دستور العمل ساده کیک کمک می کند تا شیرینی های جالب و معطر را بدون هیچ زحمتی بزنید. ساده ترین کوکی خانه بسیار خوشمزه تر از فروشگاه خواهد بود. دستور العمل های بسیار زیادی برای پختن عید پاک وجود دارد، و پس از آن جالب ترین آنها، قابل دسترسی و ساده است.
کیک عید پاک چگونه خوشمزه و آسان است؟
اعتقاد بر این است که اجاق گاز کوره دشوار است، زیرا بسیاری حتی سعی نمی کنند آن را انجام دهند. در حقیقت، همه چیز خیلی ترسناک نیست، به دنبال توصیه های زیر، هر کس می تواند یک خمیر ساده برای کیک و خوشمزه ترین نانوایی عید پاک را.
- هر دستور العمل ساده کیک، استفاده از آرد غرق شده از بالاترین درجه را نشان می دهد.
- مهم است که به یاد داشته باشید که تمام اجزای آزمون باید در دمای اتاق باشند.
- خمیر در مکان گرم قرار می گیرد، اگر اتاق سرد باشد، خمیر را می توان در یک ظرف با آب گرم قرار داد.
ساده ترین دستور برای یک کیک با مخمر خشک
کیک ساده با مخمر خشک به سادگی آماده شده است، اما ظاهرا اشتها آور و معطر است. خمیر در مخمر خشک، خوب رشد می کند، زیرا قالب ها باید تقریبا یک سوم را پر کنند. برای کوتاه کردن زمان بلند کردن، قالب ها را می توان در یک کوره با درجه حرارت 70-80 درجه قرار داده و سپس آن را به 200 درجه افزایش دهید.
مواد تشکیل دهنده:
- شیر - 500 میلی لیتر؛
- مخمر خشک - 20 گرم؛
- تخم مرغ بزرگ تخم مرغ - 2 عدد.
- نمک، قند وانیل - 1 قاشق چای خوری هر کدام.
- شکر شکر - 1 لیوان؛
- آرد گندم - 1 کیلوگرم؛
- روغن - 200 گرم.
آمادگی
- در شیر گرم، مخمر، تخم مرغ، شکر، نمک، وانیلین را در بخشی از آرد قرار دهید، آن را بشویید.
- روغن را وارد کنید، بقیه آرد را بشکنید، مخلوط کنید و یک ساعت بگذارید.
- زمانی که ساده ترین خمیر کیک مناسب است، آنرا بشویید، آن را در قالب ها توزیع کنید، نیم ساعت آن را ترک کنید و در 200 درجه بپزید.
کیک ساده
یک خمیر ساده برای کیک با مخمر خشک و تازه تهیه می شود. بسیاری از مردم گزینه دوم را بیشتر دوست دارند. اول، توصیه می شود قاشق را طبخ کنید، اعتقاد بر این است که در این حالت خمیر سریعتر و بهتر خواهد شد. همراه با کشمش در خمیر، شما می توانید زردآلو خشک و میوه های قندی را اضافه کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 650 گرم؛
- شیر - 180 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- روغن - 150 گرم؛
- شکر شن و ماسه - 220 گرم؛
- مخمر تازه - 35 گرم؛
- کشمش - 150 گرم؛
- وانیلین - 1 کیسه
- ماکارونی - 2 خرج کردن
آمادگی
- مخمر شیر خشک خرد شده است، 20 گرم شکر اضافه کنید.
- تخم مرغ با شکر، روغن، وانیل و ماست.
- مخلوط حاصل با یک ماته ترکیب شده است.
- اضافه کردن کشمش و آرد.
- خمیر را به قالب ها پراکنده کنید، آنها را با 1/3 پر کنید و ساعت ها را برای 2-3 ساعت نگه دارید.
- پخت کیک را در یک اجاق بریزید.
دستور العمل ساده برای کیک عید پاک با کشمش
دستور العمل ساده کیک با کشمش ، که در زیر ارائه شده است، کمک می کند تا شیرینی های معطر، ظریف و حتی کمی مرطوب را تهیه کنید. اغلب اتفاق می افتد، که kulichi ترک خشک، در این مورد این مشکل دقیقا نمی شود بوجود می آیند. دستور غذا با استفاده از ماست شیرین - وانیل و یا پرکننده.
مواد تشکیل دهنده:
- شیر - 150 میلی لیتر؛
- مخمر تازه - 60 گرم؛
- شن و ماسه شکر - 600 گرم؛
- آرد غلیظ - 1.5 کیلوگرم؛
- ماست - 500 میلی لیتر؛
- روغن - 100 گرم؛
- قند وانیل - 20 گرم؛
- کشمش - 200 گرم؛
- نمک - ½ قاشق چایخوری
آمادگی
- مخمر را در شیر گرم بشویید، 100 گرم شکر، 70 گرم آرد اضافه کنید و هم بزنید.
- آنها درخشش در گرما را ترک می کنند.
- تخم مرغ با بقیه قند ضرب و شتم، ماست، کره، شکر وانیل و کشمش اضافه می شود.
- توده حاصل را به یک ظرف اضافه کنید و آن را با آب نمک، همزن، آرد اضافه کنید.
- خمیر را ترک کنید.
- پس از بلند کردن آن بر روی قالب ها گذاشته می شود و بعد از خمیر مناسب، کیک را پخت کنید.
کولیک در کبد - دستور العمل ساده است
یک کیک ساده در kefir به نظر می رسد به خصوص خوشمزه، نرم و ملایم است. برای اینکه مخمر فعال شود، کفیر برای لثه ها باید کمی گرم شود. به جای مخمر خشک، می توانید از مخمر تازه استفاده کنید، اما باید حدود 2 برابر آن را مصرف کنید. در این مورد، مخمر تازه حدود 50 گرم نیاز دارد.
مواد تشکیل دهنده:
- کرفس - 600 میلی لیتر؛
- آرد غلیظ - 1.5 کیلوگرم؛
- مخمر خشک - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- قند گرانول - 200 گرم؛
- نمک - 1 قاشق چای خوری؛
- کشمش - 200 گرم؛
- روغن آفتابگردان - 100 میلی لیتر.
آمادگی
- قفر با شکر، مخمر، 50 گرم آرد اضافه شده، مخلوط شده و به مدت 20 دقیقه به مدت 30 دقیقه قرار می گیرد.
- روغن را بریزید، نمک، آرد اضافه کنید، هم بزنید و هم 2 ساعت بگذارید.
- کشمش را مخلوط کنید.
- توزیع خمیر را به صورت اشک آور، برای بلند کردن، و سپس پخت.
دستور العمل ساده برای کیک عید پاک کبوتر
یک کیک ساده ساخته شده با توجه به دستور العمل های ماندگار به خصوص خوشمزه است. راز این است که علاوه بر مواد معمولی، خمیر نیز در خمیر قرار دارد. خمیر به نظر نمی رسد خیلی شیرین باشد، بنابراین، در صورت تمایل، مقدار قند را می توان افزایش داد، و شما می توانید کشمش بیشتری اضافه کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- آرد گندم - 1 کیلوگرم؛
- شیر، آب - هر 140 میلی لیتر؛
- روغن - 60 گرم؛
- سمولینا، شکر - 1/3 فنجان؛
- کشمش سبک - 100 گرم؛
- مخمر خشک - 2.5 قاشق چای خوری؛
- وانیلین - خرج کردن؛
- نمک - خرج کردن
آمادگی
- شیر را با آب گرم مخلوط کنید، مخمر را اضافه کنید.
- تخم مرغ با شکر، اضافه کردن وانیلین، نمک، روغن.
- مخلوط هر دو توده را اضافه کنید، کشمش، اضافه کردن آرد، مانگو، مخلوط کردن و خارج شدن در حرارت به مدت 2 ساعت.
- خمیر را در شکل روغن قرار دهید.
- هنگامی که آن را با یک فاکتور 2 افزایش دهید، کیک را در 190 درجه بگذارید.
دستور العمل ساده برای کیک بر روی مارگارین
کیک ساده و خوشمزه ای در مارگارین، کرم و ترش است. در مورد چنین پختی می گویند که آن "مرطوب" است، پس هر کس که فقط این کیک ها را دوست دارد، لازم است سعی کنید طبق این دستور غذا را طبخ کنید. علاوه بر کشمش و زردآلو خرد شده در خمیر، میوه های قندی نیز می توانید اضافه کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- مارگارین، خامه ترش - 200 گرم؛
- کرم - 500 میلی لیتر؛
- روغن نباتی - 120 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 8 قطعه؛
- نمک - 1 قاشق چای خوری؛
- شکر شکر - 1 لیوان؛
- آرد گندم - 2 کیلوگرم؛
- مخمر تازه - 70 گرم؛
- کشمش، زردآلو خشک - 100 گرم؛
- وانیلین - 1 کیسه
آمادگی
- رقیق کردن مارگارین، پوره را در کره، کره، خامه ترش، درون تخم مرغ، نمک، شکر و مخلوط کنید.
- جرم حاصل از آن کمی گرم می شود، مخمر اضافه می شود، آرد اضافه شده، کشمش، زردآلو خشک شده اضافه می شود.
- فرم ها با خمیر اضافه می شوند وقتی که آن را با یک عامل 2 افزایش می یابد، قالب ها به اجاق فرستاده می شود و ساده ترین کیک در 180 درجه پخته می شود.
یک دستور کیک ساده برای خامه ترش
ساده ترین دستور کیک، که در زیر ارائه شده، کمک خواهد کرد تا نانوایی های عید پاک معطر را حتی برای کسانی که برای اولین بار آن را انجام می دهند. خامه ترش است بهتر است از خانه استفاده کنید، در صورتی که این کار را نداشته باشید، شما می توانید محصول را ذخیره کنید و فقط آن را انتخاب کنید که درصد چربی کمتر از 20 نیست.
مواد تشکیل دهنده:
- شیر - 300 میلی لیتر؛
- مخمر خشک - 10 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- روغن - 150 گرم؛
- خامه ترش - 250 گرم؛
- شکر وانیلی - 2 قاشق چایخوری.
- کشمش - 300 گرم؛
- آرد - 800 گرم.
آمادگی
- شیر را اضافه کنید مخمر و 20 گرم شکر.
- پور 200 گرم آرد، مخلوط کنید.
- تخم مرغ با شکر ضرب و شتم، مخلوط را به قاشق اضافه کنید.
- وجود دارد، روغن، خامه را اضافه کنید، آن را به آرد اضافه کنید و خمیر را بشویید.
- پس از بلند شدن، آن را درهم ریخته، کشمش قرار داده شده است، آن را بر روی قالب گذاشته شده است.
- آنها آنها را به مدت 30 دقیقه ثابت می کنند و سپس پخت.
کیک رژیمی ساده
دستور العمل ساده کیک، ارائه شده در زیر، به شما اجازه می دهد تا شیرینی نرم و ظریف را بر اساس کوفته تهیه کنید. بهترین برای این اهداف، پنیر خامه ای 18٪ چربی است. کره به خمیر با ذوب شدن، اما نرم، تداخل ندارد، برای این که محصول باید از یخچال و فریزر گرفته شود و برای چند ساعت روی میز گذاشته شود.
مواد تشکیل دهنده:
- روغن - 50 گرم؛
- شکر - 2/3 فنجان؛
- نمک ½ tsp؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- شیر - 60 میلی لیتر؛
- آرد - 2 فنجان؛
- مخمر خشک، وانیل قند - 10 گرم؛
- کشمش - 100 گرم؛
- میوه های قند شده - 1 لیوان؛
- پنیر خامه ای 250 گرم.
آمادگی
- در شیر، مخمر را رقیق کنید، 1 قاشق چای خوری شکر، 1 قاشق غذا خوری آرد، هم بزنید و به حرارت بریزید.
- در کاسه میکسر محل 2 تخم مرغ، 1 زرده تخم مرغ، قند و سوزن.
- پنیر، کره، نمک و شکر وانیل اضافه کنید، در ریزه ریختن.
- آرد، کشمش، میوه های آب نبات را بپاشید و دوباره مخلوط کنید.
- اشکال با روغن روغن می شود، آنها نصف خمیر را پر می کنند و 2-3 ساعت می گذارند.
- هنگامی که خمیر مناسب است، کیک مخلوط ساده را در 200 درجه بپزید تا پخته شود.
یک دستور ساده کیک برای ترشی
یک دستور ساده برای کیک مخمر آزاد ، امکان استفاده از پخت معطر را حتی برای کسانی که به دلایلی نمی توانند از محصولات ساخته شده از خمیر مخمر استفاده کنند. به یک کیک ساده بدون مخمر تبدیل نرم، شما نیاز به خمیر را به درستی ملاقات کنید، پس از آن حداقل باید 2 بار.
مواد تشکیل دهنده:
- گندم معطر - 350 گرم؛
- شیر - 100 میلی لیتر؛
- کره نرم شده - 100 گرم؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- آرد - 450 گرم؛
- قند - 150 گرم؛
- نمک - 1 قاشق چای خوری؛
- کشمش - 200 گرم.
آمادگی
- در یک کاسه، شیر گرم، نمک، شکر، تخم مرغ را ترکیب کنید.
- اضافه کردن استارتر، اضافه کردن آرد، اضافه کردن کشمش و خمیر خمیر.
- هنگامی که آن را می آید، آن را به شکل قرار داده و آن را به مدت 2 ساعت را ترک.
- پخت کیک تا پخته شده.
کیک ساده در ساز نان
دستور العمل ساده ترین کیک عید پاک، که در زیر ارائه شده است، با استفاده از نان ساز تهیه می شود. این دستگاه تا حد زیادی تمام فرایند را از دسته به پخت به طور مستقیم ساده می کند. شما فقط باید تمام محصولات لازم را در ظرف بارگیری کنید و دستورالعمل های مرحله به مرحله را دنبال کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 550 گرم؛
- مخمر خشک، پوست لیمو رنده شده - 2.5 قاشق چای خوری؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- شیر - 150 میلی لیتر؛
- خامه ترش - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- کره - 50 گرم؛
- قند - 8 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
- تمام محصولات در کاسه دستگاه قرار می گیرند.
- حالت "خمیر" را برای 1 ساعت و 30 دقیقه روشن کنید.
- برنامه "Bake" را تنظیم کنید و زمان را تا 1 ساعت تنظیم کنید.
کولیچ در multivarque - یک دستور ساده است
یک دستور ساده کیک عید پاک که در زیر ارائه شده است، کمک می کند تا این شیرینی های سنتی را حتی بدون استفاده از اجاق آماده کنید. صاحبان این دستگاه های مدرن در حال حاضر می دانند که همه چیز در آنها خوشمزه است. کولیچ در چند نسخه بزرگ، بلند، نرم و بسیار خوشمزه است.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 550 گرم؛
- مخمر - 10 گرم؛
- شیر - 100 میلی لیتر؛
- قند - 150 گرم؛
- کره - 70 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- کشمش - 100 گرم؛
- وانیلین، نمک - خرج کردن.
آمادگی
- در شیر گرم، مخمر رقیق می شود، 60 گرم آرد، 10 گرم شکر اضافه کنید.
- تخم مرغ با شکر می شود.
- ترکیب هر دو توده، اضافه کردن نمک، وانیلین، آرد، کره.
- هنگامی که خمیر می آید، آنها کشمش را به آن اضافه می کنند.
- خمیر را در یک ظرفیت چند متغیر قرار دهید، در حالت "گرمایش"، آزمون را تا 2 برابر افزایش دهید.
- پخت کیک ساده در چندتایی در حالت "پخت" برای 100 دقیقه.