پس از یک کار روزمره به خانه برگشت، همه ما آخرین قدرت را به یک مشت برای پخت و پز چیزی برای غذا خوردن برای شام می گردیم. یک ظرف جهانی از یک دسته مشابه پاستا با پنیر است. در جزئیات توضیح دهید که دلایل انتخاب عمومی، هیچ معنی ندارد، همه چیز در کف دست شما است: ماکارونی خوشمزه، ارزان، سریع و رضایت بخش است. همه شما برای یک شام هر شبانه روزی نیاز دارید.
پاستا در فر با ژامبون، قارچ و پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- فلفل پاستور (پروانه) - 500 گرم؛
- کره - 50 گرم؛
- قارچ - 200 گرم؛
- پیاز سبز؛
- آرد - 50 گرم؛
- شیر - 500 میلی لیتر؛
- ژامبون - 150 گرم؛
- پنیر "چدار" - 140 گرم.
آمادگی
پاستا را طبق دستورالعمل موجود در بسته بپزید و از تخلیه بیش از حد مایع استفاده کنید. در کوزه، کره را (1/3 کل) ذوب کنید و قارچها را روی آن 2-3 دقیقه سرخ کنید تا رطوبت بیش از حد تبخیر شود. سپس قارچ ها را در یک صفحه جداگانه حذف می کنیم، ظرف را بریزید و بقایای روغن را بگذارید، پیاز سبز را برای 1 دقیقه سرخ کنید، سپس آرد اضافه کنید. به محض این که آرد تبدیل به طلایی شود، یک نوشابه نازک شیر را بدون مخلوط کردن محتویات ظروف پلاستیکی بریزید. به محض این که سس ضخیم شود و شروع به حباب کند، گرما را کاهش می دهد و هم مرغ و بخش بزرگی از پنیر رنده شده را به تابه می بندد.
پاستا و قارچ ها را در یک ظرف پخت قرار دهید، تمام سس خامه ای و ژامبون را بپاشید و بقایای پنیر را بپاشید. ماکارونی پخته شده و پنیر به مدت 10 دقیقه در 180 درجه پخته می شود.
ماکارونی با پنیر، گوشت چرخ شده و گوجه فرنگی
مواد تشکیل دهنده:
- سیر - 1 گل میخک
- پیاز - 1 عدد.
- روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- فرنی (گوشت خوک + گوشت گاو) - 500 گرم؛
- گوجه فرنگی در آب خود - 500 گرم؛
- سس گوجه فرنگی - 250 گرم؛
- جعفری خشک شده - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- پشم گوسفند وجانوران دیگر - 1/2 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل - به مزه؛
- اسپاگتی - 250 گرم؛
- ترمو "پارمسان" - 1/4 مورد؛
- پنیر رنده شده "Mozzarella" - 2 قاشق غذاخوری.
آمادگی
در یک تابه، ما روغن زیتون را گرم می کنیم و پیاز و پیاز سبز را شستشو می دهیم تا شفاف باشد. گوشت چرخ شده را به پیاز اضافه کنید و به آشپزی ادامه دهید. به محض اینکه فرش دستشویی می شود، ما در گوجه فرنگی خود در آب گوجه فرنگی، سس گوجه فرنگی و ادویه جات ترشی جات اضافه می کنیم. سس را 30 دقیقه بگذارید.
اسپاگتی با توجه به دستورالعمل های بسته بندی پخت شده است. اسپاگتی را با سس مخلوط کنید، نیمی از آن را در ظرف پخت قرار دهید، نصف پنیر رنده شده را بپاشید و روش را تکرار کنید. ظرف را ظرف 25 دقیقه در 180 درجه بپزید، یا صبر کنید تا انگور سطح با پوسته طلایی باشد.
پاستا با پنیر و گوشت چرخ شده نیز می تواند در چند متغیری تهیه شود، کافی است که دستورالعمل قبلی را دنبال کرده و ظرف را در حالت "پخت" همزمان آماده کنید.
پاستا با سوسیس، تخم مرغ و پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- اسپاگتی - 150 گرم؛
- روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- سوسیس های چرب یا بیکن - 3 قطعه ضخیم.
- ترمو "پارمسان" - 3/4؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- نمک، فلفل - به مزه.
آمادگی
در گلدان، آب را ریخته و آن را به جوش آورده، فراموش نکنید که نمک بخورید. پاستا را در آب با توجه به دستورالعمل های بسته بپزید.
روغن زیتون در یک کاسه گرم می شود و سوسیس یا بیکن را بریزید. چربی که در طی سرخ کردن آزاد می شود به یک ظرف جداگانه تخلیه می شود و بیکن بر روی یک دستمال سفره گذاشته می شود.
ما 1/4 فنجان آب جمع می کنیم که در آن پاستا پخته شده است، ما آن را درون ظرف قرار می دهیم، آن را با چربی بشویید و با بیکن سرخ شده بخورید. آب را به ظرف سوپ رس کنید، حدود یک دقیقه بجوشانید، سپس سفید تخم مرغ، 1/2 فنجان پنیر و فلفل را اضافه کنید. کاملا مخلوط کنید
ما خمیر را به 2 قسمت تقسیم می کنیم، در هر یک ما یک لانه کوچک تشکیل می دهیم، که در آن یک زرده تخم مرغ خام را می ریزیم. غذای آماده ما باقی می ماند باقی مانده از پنیر و فلفل سیاه.