اگر بعد از شام و یا یک جشن نادیده گرفته شده، سیب زمینی پخته شده را خنک کنید، سپس از آن می توانید کیک های سیب زمینی فوق العاده خوشمزه بخورید، که بدون تردید حتی خوشمزه تر خواهد شد. چندین نوع از این ظرف در دستورالعمل های ما ارائه شده است.
پیت سیب زمینی پخته با چاشنی گوشت چرخ شده - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت مخلوط گوشت (گوشت خوک و گوشت گاو) - 450 گرم؛
- سیب زمینی پخته - 1 کیلوگرم؛
- پیاز - 150 گرم؛
- تخم مرغ بزرگ مرغ - 1 قطعه؛
- آرد گندم - 60-90 گرم؛
- فلفل سیاه و سفید - به مزه؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- خرده نان ؛
- روغن تصفیه شده گیاهی
آمادگی
در سیب زمینی پور، تخم مرغ، آرد و فلفل را اضافه کنید و در صورت لزوم نمک را به خوبی مخلوط کنید. مقدار آرد بستگی به تراکم سیب زمینی پخت دارد، بیشتر آن مایع است، آرد بیشتر برای خمیر سیب زمینی باقی می ماند.
برای پر کردن ما در یک کاسه سوخاری با روغن گیاهی تصفیه شده پیاز خرد شده منتقل می کنیم، تمیز و کمی خرد شده تا شفاف، و سپس ما گوشت چرخ شده و سرخ کردن را با هم زدن و هم زدن آنها تا زمان آماده شدن. در پایان فرآیند سرخ کردن، فلفل سیاه را با طعم نمک و فلفل به مدت طعم قرار دهید.
از خمیر سیب زمینی، با دست های مرطوب، ما یک کیک را شکل می دهیم، ما آن را از گوشت چرخ شده قرار می دهیم، ما یک گرد یا گردو داریم، آن را در پودرهای سوخاری و قهوه ای به رنگ قهوه ای زیبا با شدت متوسط با شدت از طرف هر دو طرف می گذاریم.
کیک با سس سویا و قارچ
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی پخته - 1 کیلوگرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- کره - 30 گرم؛
- 100 گرم قارچ خشک یا 400 گرم تازه؛
- پیاز - 150 گرم؛
- خرده نان - 150 گرم؛
- فلفل سیاه و سفید - به مزه؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- روغن تصفیه شده گیاهی
آمادگی
در سیب زمینی پور زرده تخم مرغ، کره نرم و کاملا مخلوط کنید. اگر قارچ های خشک برای آماده سازی قارچ ها استفاده می شود، آنها را کاملا شستشو داده و در آب کمی شور قرار داده و سپس آب را تخلیه کنید، آن را از بین ببرید و توده قارچ را در یک تخته برش قرار دهید و آن را با یک چاقوی تیز برش دهید تا تکه های کوچک به دست آید. ابتدا در پخت سرخ شده ابتدا پیاز پاک شده و خرد شده را بپزید و بعد از آن چند دقیقه یا تا زمانی که پخته شده، پودر ذرت پخته شده و یا اگر قارچ تازه استفاده می شود، سیب زمینی پودر تازه و قهوه ای را با هم مخلوط کنید.
از توده سیب زمینی با دست های مرطوب، ما یک کیک را شکل می دهیم، یک قارچ را در مرکز می گذاریم، و با لبه ها را عوض می کنیم، کیک را به شکل یک گردن بلند می دهیم. ابتدا آن را در یک سفید سفید شلاق بشوییم، سپس نان را به طور کامل در نان سوخاری و در یک روغن پالایش شده در یک کاسه قرار دهید. پس از احیاء محصولات از هر دو طرف، ما آنها را بر روی یک دستمال سفره برای چند دقیقه استخراج می کنیم و سپس آن را بر روی یک صفحه قرار می دهیم و می توانیم خدمت کنیم.
چگونه کیک را از سیب زمینی پخت در کوره بپزیم؟
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی پخته - 350 گرم؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- شیر - 100 میلی لیتر؛
- روغن نباتی - 200 میلی لیتر؛
- آرد - 900 گرم؛
- مخمر فشرده - 35-40 گرم؛
- شکر گرانول - 40 گرم؛
- نمک - 15 گرم؛
- هر چاشنی برای کیک
آمادگی
در سیب زمینی پخت سه چهارم روغن اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. در شیر گرم، ما مخمر و شکر را از بین می بریم و آن را به مدت چند دقیقه به شکل کلاه پف کننده تشکیل می دهیم. سفید کردن تخم مرغ با نمک تا یک فوم ضخیم، مخلوط با مخلوط مخمر و رب سیب زمینی، و سپس، به تدریج ریختن آرد غرق شده، خمیر را بشویید. این باید نرم، دلپذیر به لمس و
پس از آن، از خمیر سیب زمینی که می آید تا ما کیک ها را به شکل سنتی شکل می دهیم. ما توپ را رول میکنیم، ما کیکها را از آنها میسازیم، آنها را با پر کردن پر میکنیم و کیکها را میسازیم. ما محصولات را در یک ورق پخت قرار می دهیم، قبل از اینکه آن را با روغن تصفیه شده اشباع کرد، زمان زیادی را برای تجزیه و تجزیه، و پس از آن با زرده پاشیده و در یک اجاق برقی تهیه کنید. رژیم درجه حرارت برای پخت در 190 درجه تنظیم شده است. هنگامی که قهوه ای ها قهوه ای هستند، می توانید آنها را از اجاق ها استخراج کنید و با حوله، ده دقیقه آن را پوشش دهید.