سالاد با anchovies - یک ظرف نفیس و روشن است که باید تمام خانواده را طعم دهد. با وجود فراوانی سبزیجات تازه، کاملا رضایت بخش است، اما در عین حال، معده بارز نیست و حاوی بسیاری از ویتامین ها است. ما چند دستورالعمل ثابت برای سالاد پخت و پز با anchovies ارائه می دهیم، و چه چیزی باید طبخ کنید - خودتان را انتخاب کنید!
سالاد با anchovies و capers
مواد تشکیل دهنده:
- فلفل انچوبی در روغن - 400 گرم؛
- تخم مرغ بلدرچین - 6 قطعه؛
- کاپر بزرگ - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- خیار تازه - 1 عدد.
- برگ کاهو - 1 دسته؛
- شکر - خرج کردن؛
- نمک کوچک است - خرج کردن؛
- سس tabasco - 3 قطره؛
- آب لیمو - به طعم و مزه؛
- روغن زیتون - به طعم و مزه.
آمادگی
برگ های کاهو تازه شستشو، لرزش و پاره کردن به قطعات کوچک است. تخم مرغ بلدرچین جوش داده شده، آب سرد ریخته شده، از پوسته تمیز شده و نصف می شود. خیار شسته شده است، در دایره ها تکه تکه شده، و آب لیمو با روغن زیتون، سس و ادویه جات ترشی جات ترکیب شده است. در حال حاضر برگ های سالاد را در یک کاسه قرار داده و تمام مواد تهیه شده، آنچوی ها، پودر آب را اضافه کرده و آن را به آرامی مخلوط کنید. سالاد آماده را بر روی یک ظرف قرار داده و آن را به میز می رسانیم.
دستور العمل برای سالاد سزار با anchovies
مواد تشکیل دهنده:
- برگ کاهو - 100 گرم؛
- anchovies کنسرو شده - 10 عدد.
- تخم مرغ تخم مرغ - 2 عدد.
- پنیر پارمسان - 50 گرم؛
- خمیر - 0.5 قطعه؛
- لیمو - به مزه؛
- خردل دیجون - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن زیتون - برای سوخت گیری؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
در کاسه ما پوسته را برش می دهیم، خرده را به قطعات کوچک تقسیم می کنیم، آن را در یک سینی پخت می کنیم، آن را با روغن پاشیدن و آن را در فر به طلایی پخت. تخم مرغ را در یک سطل جوش داده و جوش می زنیم، خنک، تمیز کردن و استخراج زرده ها. پارمسان در یک کاسه بزرگ بریزید و آب لیمو را فشرده می کند. سیر را با فلفل سیاه و انجیر، سس خردل ، زرده تخم مرغ و لیمو اضافه کنید. ما سس را با یک سوزن زدم، به تدریج روغن زیتون ریختم. برگ های کاهو شسته، خشک، دست کرافت، لباس سس و مخلوط می شود. ما بر روی نان بریده می کنیم، با نعناع ها تزئین می کنیم و پنیر رنده شده را بپاشید.
سالاد با آنچوی و گوجه فرنگی خورشیدی
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ تازه - 4 عدد.
- گوجه فرنگی خورشیدی - 4 عدد.
- پنیر از انواع سخت - 30 گرم؛
- سیر - 1 گل میخک
- فلفل انچوبی - 1 عدد.
- روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
قارچ ها به صورت قهوه ای طلایی پردازش می شوند، به صورت خوراکی و سرخ شده. گوجه فرنگی خرد شده نوارها را خرد کرده است. سیر را تمیز کنید، آن را با یک لوبیا در یک ملات، با ادویه جوشانده و با روغن رقیق کنید. ما سبزی ها را بر روی یک بشقاب قرار می دهیم، قارچ ها، گوجه فرنگی را در بالا، پودر را پودر شده و با پنیر پاشیدن می کنیم.