املت یک گزینه مغذی و خوشمزه برای صبحانه است، اما هر کس دوست ندارد طعم پخته شده یا املت را در پخت پخته، علاوه بر این، گاهی اوقات به دلیل توصیه های متخصصان تغذیه، برخی افراد فقط می توانند غذاهای پخته شده برای یک زن و شوهر بخورند. در این مورد ما یک تخم مرغ را برای یک زوج آماده می کنیم - یک ظرف ساده، مغذی و خوشمزه است. به شما بگویم چطور یک عدد تخم مرغ را برای یک زن و شوهر بخرید.
املت در یک بخارپز
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- شیر - 60 میلی لیتر؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- کره - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
شکل بخار روغن با کره است. ما مخلوط را آماده میکنیم: تخم مرغ را با نمک و شیر بشکنیم. مخلوط را به شکل قالب ریخته و املت را برای چند دقیقه حدود 10-15 دقیقه آماده کنید (دقیق تر، زمان را بهتر در دستورالعمل ها بخوانید). آماده خدمت املت با گیاهان، خامه ترش یا ماست نعناع است.
اگر زمان قابل توجهی بین صبحانه و ناهار می گذرد، زمانی که امکان نداشتن یک نوشیدنی وجود دارد، ما یک تخم مرغ با گوشت، پنیر، فلفل شیرین و سبزی آماده می کنیم.
املت برای یک زن و شوهر - یک نسخه رضایت بخش
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت مرغ جوش - 100 گرم؛
- فلفل شیرین - 1-2 قطعه؛
- پنیر "روسی" - 70 گرم؛
- تخم مرغ - 10 قطعه؛
- شیر - 100 قطعه؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- فلفل معطر - 6-8 نخود فرنگی؛
- روغن "دهقان" - 50 گرم؛
- سبزیجات - 1 بسته کوچک.
آمادگی
فلفل شیرین، خشک، برش داده شده به مکعب های کوچک، از بین بردن دانه ها. گوشت مرغ پخته شده (می توان با ژامبون یا سوسیس آب پز شده جایگزین) با دست های اشک آور به الیاف کوچک. پنیر در یک قاشق بزرگ یا ریز خرد شده است. سبزی ها را شستشو می دهیم، رطوبت و ریز ریز کردن را برطرف می کنیم. فلفل در یک ملات یا جسد زمین قرار می گیرد. تخم مرغ هایی که داخل کاسه مینای دندانی می افتیم، ما به بزاق می رسانیم، فلفل را می خوریم و می خوریم. به تدریج بگذارید شیر را بشوییم و تا صاف هم بزنیم. گوشت، پنیر، فلفل، سبزی را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید. شکل با روغن روغن زده شده و به آرامی قطعه کار را برای املت ریخته است. املت را ظرف چند ساعت و نیم می کنیم.
اگر بخار وجود نداشته باشد، امولیت را در حمام آب آماده کنید. به این ترتیب، شما می توانید یک املت کدو برای یک کودک آماده کنید - برای این منظور از قالب های سیلیکونی دسته ای استفاده می کنیم. بهتر است از تخم مرغ بلدرچین از تخم مرغ از آن استفاده کنید، زیرا سالمونلا در آنها زندگی نمی کند، به طوری که ظرف غذا را تضمین می کند.
املت در حمام آب
مواد تشکیل دهنده:
- شیر - 30 میلی لیتر؛
- تخم مرغ بلدرچین - 5-6 قطعه؛
- نمک - خرج کردن؛
- روغن - 1 قاشق چایخوری.
آمادگی
در یک کاسه کوچک یا کاسه ای، تخم مرغ بلدرچین و نمک را می گیریم. ما شیر را اضافه میکنیم و با شلاق و چنگال به خوبی میشویم. قالب سیلیکون روغن با روغن روان شده و مخلوط تخم مرغ را به آن اضافه می کنیم. ما یک حمام آب را سازماندهی می کنیم: در یک کاسه ای با آب جوش، یک چیلر را تنظیم می کنیم تا آب جوش به آن برسد. در یک حلقه ای ما قالب را روی آن قرار می دهیم، با یک درب آن را پوشش می دهیم (فاصله ی کمتری را خاموش می کنیم) و حداقل 10 دقیقه آن را ترک می کنیم.
اگر از زرده تخم مرغ استفاده می کنید در حالی که آماده سازی شاهکارهای آشپزی است، اما سنجاب ها باقی مانده است، ما یک پروتئین املت را برای یک زن و شوهر در یک multivark آماده می کنیم. محتوای کالری تخم مرغ پایین تر است، طعم و مزه تر است.
پروتئین تخم مرغ را درهم ریخت
مواد تشکیل دهنده:
- پروتئین ها - از 4-6 تخم مرغ؛
- شیر - 4 قاشق غذاخوری. قاشق (حدود 60 میلی لیتر)؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- روغن برای روانکاری قالب.
آمادگی
نمک پروتئین و کمی ایستاده. با شفاف نازک، شیر را بریزید و مخلوط را خوب بشورید تا آن را یکنواخت کنید. برای تهیه املت ما از یک فرم سیلیکون استفاده می کنیم: ما آن را با روغن روغن می کنیم، ما مخلوط پروتئین را می ریختیم. ما فرم را به کاسه چند منظوره نصب می کنیم، با استفاده از یک دستگاه خاص، درب را ببندید و حالت "آشپزی بخار" یا "حالت وارکا نای استی" را تنظیم کنید. وقتی مولتی واکر خاموش می شود، یک تخم مرغ ظریف برای یک زن و شوهر آماده می شود. ما صبحانه می خوریم با ماست، غلات و میسلی.