اغلب میزبان ها نمی توانند آب میوه را بجوشانند و ترجیح می دهند به میوه یا گوجه فرنگی برسند. و به طور کامل بیهوده، زیرا این آب بسیار مفید است. این یک دیورتیک ملایم است، کاملا بدن سموم و سموم را پاک می کند. علاوه بر این، به لطف محتوی آب خیار پتاسیم، فشار خون را کاهش می دهد. حتی با بیماری های دندان ها و لثه ها، این نوشیدنی بسیار مفید است. چگونه به طبخ آب خیار، ما به شما بگویم اکنون.
آب میوه برای زمستان
مواد تشکیل دهنده:
- خیار - 15 کیلوگرم؛
- نمک - 180 گرم؛
- دانه های روغنی - 50 گرم؛
- ریشه ترد اسب - 20 گرم؛
- فلفل قرمز داغ - نیمه؛
- سیاه، فلفل شیرین.
آمادگی
خیار بریده بریده، محلول نمک (20 گرم نمک به ازای هر لیتر آب) بریزید و ساعت ها را برای 3-4 ساعت نگه دارید. پس از آن، خیارها شسته شده و از آب خارج می شوند. اضافه کردن نمک به آن، شما می توانید مقدار آن را با توجه به سلیقه خود را تغییر دهید. در حال حاضر خرمالو و فلفل را بریزید و دانه های روغنی را به آنها اضافه کنید و مخلوط حاصل را به عنوان بخش های مختلف تقسیم کنید زیرا قوطی های آب داریم. ما چاشنی را در پایین قرار می دهیم، آب را ریختیم به طوری که 6-7 سانتیمتر به لبه ی شیشه ی باقی مانده است. برای 2-3 روز در دمای اتاق بمانید. پس از آن، هنگامی که آب قبلا تخمیر شده است، آن را به یخچال و فریزر منتقل می کنیم، پس از آنکه کاملا خنک شد، کوزه ها را به سختی بسته می کنیم.
آب گوجه فرنگی-خیار
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی - 6 کیلوگرم؛
- خیار - 4 کیلوگرم؛
- نمک
آمادگی
آب را به طور جداگانه از گوجه فرنگی، به صورت جداگانه از خیار با آبمیوه گیری، مخلوط کنید. آب را در یک ظرف بخورید، نمک اضافه کنید (3 لیتر آب 1 قاشق چای خوری نمک) و روی آتش بگذارید. ما فوم تشکیل شده را حذف می کنیم، دوباره مخلوط می کنیم و آب را به خوبی جوش می دهیم. پس از آن ما آن را از آتش، آن را بر روی قوطی های استریل ریخته و آن را رول. ما شیشه ها را با آب و صابون روشن می کنیم و آن را خنک می کنیم.
آب گوجه فرنگی در یک ظرف آب بخورید
مواد تشکیل دهنده:
- خیار؛
- نمک
آمادگی
خیار، همراه با پوست، قطعه قطعه می شود، بنابراین آب بهتر خواهد شد. خیارهای آماده شده را در ظرفیت بالا sokovarki گسترش دهید. اگر شما قصد دارید آب نمک را خرد کنید، سپس قبل از پختن خیار، آنها را اضافه کنید. در مخزن پایین sokovarki پور در آب ریخته، یک ظرف برای جمع آوری آب، و در بالای یک کاسه ای با خیار نصب کنید. ما آب را در آتش قرار دادیم. بعد از حدود 1 ساعت، آب آماده می شود، آن را از طریق شیلنگ از طریق قوطی های استریل ریخته و بلافاصله آنها را رول می کنیم.
دستور العمل آب میوه
مواد تشکیل دهنده:
- خیار - 3 کیلوگرم؛
- اسید سیتریک - 5 گرم؛
- برگ توت سیاه - 8 عدد.
آمادگی
برای این دستور غذا، خیارهای رسیده و حتی بیش از حد رشد می کنند. آب را از آنها بیرون بیاورید، برگ های توت سیاه و اسید سیتریک را اضافه کنید. آب را به جوش آورده و بلافاصله در بانک های آماده تحویل دهید. حتما آنها را ببندید.
از خیارها می توانید آماده سازی شگفت انگیز برای زمستان را نیز انجام دهید: خیارهای تند و خیار در کره ای .