بسیاری از زنان خانه دار عملی در حال حاضر اجاق های کنسرو برای پخت را ارزیابی کرده اند. این مقاله برای آنها بسیار مؤثر است، زیرا این مطالب برای کسانی که می خواهند بدانند که چه چیزی است، چگونگی عملکرد آنها، چگونگی و آنچه که می توانند طبخ کنند، خطاب شده است.
اصل عملیات کوره
بنابراین این چیست، یک اجاق گاز کنجکاوی و اصل کار آن چیست و چه چیزی می تواند در زندگی شما مفید باشد؟ اصل استفاده از کوره های کنسرو بسیار ساده است، در داخل آن یک عنصر الکتریکی گرم (TEN) وجود دارد که دمای مورد نظر را به هوا تنظیم می کند و فن آن را در اطراف ظرفی که در آنجا پخته می شود هدایت می کند. کوره های پخت و پز و مخلوط برای خانه متفاوت است، به اندازه بزرگ، فقط در اندازه، و اصل کار آنها کاملا یکسان است. اما تفاوت قیمت این دستگاه ها بسیار زیاد است، اگر نسخه خانگی را با یک حرفه ای مقایسه کنید. اگر یک اجاق گاز الکتریکی ساده برای یک خانه حدود 70-120 دلار هزینه داشته باشد، قیمت همتای حرفه ای آن می تواند بیش از 10،000 دلار باشد.
مزایای استفاده از اجاق گاز کنجد
در حال حاضر نگاهی به نحوه استفاده از اجاق گاز کنجد و آنچه که در آن می توانید طبخ کنید، نگاه کنید. اساسا، آنها بخاطر پختن شیرینی پزی برای کودکان و بزرگسالان، اجاق های کنسروی را خریداری می کنند، اما در واقع شما می توانید هر چیزی را که قبلا در کوره انجام دادید، طبخ کنید. تنها یک احتیاط وجود دارد: خانم های خانه دار، که قبلا می دانند که چگونه به درستی در یک اجاق کوره آشپزی طبخ می کنند، ادعا می کنند که غذا در آن حدود 15 دقیقه زودتر از اجاق معمولی آماده می شود. بله، دمايي كه ظرف غذا تهيه مي شود، بايد 10 تا 15 درجه ي كوچكتر از آن كه شما عادت كرده ايد، باشد. این به دلیل توزیع کارآمدتر هوا داخل گرم است که با حضور یک فن به دست می آید. اعتقاد بر این است که محصولاتی که در این کوره پخته شده، ویتامین های بیشتری را حفظ می کنند و به طور قابل اعتماد شناخته شده است که آنها عملا هرگز نمی سوزند. پس از اطلاعات کلی، می توانید به جزئیات بپردازید، به ویژه نحوه انتخاب یک کوره کنوکی بسته به نیازهای شما.
ما یک کوره اجاق گاز را انتخاب می کنیم
قبل از خرید این دستگاه، ارزش آن را دارد که ابعاد کاملا قابل توجهی داشته باشد که می تواند دو برابر یا بیشتر از یک اجاق مایکروویو استاندارد باشد. بنابراین، اندازه آن باید اول توجه شود. تقریبا لازم است در اندازه 550x470x330 سانتی متر شمارش شود. در این کوره سه تابه متوسط وجود دارد. عامل بعدی این است که عملکرد عملکرد هوای بخار و نوع آن باشد. این تعیین خواهد کرد که چقدر رطوبت محصول را هنگام پختن از دست خواهد داد. دو نوع رطوبت بخار وجود دارد. اولین کتابچه راهنمای کاربر است، در این صورت کاربر خود را برای فشار آب به عنصر گرما فشار می دهد. گزینه دوم اتوماتیک (هوشمند) است. این کوره ها گران تر هستند، اما به طور کامل بخار هستند
انتخاب مناسب کوره از یک تولید کننده اثبات شده با کنترل مکانیکی در نظر گرفته شده است. همانطور که در عمل نشان می دهد، آنها کمتر حساس به انواع خرابی هستند و ارزان تر برای حفظ. البته این واحد در آشپزخانه بسیار مفید خواهد بود. ظروف پخته شده در آن بسیار آبدار و منحصر به فرد هستند، تنها منفی وزن و اندازه هستند.