نارنگی های خشک یک غذای خوشمزه و سالم هستند که می توانید درست مانند میوه های خشک کنید و یا به غذاهای مختلف اضافه کنید. آنها می توانند کیک ها، ژله ها را استفاده کنند و یا به عنوان یک عنصر تزئینی استفاده کنند. بگذارید با شما در مورد نحوه خشک کردن نارنگی ها و آنچه که از آنها می توانیم پخته شود، در نظر بگیریم.
نارنگی خشک شده
مواد تشکیل دهنده:
- نارنگی - 5 عدد.
آمادگی
بنابراین، نارنگی ها به حلقه ها، آنها را بر روی یک ورق پخت قرار داده و آنها را در فر قرار دهید. میوه را در حدود یک ساعت خشک کنید تا در دمای 140 درجه گرم گرم شود. سپس قطعات را به دقت بخوانید و یک ساعت دیگر خشک کنید. نارنگی آماده به طور کامل سرد، قرار داده شده در ظرف، درب را ببندید و آن را در گنجه قرار دهید.
دستور العمل برای شکلات با mandarins خشک
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر خامه ای - 300 گرم؛
- شکلات شیری تیره - 100 گرم؛
- شکر پودر - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- خامه ترش - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- وانیلین؛
- ماندارین خشک - 50 گرم؛
- آب نبات وفل - برای دکوراسیون.
آمادگی
کوفته از طریق یک الکترود پاک می شود. در یک teurochke کوچک ریز ریز کردن کمی شکلات و اضافه کردن آن به توده پنیر. سپس شکر پودر را ریخته، خامه ترش، وانیلین را به طعم و مزه، شکر و همه چیز به طور کامل مخلوط کنید. در حال حاضر، با توده پنیر، گلوله های کوچک ما را با دستانمان قرار می دهیم، روی هر قطعه ای از ماندارین خشک شده قرار می دهیم و توپ را رول می کنیم. در شکلات بزرگ، سه شکلات باقی مانده، آب نبات وفل جک و رول کیک های ماکرو در تراشه های شیرین. پس از آن، شیرینی ها را در حدود 30 دقیقه در فریزر حذف می کنیم و سپس آن را به میز می رسانیم.
میوه های خشک شده شده از نارنگی ها
مواد تشکیل دهنده:
- نارنگی - 1 کیلوگرم؛
- قند - 1،2 کیلوگرم؛
- آب تصفیه شده - 300 میلی لیتر؛
- شکر پودر شده.
آمادگی
نارنگی ها شسته شده، تمیز، نصف بریزید و پیش از آن با شربت شکر داغ پخته شده. حالا ظرف ها را با میوه بر روی اجاق قرار دهید و برای 10-15 دقیقه در یک آتش سوزی طبخ کنید. سپس،
چندین بار این روش را تکرار کنید و سپس فیلتر را با دقت از طریق حلقه ای که روی یک ظرف پانل نصب شده است، فیلتر کنید. در یک کاندان ما نارنگی ها را می خوریم، و شربت به آرامی به یک ظرف تخلیه می شود. میوه های نارنگی در یک لایه بر روی یک غربال قرار می گیرند و در دمای 40 درجه خشک می شوند. سپس آنها را با پودر قند فراوان بشویید، آن را به مدت دو بار در فر بشورید و آنرا بشورید. پس از آن ما میوه های آب نبات را به قوطی ها، چوب پنبه منتقل می کنیم و آنها را در یک مکان خشک و تاریک ذخیره می کنیم.