوه ای شود. سالاد سالاد آماده شده با شاخساره در یک ظرف با برگ های کاهو، فلفل گرم، شراب قرمز و سس سویا.
سالاد "شاخک های زیر یک خز"
مواد تشکیل دهنده:
- شاه ماهی ملایم - 1 عدد.
- سیب زمینی - 3 قطعه؛
- پیاز - 90 گرم؛
- هویج - 3 قطعه؛
- ترشی تولد - 305 گرم؛
- تخم مرغ بزرگ - 5 عدد.
- سس مایونز - برای سوخت گیری.
آمادگی
سیب زمینی را با دقت شستشو داده و آنها را در پوست به مدت طولانی نرم می کنیم. ما شاه ماهی را فرآوری می کنیم، آن را پوست می کنیم و تمام استخوان ها را می گیریم. در یک تابه، در روغن نباتی گرم شده، پیاز خرد شده و هویج رنده شده با کاه نازک را سرخ کنید. در پایین کاسه سالاد ما سیب زمینی رنده شده پوست را پخش می کنیم و آن را با سس مایونز پوشش می دهیم. بعد، شاه ماهی را که با مکعب خرد شده است توزیع می کنیم. سبزیجات سرخ شده باید به نصف تقسیم شوند و لایه بعدی را در لایه بعدی قرار داده و آن را با سس مایونز روان کنید. بعد، ما قارچ مینرالیزه را گسترش می دهیم و با تخم مرغ رنده شده سخت پخته می شود. لایه نهایی دوباره سبزیجات سرخ شده است. سالاد آماده شده با ترشی پنیری به صورت اختیاری تزئین شده و به میز تحویل داده می شود.
خمیر پف شده با شاخساره
مواد تشکیل دهنده:
- آلو خشک - 310 گرم؛
- پستان مرغ - 340 گرم؛
- پیاز سفید پیاز - 65 گرم؛
- شاخساره های تازه - 410 گرم؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- سس مایونز - 310 میلی لیتر؛
- خیار تازه - 110 گرم؛
- روغن نباتی - 10 میلی لیتر.
آمادگی
پودر مرغ را تا زمان پخته شدن کوک کنید و سپس آنرا سرد کنید و گوشت را به داخل مکعب های کوچک بریزید. پیاز پاک شده، شسته شده، خرد شده و قهوه ای تا زمانی که طلایی در روغن نباتی. سپس قارچ ها را بریزید، سبزیجات را هم بزنید و سرخ کنید تا آماده شوند و پوشش را پوشش دهند. تخم مرغ باید سخت پخته، سرد و آزاد از پوسته باشد. آلو را بشویید، آب جوش را بشویید و به نوارها بریزید. حالا ما یک کاسه سالاد می آوریم و تمام مواد را در لایه ها پخش می کنیم، که هر کدام با مایونز روان است. بنابراین، ابتدا - یک مرغ، سپس آلو، قارچ با پیاز و در بالا ما در یک تخم مرغ بزرگ تر و خیار تازه می چسبد.
سالاد با چتر نر و پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- فلفل تازه - 210 گرم؛
- تخم مرغ C1 - 2 قطعه؛
- پیاز - 45 گرم؛
- کلم پکن - 290 گرم؛
- ذرت کنسرو شده - 230 گرم؛
- پنیر سخت - 105 گرم؛
- ادویه جات؛
- سس مایونز
- تازه رازیانه - 20 گرم.
آمادگی
لاله ها شستشو داده شده و در یک تابه با کره قرار داده می شوند. قارچ ها را تا نصف پخته کنید و سپس پیاز خرد شده را بریزید و آن را به مدت 5 دقیقه با هم زدن بشویید. کباب را به طعم و مزه بریزید، یک لایه حتی در پایین صفحه بگذارید و با سس مایونز بخورید. تخم مرغ به سختی جوش داده شده، تمیز، ریز خرد شده با یک چاقو و توزیع لایه دوم، پوشش نیز با سس مایونز. کلم پکن را شستشو داده، ریز خرد شده، نمک پاشیده شده و با چند دست به یاد داشته باشید. سپس آن را با لایه بعدی بگذارید و آن را با یک مش مایونز بپوشانید. سپس نمک را به طور مساوی تهیه کرده و سپس پنیر را رنده کنید. اگر مورد نظر، سالاد آماده با شاخسار و تره فرنگی خرد شده را تزئین کنید.