زغال اخته یکی از محبوب ترین انواع توت ها است. در پخت و پز، آن را در بر داشت گسترده ترین نرم افزار - مربا، مربا، کلوچه و شیرینی های دیگر بسیار محبوب هستند. به دلیل خواص مفید آن، زغال اخته به نام توت ساده نیست، بلکه یک طب طبیعی است. این در مردم و طب سنتی استفاده می شود. خوب، امروز ما چند دستورالعمل برای ساخت کمپوت های زردآلو به شما می گویم.
دستور العمل برای کمپوت زغال اخته
مواد تشکیل دهنده:
- زغال اخته - 700 گرم؛
- قند - 400 گرم؛
- آب - 1 لیتر.
آمادگی
توت ها را از ناخالصی ها حذف کنید، خرد شده و آسیب دیده را بردارید. چندین بار به طور کامل شستشو داده شود و به داخل چاه کنده بریزید تا آب را از بین ببرد. توت ها به آب جوش ریخته می شوند، به جوش آورده می شوند، آتش کمتری می زنیم، شکر را اضافه می کنیم. 25 دقیقه دیگر بخورید، از حرارت خارج شود، خنک شود، اسید سیتریک را به آن اضافه کنید. اگر ما قصد داریم این کمپوت را برای زمستان ترک کنیم، سپس توت های شسته شده را در ظروف تمیز قرار داده و آن را با یک شربت سرد سرد می کنیم؛ 5 کیلوگرم قوطی های حاوی کمپوت در آب جوش بر اساس نسبت 0.5 کیلوگرم قند در لیتر آب تهیه می کنیم و شیشه ها را با کمپوت در آب جوش استریل می کنیم.
Compote از زغال اخته و سیب
مواد تشکیل دهنده:
- سیب - 200 گرم؛
- زغال اخته - 200 گرم؛
- قند گرانول - 220 گرم؛
- اسید سیتریک - 1 گرم؛
- 1 لیتر آب
آمادگی
ما زغال اخته را پوست میکنیم، سیب ها را پوست می کنیم و جعبه دانه را برش می دهیم، برش ها را برش می دهیم. مواد تشکیل دهنده در یک ظرف مینای دندان، آب گرم، آب جوش، جوشاندن، سرد و کمپوت سیب و زغال اخته آماده است.
کمپوت زغال اخته و درختچه
مواد لازم برای تهیه یک لیتر 3 لیتر از ترکیبات.
مواد تشکیل دهنده:
- کشمش قرمز و سفید؛
- زغال اخته؛
- انگور فرنگی؛
- شکر 1.5 فنجان.
آمادگی
ما در یک ظروف استریل شده انواع توت ها را می خوریم، زغال اخته و انگور فرنگی. تمام انواع توت ها باید تقریبا شصت و شش قوطی را بپوشند. در حال حاضر ما شربت، حدود 2.5 لیتر آب در هر می توانید. آب را به جوش آوردن، شکر آن را پر کنید و صبر کنید تا جوش بخورد. سپس ما را با انواع توت ها در کوزه ها به گردن پر می کنیم، حتی اگر کمی از آن ریخته شود (بهتر است آن را با یک چاقو پر کنید تا گلدان از گرم نپوشانید). ما کوزه ها را بالا می آوریم و آنها را به سمت بالا قرار می دهیم، بررسی کنید که آنها نشت نکنند و برای شب بخوابند تا شکر حل شود. کمپوت آماده است.
Compote زغال اخته و تمشک
مواد تشکیل دهنده:
- زغال اخته - 300 گرم؛
- توت سیاه - 200 گرم؛
- قند - 150 گرم؛
- آب - 1 لیتر.
آمادگی
در قاشق چایخوری ریختن، آب را ریخته، به جوش آوردن. توت ها در یک کاسه ای با شربت جوشان پخش می شوند. برای مدت سه دقیقه حرارت کم را بخورید.
کامپوت زغال اخته را برای کودک آماده کنید. برای انجام این کار، ما 300 گرم انواع توت ها را در یک ظرف دو لیتری قرار می دهیم، آنها را با آب پر می کنیم و آنها را در آب جوش قرار می دهیم. کوک به مدت 20 دقیقه، اضافه کردن قند، شما می توانید جایگزین عسل. Compote آماده برای یک ساعت گرم است، به طوری که آن تزریق شده است.
کمپوت زغال اخته در multivark
مواد تشکیل دهنده:
- آب - 2.5 لیتر؛
- زغال اخته - 2 فنجان؛
- شکر - 4 عینک.
آمادگی
توت های شسته شده را در یک کاسه multivarka رول کنید، آب را به حداکثر علامت اضافه کنید، شکر را بشویید و هم بزنید. بیست و پنج دقیقه در حالت "خنک کردن" یا "بخار کردن یک زن و شوهر" آشپزی می کنیم. یک آب پز شده کمی اضافه کنید و به مدت 10 دقیقه در "گرمایش" قرار دهید، اجازه دهیم یک ساعت به دم بریزیم. کمپوت ویتامین خوشمزه آماده است.
Compote از زغال اخته و cowberries
مواد تشکیل دهنده:
- کلم بروکلی - 350 گرم؛
- زغال اخته - 350 گرم؛
- غلاف لیمو خرد شده - 1 قاشق چای خوری؛
- قند - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب - 6 عینک.
آمادگی
آب را به جوش اضافه کنید، عصاره لیمو، شکر، آب لیمو را اضافه کنید، یک آتش سوزان را کم کنید و 5 دقیقه جوشانید. در شراب جوش ما جگر بری و زغال اخته را اضافه می کنیم، به مدت 7 دقیقه جوش، سپس سرد می شود. هنگام خدمت کمپوت، به عینک بریزید و برش های لیمو کوچک را بشکنید.