چه کسی در میان ما منو را برای میز جشن ندیده بود؟ فکر نکنید که مهمان ها چه چیزی را دوست دارند یا چه چیزی ممکن است "مانند" نباشند؟ این بسیار اعتیاد آور است، زمانی که ساعت ها وقت گرانبها را صرف آشپزخانه می کنید و میان وعده یا گرم روی میز تقریبا دست نخورده باقی می ماند. احساس میزبان صدمه دیده است، زیرا تلاش های زیادی انجام شده است. اما یک گزینه برنده برنده وجود دارد - سالاد سالمون سالاد، دستور العمل خود را می تواند به عنوان سبک وزن، با برگ های سالاد و گوجه فرنگی، و بیشتر مغذی، مغذی، اگر مواد تشکیل دهنده شامل سیب زمینی آب پز شده است. بدون شک یک سالاد جشن با ماهی قزل آلا خورده می شود. هر کدام از گزینه های انتخاب شده، مهمانان همیشه لذت بردن و مهارت های آشپزی خود را بر اساس شایستگی قضاوت می شود. به هر حال، انتخاب دستور العمل برای تهیه این سالاد بزرگ است: با آوکادو، آرژول، تخم مرغ، قارچ، سبزیجات تازه و پخته شده. همانطور که می بینید، چیزی شگفت انگیز برای دوستداران ماهی قزل آلا وجود دارد. ما می خواهیم به شما چند دستور العمل ارائه دهد که مطمئنا با طعم و مزه شما منطبق است.
سالاد با سالمون و گردو
شما احتمالا می دانید سالاد مرغ "سزار"، که در آن خوشمزه ترین ترکیبی از گوشت مرغ مرغوب و croutons ترد است. سعی کنید سالاد را از ماهی قزل آلا با کراکر ها تهیه کنید - طعم آن به شما تعجب خواهد کرد، علاوه بر این، میان وعده به اندازه کافی آسان و کم کالری است. مطلوب است که یک بار در خدمت سالاد باشد، در غیر این صورت کراکرها مرطوب خواهند شد و مهمانان انتظار نداشتند انتظار نداشته باشند. و بقیه، آنها را برای هر دو گونه تار می کنند.
مواد تشکیل دهنده:
- سالمون سالاد - 250-250 گرم؛
- کاهو سبز - 1 دسته؛
- خیار تازه - 2-3 عدد.
- نان یا croutons - به طعم و مزه؛
- خامه ترش یا ماست - به مزه؛
- نمک، فلفل - به مزه.
آمادگی
اگر کراکرها وجود نداشته باشند، ما نان سفید یا چاودار را بریزیم، آنها را درون مکعب قرار داده و آنها را در یک کاسه خشک می کنیم، به طوری که کراکرها برای دستور العمل سالاد ما برای ماهی قزل آلا به دست می آیند. سالاد سبز با دقت منفجر می شود، بر روی یک کاغذ کاغذی خیس می کشد و قلم را می شکند، سپس آنها را در یک کاسه سالادی قرار می دهیم. ما خیارها را برروی مکعب های کوچک از بالا قرار داده ایم، سپس ماهی قزل آلا نیز به قطعات تقسیم می شود. کرم خردل، نمک، فلفل را اضافه کنید و سالاد سالم ما را با سالمون مخلوط کنید. شما می توانید آن را بر روی میز در یک کاسه سالاد بزرگ و در کاسه خدمت کوچک خدمت کنید.
سالاد با ماهی قزل آلا و قارچ
برای تهیه این سالاد، قارچ ها مناسب هستند، آنها کاملا طعم ماهی قرمز را تأیید می کنند. امروزه آنها به راحتی می توانند خریداری شوند، زیرا در سال گذشته در قفسه های فروشگاه حضور دارند.
مواد تشکیل دهنده:
- سالمون سالاد - 150 گرم؛
- قارچ - 200 گرم؛
- پنیر - 100 گرم؛
- سس مایونز - به مزه؛
- نمک، فلفل، سبزی - به مزه.
آمادگی
قارچ ها تمیز می شوند، در آب کمی شور می پزند، سپس آب را تخلیه می کنند و قارچ ها سرد می شوند و به صفحات کوچک بریده می شوند. ماهی قزل آلا و پنیر را به نوار برش دهید. حالا ماهی، پنیر و قارچ را اضافه کنید، سس مایونز، ادویه جات ترشی جات اضافه کنید و در یک کاسه سالادی قرار دهید. ما با جعفری در بالا تزئین می کنیم.
سالاد با ماهی آزاد و سبزیجات
ماهی قرمز کاملا با بسیاری از سبزیجات ترکیب شده است. این به خصوص با گوجه فرنگی خوب است - تقریبا یک ترکیب ایده آل از طعم و تعادل مواد مغذی برای بدن است. شما می توانید سالاد سبزیجات را با ماهی قزل آلا آماده کنید، فقط مواد تشکیل دهنده را تحریک کنید یا سعی کنید یک سالاد سالم را با سالمون سالاد تهیه کنید. ویژگی آن این است که در یک کاسه سالادی یا یک صفحه خدمت، سبزیجات پخته شده و یا تازه با لایه ها قرار می گیرند، در بالای آنها قطعه ماهی قرمز است و این ساخت و ساز با سبز تزئین شده است. در این نوع، میان وعده به نظر ظریف و سودمند است، شما می توانید با خیال راحت آن را به جدول جشن ارسال کنید.