استفاده از تخم مرغ بلدرچین برای کودکان بی تردید بالا است. آنها حاوی ویتامین ها و ریزمغذی های ارزشمندی هستند که برای رشد بدن کودک مفید هستند. علاوه بر این، مزایای دیگری هم دارند:
- آنها آلرژیزا کمتر از حد نرمال هستند. اگر کودک دارای آلرژی به تخم مرغ باشد، بلدرچین می تواند جایگزین مرغ شود.
- تقویت ایمنی، قدرت و انرژی، خستگی را از بین می برد، به لطف محتوای پروتئین قابل هضم قابل هضم است که برای کار هماهنگ تمام بدن کودک ضروری است.
- کمک به توسعه توانایی های ذهنی کودک.
- آنها حاوی ترکیبات ویتامین و مواد معدنی غنی و متعادل هستند، شاخص های کمی که بسیار بالاتر از تخم مرغ های مرغ هستند. در زیر داده های تطبیقی در قالب یک جدول است.
علاوه بر این، تخم مرغ بلدرچین دارای یک ظاهر جذاب است، که مطمئنا به یک کمدی خوش خیم خوش آمدید.
استفاده نیز در پوسته است. این شامل 90٪ کربنات کلسیم، همچنین مس، روی، سولفور، فلوئور و غیره است. به راحتی قابل هضم ترکیب آن تقریبا برابر با ترکیب استخوان ها و دندان های انسان است. پوسته را می توان برای غذا در قالب خرد شده استفاده کرد. به عنوان یک منبع اضافی کلسیم، که برای کودکان جوان بسیار حیاتی است، عمل می کند.
کودکان تا یک سال می توانند تخم مرغ بلدرچین را از 6-8 ماه و با تمایل به آلرژی - پس از یک سال داشته باشند. تخم مرغ را در رژیم غذایی کودک بطور دقیق وارد کنید، از یک چهارم زرده شروع کنید. اگر هیچ تظاهرات دیاتوز وجود نداشته باشد، دوز را به تدریج افزایش می دهد. حالا اجازه دهید چند تخم مرغ را به یک کودک بدهد.
- 1-3 سال - 1-2 عدد.
- 3-8 سال - 2-3 پیک؛
- 8-12 سال - 3-4pcs؛
- 12-18 ساله - 4 عدد.
چگونه یک تخم مرغ را به یک کودک بدهید؟
به نظر می رسد که تخم مرغ بلدرچین حساس به عفونت سالمونلا نیستند و می توان آنها را به شکل خام به کودک داد. این، البته، مفید است، زیرا در طول عملیات حرارتی بخشی از مواد مفید از بین می رود. تخم مرغ خام دارای خاصیت پوشیده شده است، بنابراین طبیعی شدن کار دستگاه گوارش است. با این حال، مطالعات اخیر نشان داده است که موارد عفونت تخم مرغ بلدرچین هنوز هم رخ داده است، اگرچه بسیار کمتر از جوجه ها است. بنابراین، این سوال این است که آیا ممکن است کودکان به تخم مرغ بلدرچین در فرم خام بدهند، بلکه بحث برانگیز است. اگر تصمیم به دادن یک کودک به تخم مرغ در قالب خام خود داشته باشید، مطمئن شوید که یکپارچگی آن را بررسی کرده و پوسته را کاملا تحت آب سرد بشویید.
ما چگونگی درست کردن تخم مرغ بلدرچین را به کودک خواهیم داد. این باید در یک کاسه آب سرد قرار داده شود و قرار داده شود. پس از جوشیدن آب، تخم مرغ را باید 2 دقیقه بخورید تا بیشترین مقدار خواص مفید را حفظ کند. پس از 15 دقیقه جوش، تخم مرغ بیشتر از ویتامین ها را از دست می دهد، اما تمام عناصر ریز موجود در همان مقدار نگهداری می شود.
اگر کودک نتواند تخم مرغ آب پز را بخورد، پس می توانید آن را به شکل یک عدد تخم مرغ به کودک بدهید.
دستور العمل برای تخم مرغ برای کودکان 1 ساله
مواد تشکیل دهنده:
- تخم بلدرچین -2pcs؛
- روغن گیاهی یا کرم 1 قاشق غذاخوری.
- نمک به مزه
آمادگی
در یک دیگ مینای دندان کوچک، یک مقدار کمی از آب یا شیر بخورید. در یک کاسه جداگانه، 2 تخم مرغ بلدرچین را با کره و نمک خرد شده یا کره ذوب شده بشکنید، به آب جوش ریخته و با یک پوشش را پوشانید. بعد از چند دقیقه، املت آماده است.
با تمام ویژگی های مفید ذکر شده از تخم مرغ بلدرچین، هشدارها نیز وجود دارد. از آنجاییکه بسیاری از تولیدکنندگان بی دفاعی بلدرچین خوراک پرندگان با غذاهای کم کالری را با اضافه کردن مخمر می خورند، قالب ها می توانند سموم های ریخته گری را دریافت کنند که می تواند مسمومیت نوزاد را ایجاد کند. تخم مرغ را از فروشندگان معتبر خریداری کنید.
تعدادی از موارد منع مصرف تخم مرغ برای کودکان وجود دارد - وجود بیماری هایی که شامل رژیم غذایی بدون پروتئین هستند. در این مورد، استفاده از تخم مرغ بلدرچین باید با پزشک موافقت شود.