Haddock در محبوبیت ماهی هایی مانند ماهیان ساحلی یا کپور نقره ای پایین تر است، گرچه در خواص و طعم آن، از آنها بدتر نیست. این یک ماهی کم چرب است که منبع عالی پروتئین است و حاوی مقدار زیادی ید و دیگر ویتامین ها است.
این بسیار ساده است برای آماده سازی و در همان زمان، کدام نوع غذا را انتخاب نکنید، چرا گوساله ها همیشه اشتها می کنند. اگر تصمیم بگیریم این نوع ماهی را امتحان کنیم، می توانیم به شما دستور غذاهای فرشته ای را پیشنهاد دهیم که فود دارد . و امروز ما برای شما بهترین دستور العمل برای پخت و پز پیاز آجدار در اجاق انتخاب کرده اید.
ماهی هدی در فر
مواد تشکیل دهنده:
- پیاز - 1 قطعه؛
- سس سویا - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سس گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سس مایونز و ترش - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- پودر فلفل سفید و نخود فرنگی - به مزه؛
- برگ خوری - 3 عدد.
آمادگی
قبل از اینکه شما شروع به پخت و پز پیاز هویج در اجاق، ماهی را تمیز کنید و به قطعات تقسیم کنید. سپس آنها را با سس سویا بگذارید و 20 دقیقه به ماریان می زنید. سینی را برای روغن زدن بپزید، ماهی را روی آن بگذارید، با فلفل بپاشید، آب کمی را بشویید، لارو را روی سر قرار دهید و درون آن قرار دهید تا 30-40 دقیقه به 180 درجه حرارت داده شود.
در حالی که ماهی پخت و پز می کند، خامه ترش را با سس مایونز بشویید، کچاپ را به آنها اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. هلو را با این سس را پودر کنید و پخته کنید تا آماده شود، و وقتی اجاق را خاموش کنید، آنرا 10-15 دقیقه دم کنید.
دستور غذا برای آردک در فر
سس گوجه فرنگی که در این کوره پخته شده است، به دلیل سس پنیر، اما بسیار خوشمزه است.
مواد تشکیل دهنده:
- فیله گوساله - 1 کیلوگرم؛
- پنیر رنده شده - 1 مورد؛
- فلفل قرمز - ¼ فنجان چای؛
- نمک - 1 قاشق چای خوری؛
- کرم - 1.5 قاشق غذا خوری. قاشق
- روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- پودر خردل - 1 قاشق چای خوری؛
- آرد - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- پیاز - 1 عدد.
آمادگی
فیله ماهی را بشویید، خشک کنید، ریز ریز کردن، ریز ریز کردن، نمک و فلفل. پیاز ریز ریز ریز کردن و سرخ شدن تا طلایی. سپس آن را اضافه کنید، آرد، خردل، نمک و کرم را به آن اضافه کنید و سس را طبخ کنید، به آرامی هم زده تا آن را ضخیم کنید. سپس آن را از گرما برداشته، آن را با پنیر رنده شده ترکیب کرده و تا زمانیکه پنیر ذوب شود، هم بزنید.
یک سینی روغن بر روی آن بگذارید، ماهی را بر روی آن بگذارید، آن را روی سس ریخته و با پاپریک بپزید. پودر فیلد ادوی هویج را در فر، پختن تا 180 درجه، به مدت 30 دقیقه پخت.
پیاز، پخته شده در آستین
این ظرف گوشتی که در آستین و در اجاق تهیه شده است بسیار ملایم و آبدار است و به لطف افزودن قارچ و کاملا رضایت بخش است.
مواد تشکیل دهنده:
- پیاز - 1 قطعه؛
- قارچ - 200 گرم؛
- پنیر - 200 گرم؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- لیمو - 1 قطعه؛
- نمک و فلفل به مزه؛
- روغن نباتی.
آمادگی
ماهی تمیز، شستشو، خشک و تقسیم به دو قسمت در امتداد رگه. با کمان، پوست و برش آن را با حلقه. قارچ را بریزید سبزیجات را در روغن تا زمانی که پخته شده بپزید و اجازه دهید آنها را خنک کنند. سپس پنیر رنده شده را به آنها اضافه کنید.
حدیاک فلفل، فلفل و نصف آب لیمو را بپاشید. برای یک نیمی از پر کردن قارچ، یک پوشش دیگر و با دقت با سس مایونز را پوشش دهید. سپس ماهی را در آستین قرار دهید، لبه های خود را ثابت کنید و آن را در فر قرار دهید. پودر خردل را در نیم ساعت به 200 درجه برسانید.
پیاز با سیب زمینی در اجاق گاز
اگر می خواهید خود و عزیزان خود را با یک شام خوشمزه و شام بخورید، سپس فایل هویج، که در اجاق سیب زمینی پخته شده است، مناسب است.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 600 گرم؛
- شاه بلوط - 500 گرم؛
- چیپس - 50 گرم؛
- نخود سبز تازه یا یخ زده - 200 گرم؛
- برنج - 150 میلی لیتر؛
- پیاز - 200 گرم؛
- نمک و فلفل؛
- پنیر سخت - 50 گرم.
آمادگی
ماهی را بشویید و به برش بریزید. سیب زمینی را بریزید و آنها را جوشانید، سپس آنها را بریده بریزید. در شکل عمیق برای پخت، قطعات ماهی را بپاشید، چیپس خرد شده، نمک و فلفل را بپاشید. سپس برنج داغ ریخته، اضافه کنید، نخود فرنگی و خرد شده را اضافه کنید.
بر روی سبزیجات، تکه های سیب زمینی را بگذارید، آنها را نمک و فلفل بپوشانید، ظرف را با فویل بپوشانید و به مدت 30 دقیقه، به 200 درجه حرارت دهید. سپس حرارت را به 230 درجه افزایش دهید، سیب زمینی را با پنیر رنده شده بپاشید و برای 10 تا 15 دقیقه دیگر پخته شوید.