ما دستور العمل های ساده برای شیرینی خوشمزه عسل در خانه ارائه می دهیم. آماده سازی آنها زمان زیادی را صرف نمی کند و مجموعه ای از محصولات به حداقل نیاز دارند.
شیرینی زنجفیلی خانگی خانگی در یک محصول چند منظوره
مواد تشکیل دهنده:
- آرد گندم - 320 گرم؛
- مواد غذایی سودا - 1/2 قاشق سوپ خوری؛
- مایع عسل - 60 گرم؛
- روغن تصفیه شده گیاهی - 35 میلی لیتر؛
- قند گرانول - 90 گرم؛
- تخم مرغ - 1 عدد.
آمادگی
تخم مرغ با قند تا کرکی مورد ضرب و شتم قرار می گیرد. روغن گیاهی، عسل و مخلوط را اضافه کنید. حالا آرد سوپ و نوشابه را بشویید و یک خمیر نرم بخورید.
ما یک قاشق چای خوری خمیر آماده را انتخاب می کنیم، با دست های مرطوب ما کیک خرد شده را تشکیل می دهیم و آنها را برای بخار دادن، کمی از یکدیگر جدا می کنیم. ما چندین بار در "پخت و پز بخار" را نصب کرده ایم و سی کیک های عسلی را برای سی دقیقه آماده می کنیم. فراموش نکنید که آب را به دستگاه ببرید.
وقتی آماده باشید، شیرینی زنجفیلی را از ظرف جدا کنید و آن را سرد کنید. شما می توانید به شکل خالص خدمت کنید و یا با پوشش شکر و شکلات لعاب را پوشش دهید .
ساده ترین دستور العمل برای کیک عسل
مواد تشکیل دهنده:
- آرد گندم - 410 گرم؛
- تخم مرغ - 8 قطعه؛
- عسل - 410 گرم؛
- کشمش، آجیل یا هر پرکننده دیگر برای سلیقه.
آمادگی
برای آماده سازی شیرینی زنجفیلی عسل، ما به سفیدپورهای تخم مرغ نیاز داریم، بنابراین ما از زرده جدا می کنیم و به یک ظرف عمیق خشک و تمیز و مناسب برای شلاق تبدیل می کنیم. ما زردها نیاز نداریم، آنها می توانند برای تهیه ظرف دیگری استفاده شوند.
ما پروتئین ها را به یک توده ی ضخیم و متراکم ضرب می کنیم. ما مقدار مورد نیاز عسل را اندازه گیری می کنیم و آن را تا زمانی که روشن می شود، بشوییم. سپس عسل را با پروتئین ترکیب می کنیم و یکبار دیگر همه چیز را با هم ضرب می کنیم. حالا مقدار کمی آرد را اضافه کنید و خمیر را بشویید. این باید یکپارچگی همگن باشد و شامل توده های آرد بدون حل نشده باشد. بعد، دنباله ای از پرکننده ها. شما می توانید خود را به مواد افزودنی تند محدود کنید، مانند وانیل و یا
روغن را با قالب های کوچک روان کنید و آنها را با یک آزمایش آماده کنید. شما همچنین می توانید از یک فرم بزرگ استفاده کنید و یک هویج بزرگ را بخورید. دسر را در یک کوره پیش گرم تا 185 درجه تعیین کنید و آن را تا آماده کنید، که با یک پرتو چوبی یا خمیر دندان بررسی می شود. زمان پخت و پز می تواند بسته به اندازه اشکال استفاده شده و ویژگی های دستگاه شما متفاوت باشد.
شیرینی زنجفیلی معطر می تواند پس از خنک شدن با هر لیزر روغن باشد.