Sorbet یک دسر خنک کننده شگفت انگیز است. چگونه خربزه از خربزه را بخوریم، به عنوان خوانده شده در زیر.
خربزه خربزه - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- خربزه تازه - 800 گرم؛
- شکر - 6 قاشق غذاخوری. قاشق
- لیمو - 1 قطعه؛
- آب - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
در یک کاسه کوچک، شکر را اضافه کنید، در آب قرار دهید و روی حرارت متوسط قرار دهید. مخلوط به طور مداوم هم زده می شود. قبل از حل کردن شکر، شربت را کوک کنید و سپس آن را سرد کنید. خربزه از دانه ها و پوست برداشته می شود، سپس به مکعب ها بریزید و با یک مخلوط کن بریزید. شربت شکر شستشو و آب لیمو تازه خرد شده را اضافه کنید. جرم حاصل شده به خوبی پوسته شده است، در قالب قرار داده شده و در فریزر برای شب قرار داده می شود.
ملبورن سربیت در خانه
مواد تشکیل دهنده:
- پالپ خربزه - 200 گرم؛
- شکر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب لیمو - 2 قاشق چایخوری.
- آب - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- برگ نعنا برای دکوراسیون.
آمادگی
ما خربزه را بریدیم، دانه ها را برداشتیم. ما آن را از پوست تمیز می کنیم. با استفاده از یک مخلوط کن، پالپ خربزه خشک می شود. شکر را در آب بریزید و روی آتش بگذارید، آن را طبخ کنید تا شکر کاملا حل شود، سپس آن را سرد کنید و در آب لیمو ریخته شود. مخلوط را به پوره خربزه بریزید، دوباره با یک مخلوط آب شیرین مخلوط کنید. ما توده را به یک قالب تبدیل می کنیم، آن را یک ساعت در فریزر تمیز می کنیم، سپس آن را کاملا مخلوط کرده و آن را به فریزر منتقل می کنیم تا کاملا خشک شود. پس از آن، ما sorbet گسترش در kremankami و تزئین با برگ نعنا تازه.
خربزه خربزه - دستور العمل در خانه
مواد تشکیل دهنده:
- لیمو - 1 قطعه؛
- سفید پوستان تخم مرغ - 2 عدد.
- خربزه - 2 کیلوگرم؛
- شکر - 6 قاشق غذاخوری. قاشق
- پسته - 100 گرم؛
- کرم چرب 250 میلی لیتر؛
- خربزه متوسط - 1 عدد.
آمادگی
ما نصف خربزه را برداشتیم. با استفاده از قاشق غذاخوری، دانه ها را به دقت بریزید. سپس هر نیم به 4 قسمت تقسیم می شود. پالپ را از گرد و غبار به دقت بریزید و سعی نکنید آن را خراب کنید. حالا یک ظرف خرد شده از اندازه مناسب بگذارید و خربزه های خربزه را بیرون بیاورید. ما سعی می کنیم آنها را به شکل خربزه قرار دهیم. پس از آن، ظروف را در فریزر حذف می کنیم.
در حال حاضر بخش سوم پالپ خربزه به مکعب های کوچک بریده شده است. ما پسته ها را تمیز و تمیز می کنیم. پالپ خربزه باقی مانده در مخلوط کننده قرار داده می شود، اضافه کردن قند مخلوط با آب لیمو. همه اینها کاملا خرد شده است. در نتیجه، سیب زمینی پخته شده در یک کاسه قرار داده می شود و برای 4 ساعت ما آنها را در فریزر قرار می دهیم.
در حال حاضر کرم کرم را کاملا مخلوط کنید. پودر خرد شده خربزه را با پسته و کرم مخلوط کنید. این باید بسیار دقت انجام شود تا کرم حل نشده باشد. سپس سفیده تخم مرغ را هم مخلوط می کنیم. حالا پوره را از فریزر برداشته و دوباره آن را ضرب و شتم و ترکیب آن را با جرم کرم آماده کنید.
ما کلوچه های یخ زده را بیرون می آوریم، آنها را در ظرفی که در آشپزخانه پخش می شود پخش می کنیم، توده خربزه را از بالا پخش می کنیم و آن را با دقت تنظیم می کنیم. دوباره 5 ساعت در فریزر قرار داده می شود. پس از آن، شکل را بیرون می آوریم، آن را به یک ظرف صاف تبدیل می کنیم، فیلم را برداشته و خربزه را به بخش ها بریزیم. در صورت تمایل، شما همچنین می توانید با برگ نعناع تازه تزئین کنید. صرب بلافاصله خدمت کرد، به طوری که شروع به ذوب شدن نمی کند. شایان ستایش!