البته ساده ترین نوع ژله ای از چندین ماده تشکیل شده است، البته اگر می خواهید یک دسر مفید داشته باشید، فقط محصولات تازه با کیفیت خوب را خریداری کنید.
رب کاکائو
مواد تشکیل دهنده:
- پودر کاکائو - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- شیر خشک یا کرم - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- سفید داخلی شکر تصفیه شده - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- وانیلین (اختیاری) - 1 کیسه
- شیر نابالغ کامل (می توان پاستوریزه شده) - ½ فنجان؛
- آجیل (گردو، بادام زمینی و یا فندق) تمیز شده - 1 بزرگ انگشت کوچک؛
- روغن "Farmer" یا مانند آن - 120-150 گرم.
آمادگی
در کاس مخلوط شکر با وانیلین، کاکائو و پودر شیر. این کار برای جلوگیری از ظهور توده ها انجام می شود. شیر گرم گرم را با یک نازک نازک و مخلوط کنید. جرم حاصل با هم زدن ثابت گرم می شود، اما اجازه ندهید آن را جوش بخورید. آجیل از پوسته پوسته شده، به آرامی سرخ شده، برای آسان کردن استخراج نفت از آنها و خرد کردن آنها. بهینه - ما در یک ملات قرار می گیریم، اما شما همچنین می توانید یک مخلوط کن را استفاده کنید. یک توده ضخیم، کاملا روغنی دریافت کنید. در خمیر گرم، روغن گردو و کره را اضافه کنید. همانطور که به زودی به یکنواختی می ریزید، می توانید از گرما خارج شوید و به یک شیشه شیشه منتقل کنید. خمیر ریش ذخیره شده در یخچال، با این حال، قبل از آن، ممکن است زندگی نمی کند - واقعا خوشمزه است.
برخی از افزودنی ها
به هر حال، رنده شکلات "Nutella" در خانه ضخیم و چسبناک است، می توان آن را به عنوان کرم برای کیک و شیرینی استفاده می شود. در صورت تمایل، شما می توانید کمی بیشتر یا کمتر از کاکائو و شکر قرار دهید. در اصل، آماده سازی یک مرغ خانگی بسیار ساده است و بهترین آزمایش را می توانید برای آزمایش خود تجربه کنید، کمی تغییر نسبت به محصولات.
همانطور که برای انتخاب آجیل، nutella خانه با hazel اغلب آماده است، اما دستور با گردو بسیار محبوب است، زیرا بیشتر بودجه است. پاستا کوک و آجیل کاج، و حتی با یک مهره بادام زمینی، اما این واقعا موضوع طعم و امکانات مالی است.
پاستا بدون آجیل
همچنین کسانی هستند که آجیل را دوست ندارند و به دلیل شرایط مختلف از آنها برای غذا استفاده نمی کنند. با این حال، nutella خانه توسط همه مورد علاقه است، بنابراین ما از دستور غذا بدون آجیل استفاده می کنیم.
مواد تشکیل دهنده:
- شکلات تیره کاشی کاری - 2 کاشی از 100 گرم؛
- روغن، برای مثال، "دهقانان" - 50 گرم؛
- شیر کامل می تواند پاستوریزه شود - 1 لیوان؛
- شکر سفید سفید پوست - 4-6 عدد. قاشق
- نشاسته (در اصل، هر کس خواهد انجام دهد) - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- وانیلین - 1 کیسه
آمادگی
در یک حمام آب، شکلات را ذوب کنید. این کار را با پیوستن به طور مداوم انجام دهید، در غیر اینصورت، آن را سوزاندید. در شیر گرم، قند و وانیلین را اضافه کنید و حرارت دهید، اما جوش هم ندهید، به طوری که شکر نمی سوزاند. با احتیاط، به طور مداوم هم زدن، ما نشاسته، شکلات ذوب شده و - در پایان - روغن. در هر صورت، مخلوط را جوش ندهید. به نظر می رسد یک توده ای نسبتا چسبناک است که زمانی که شما آن را سرد می کند. همانطور که می بینید، بسیار ساده است که یک گلدان را در خانه بنوشید و طعم شکلات را کاملا "برای خودتان" تطبیق دهید.