جایگزین فوق العاده ای برای آبنبات خریداری خواهد شد آب نبات قند در خانه پخته شده است. مزیت قابل توجهی از این ظرافت خانگی، عدم وجود ترکیب کامل رنگ های مصنوعی، تثبیت کننده ها، ضخیم کننده ها و سایر مواد افزودنی است که برای سلامتی ما مضر است. علاوه بر این، آماده سازی آن زمان زیادی نمی برد و نیاز به حداقل، مجموعه ای از محصولات حتی مسخره است.
شکلات های قندی روی چوب - دستور غذا
ساده ترین دستور برای ساخت آبنبات روی چوب، استفاده از قند، تنها آب و سرکه است. اما این باعث نمی شود که ظرافت آماده شده از غذای خوشمزه و خوشبخت شدن بچه ها جلوگیری شود. این دستورالعمل توسط مادربزرگ ما مورد استفاده قرار گرفت و، به یاد می آوریم، همیشه موفقیت آمیز است.
مواد تشکیل دهنده:
- شکر گرانول - 6 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب - 6 قاشق غذاخوری. قاشق
- سرکه - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن گیاهی برای قالب ها.
آمادگی
قوری را به یک غلاف یا یک کاسه کوچک کوچک با قهوه ای ضخیم اضافه کنید، مقدار لازم آب و سرکه را بشکنید، آن را مخلوط کنید، آن را روی آتش بگذارید، آن را گرم کنید تا جوش بکشید، هم بزنید، و تا زمانی که ضخامت، سفت و تغییر رنگ به کارامل باشد، آن را طبخ کنید. در حال حاضر ما توده حاصل را بر روی قالب های روغن زده ریخته می کنیم، پنیر های چوبی را وارد می کنیم و آب نبات ها را مسدود می کنیم.
و یک دستور ساده تر، اما نه کمتر جالب برای آب نبات قند با آب لیمو به جای آب.
آب نبات آب نبات شکر و لیمو خانگی
مواد تشکیل دهنده:
- شکر گرانول - 75 گرم؛
- آب لیمو - 40 میلی لیتر؛
- روغن گیاهی برای قالب ها.
آمادگی
شن و ماسه شکر با آب لیمو مخلوط شده در یک ظرف مناسب برای پخت و پز و حرارت دادن به جوش، هم زدن، در یک آتش متوسط. ما بسته به رنگ دلخواه آب نبات، جرم را به مدت دو تا پنج دقیقه طبخ می کنیم و سپس در مقابل روغن سبزیجات بر روی قالب های روغن ریخته و اجازه دهید آن را یخ بزنیم. شما می توانید چوب آب نبات چوبی را به آب نبات کوچک درک کنید، و سپس ترک تا کاملا خنک.
برای هر یک از دو دستورالعمل فوق، می توانید از نوشیدنی های نوشیدنی از شکر سوخته استفاده کنید، مخلوط را در مدت کوتاهی مخلوط کنید و یک رنگ قهوه ای غنی داشته باشید.
بعد، ما گزینه هایی برای پختن آب نبات برای دوستداران طعم کرم و شکلات ارائه می دهیم.
نوشیدنی های کرمی از شکر در خانه ساخته شده است
مواد تشکیل دهنده:
- قند گرانول - 200 گرم؛
- شیر یا کرم - 100 میلی لیتر؛
- عصاره وانیل - به مزه؛
- روغن گیاهی برای قالب ها.
آمادگی
در یک نان سوپ سوپ کش و یا یک کاسه ای، شیر یا کرم را ریخته، شکر را ریخته، ظرف را روی آتش بگذارید و آن را گرم کنید، به طور مداوم به حرارت می چسبید تا جوشانده شود. ما این جرم را تا زمانی که رنگ قهوه و ضخیم شدن است، نگه داریم. هنگامی که یک قطره از مواد جامد به آب سرد می رسد، آن را بلافاصله کریستال می کند و تبدیل به کارامل می شود. اگر شرایط مورد نیاز رسیده باشد، مخلوط را از آتش بسوزانید، چند قطره عصاره وانیل اضافه کنید، مخلوط کنید و روی فرم های روغن ریخته شود. پس از خرد شدن، شکلات های کرم آماده می شوند.
چگونه می توان آب نبات شکلات را در خانه از شکر و عسل آورد؟
مواد تشکیل دهنده:
- قند گرانول - 125 گرم؛
- عسل - 125 گرم؛
- شکلات تلخ - 125 گرم؛
- روغن گیاهی برای قالب ها.
آمادگی
برای ساخت شکلات خانگی آب نبات ساخته شده در یک قاشق چایخوری با مخلوط مخلوط ضخیم عسل، شکر و شکلات شکسته به قطعات. جرم را به حداقل حرارت بریزید تا جوشانده شود، به طور مداوم تکان دهید و جوش را به یک حالت که در آن یک قطره مخلوط بلافاصله در آب سرد می شود. ما توده داغ را روی قالب های روغن ریخته می کنیم، اجازه دهید آن را سرد و یخ زده و لذت ببرید.