هر یک از ما اغلب در قفسه های فروشگاه در دیدار آرد ذرت، اما متاسفانه، هر کس می داند که از آن ما می توانیم طبخ، اما به خاطر بسیاری از دستور العمل پخت وجود دارد.
ترتیل ذرت - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- آرد ذرت - 300 گرم؛
- آرد گندم - 80 گرم؛
- آب گرم - 150 میلی لیتر؛
- تخم مرغ (بزرگ) - 1 قطعه؛
- نمک آشپزخانه - 0،5 قاشق سوپ خوری؛
- چربی تازه - 50-70 گرم.
آمادگی
در کاسه آرد ذرت نیز ریختن آب آشامیدنی گرم، هم بزنید، پوشش با درب و کنار بگذارید همه طرف جایی در دقیقه 35-40. حالا به کاسه تخم مرغ را وارد کنید، در اینجا این است غربال کردن آرد گندم، نم نم همه را با نمک و مخلوط کردن خمیر تنگ است. ما سوسیس را از آن می بریم و آن را به حلقه های خیلی بزرگ نمی بریم، که کمی کمی صاف و یک کیک شسته و رفته. پایین تابه سرخ شده با تفلون گرم شده، با یک تکه خوب و بیکن تازه ریخته می شود. ما کیک ها را در اینجا قرار می دهیم و آتش را به حداقل می رسانیم، آنها را با پختن آنها در زیر درب بسته، و فراموش نکنید که هنگام تشکیل یک پوسته طلایی فراموش شود.
کوکی های ذرت - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- ذرت ذرت (سنگ زنی خوب) - 220 گرم؛
- نشاسته سیب زمینی - 3 قاشق چایخوری.
- آرد گندم - 70 گرم؛
- تخم مرغ تخم مرغ - 3 قطعه؛
- شکر گرانول - 110 گرم؛
- مارگارین - 50 گرم؛
- کره - 50 گرم.
آمادگی
روغن همراه با مارگارین ذوب مایکروویو و معرفی آن به داخل ظرف را با تخم مرغ که ما قبلا از قند مالش (به سفید). با هم بزنید و به یک کاسه با دو نوع آرد و نشاسته سیب زمینی ترکیب کنید. ما شروع به خمیر می کنیم و یک خروجی الاستیك و صاف را در خروجی می گیریم. Tonenko باز آن وردنه چوبی و با استفاده از قالب خاص کوکی ها فشرده، که پس از آن در یک ورق پخت-پوست پوشیده شده است. ما شیرینی فوق العاده ای را در فر می پزیم، که تا 200 درجه بالاتر از 25 دقیقه گرم می شود.
کیک ذرت - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- آرد گندم - 130 گرم؛
- آرد ذرت - 230 گرم؛
- شیر آب پز - 2/3 مورد؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- شکر خوب - 100 گرم؛
- پودر پخت - 2 قاشق چایخوری؛
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
ما آرد ذرت را در یک کاسه عمیق با آرد گندم ترکیب می کنیم و با مخلوط کردن آن، محلول تجزیه کننده را در اینجا اضافه می کنیم. در شیر آب پخته گرم، به انحلال کامل مقدار مناسب شکر بزنید. سپس تخم مرغ را در اینجا گذاشتیم، آن را تکان دهید و آن را به یک کاسه با مواد خشک آماده کنید. به سرعت، همه چیز مخلوط شده و ما خمیر را به صورت عمیق و روغن زده حرکت می دهیم. ما آن را در مرکز قرار داده ایم تا به میزان 195 درجه حرارت گرم کنیم و بعد از 30 دقیقه ما از کیک معطر آن را می گیریم.
آزمایش و پخت غذاهای فوق العاده ای از آرد ذرت، که از آن همه اعضای خانواده تان خوشحال خواهند شد!